Monarch Bay Home, newly renovated in Dana Point, CA

Open concept kitchen featuring a 10' island with Calacatta marble counters that waterfall. Italian contemporary cabinets, Dornbracht fixtures and a rock crystal light over the island. All the Subzero and Wolf appliances are integrated into the cabinetry for a clean and streamlined design. The kitchen is open to two living spacing and takes in the expansive views. La Cantina pocketing sliders open up the space to the outdoors.

Pantry

The Organized Home

シカゴにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーの床、アイランドなし、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、スレートの床) の写真

Sleek and Stylish Remodel

Interiors by J. Curry

他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Западное Кунцево

Kamila Kovalevskaya

モスクワにある高級な小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、白いキッチンカウンター、マルチカラーの床) の写真

Bozeman Farmhouse

North Fork Builders of Montana, Inc.

Locati Architects, LongViews Studio
他の地域にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Warm contemporary Kitchen and living room in Arcadia

Metropolis Drafting and Construction Inc

Complete overhaul of the common area in this wonderful Arcadia home. The living room, dining room and kitchen were redone. The direction was to obtain a contemporary look but to preserve the warmth of a ranch home. The perfect combination of modern colors such as grays and whites blend and work perfectly together with the abundant amount of wood tones in this design. The open kitchen is separated from the dining area with a large 10' peninsula with a waterfall finish detail. Notice the 3 different cabinet colors, the white of the upper cabinets, the Ash gray for the base cabinets and the magnificent olive of the peninsula are proof that you don't have to be afraid of using more than 1 color in your kitchen cabinets. The kitchen layout includes a secondary sink and a secondary dishwasher! For the busy life style of a modern family. The fireplace was completely redone with classic materials but in a contemporary layout. Notice the porcelain slab material on the hearth of the fireplace, the subway tile layout is a modern aligned pattern and the comfortable sitting nook on the side facing the large windows so you can enjoy a good book with a bright view. The bamboo flooring is continues throughout the house for a combining effect, tying together all the different spaces of the house. All the finish details and hardware are honed gold finish, gold tones compliment the wooden materials perfectly.

Full Home Remodel

Pearl Remodeling

Modern kitchen design in Woodland Hills with man made quartz and huge island
ロサンゼルスにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Ohoka kitchen, scullery and laundry

Kiwi Kitchens Ltd

Drawers and twin bins in breakfast bar peninsula
クライストチャーチにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア) の写真

Modern maple cabinets in Menlo Park

WoodMaster

Quartered maple - full overlay - clear conversion varnish. Walnut bar at peninsula back.
サンフランシスコにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、エプロンフロントシンク、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Cherry Creek Kitchen Renovation Cherry Cabinets

JM Kitchen & Bath Design

デンバーにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Rustic Modern Kitchen

Haste Woodcraft

Shaker style upper cabinets and flat panel drawers. Caesarstone Dreamy Marfil quartz perimeter countertops. Heather Harris Photography, LLC
インディアナポリスにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Salt Lake City to Philly

SG23 Design

Plate 3
フィラデルフィアにある高級な小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、青いキャビネット) の写真

Modern Kitchen in White

Lustig Custom Cabinets

Stunning waterfall quartz top by Cambria flows perfectly with this contemporary kitchen in white. Mandi B Photography
他の地域にある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Elegant home

KBK Interior Design

Wing Wong
ニューヨークにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、淡色無垢フローリング、茶色い床、窓) の写真

MID-CENTURY MODERN RESIDENCE

Swiss Milk Studio

DAVID LAUER PHOTOGRAPHY
デンバーにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

The Palmerston

Kitchens By Design

バンクーバーにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラゾーの床、アイランドなし、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Ranch 55

Catherine Garrison Architect, Inc

ロサンゼルスにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、緑のキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Kansas City Rustic Revival Kitchen

Kitchens By Kleweno

Paul Bonnichsen
カンザスシティにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床) の写真

Cherry Creek Kitchen Renovation Cherry Cabinets

JM Kitchen & Bath Design

Bon Appetit

Splash Kitchens & Baths LLC

Photography by Tom Harper Photography
アトランタにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、大理石カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、セラミックタイルの床) の写真

高級なブラウンのキッチン (サブウェイタイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。