This kitchen had the old laundry room in the corner and there was no pantry. We converted the old laundry into a pantry/laundry combination. The hand carved travertine farm sink is the focal point of this beautiful new kitchen. Notice the clean backsplash with no electrical outlets. All of the electrical outlets, switches and lights are under the cabinets leaving the uninterrupted backslash. The rope lighting on top of the cabinets adds a nice ambiance or night light. Photography: Buxton Photography

Small But Spacious House ReBuild

C.T. Gabbert Remodeling and Construction, Inc.

ShowPlace maple cabinets with quartz countertop Photos: Kelly Schneider
シカゴにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Splashing

The Jae Company

This Columbus, Ohio, kitchen remodel gets its name from the splashes of color in the backsplash that help add a little visual interest to the space and pull color inspiration from the Venetian White granite countertops. The cabinetry is Starmark's Farmington style in Paprika Ebony. The Elkay sink and Moen kitchen faucet are perfectly placed below a window - with a great views to the back yard.

Kitchen with Bulkhead Island

MJA Design, Inc.

ワシントンD.C.にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、シングルシンク、御影石カウンター) の写真

Custom Cherry Kitchen and Wine cooler station.

Phillip F Gaudette Construction Co.

ボストンにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Rustic Lakeside Retreat

Pollard Hodgson Architects

ニューオリンズにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床) の写真

OKTW - Private Residence - Ber 2

Celeste Sali - Kitchen & Bath Solutions

Custom Designed Kitchen Cabinets, Shaker Wide Rail Door Style, medium cherry stained Maple. Clear glass display cabinets with 8 pane mullion doors. Granite Countertops. Travertine tile back splash, hardwood flooring and stainless steel appliances.

72 - Complete Kitchen Remodel with Brand new flooring

APlus Interior Design & Remodeling

オレンジカウンティにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Family Room & Kitchen Backsplash Design

Generation Interiors

New Kitchen Backsplash
フェニックスにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、テラゾーカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Snowmass New Build

Anne Grice Interiors

Warm, natural materials were combined with simple elements to create sophisticated details for a contemporary mountain feel. River green countertops add warmth and color to this cherry kitchen. A sticking detail was added to the profile of the shaker cabinet doors for interest. Floors are walnut.

Transitional Cherry wood kitchen in Boston

Prestige Kitchen & Bath

Apple Valley Cabinetry in the Cortalnd series. Framington door in cordovan finished cherry wood. Apollo Storn granite countertop.
ボストンにある低価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Rhonda Knoche Design

This transitional style kitchen has a 3-level island which provides seating, additional storage and breaks up the large scale of the island. With the open plan, the 2 large appliance garages help supplement wall cabinet storage and help block the view of the sink in this multi-level island. Cherry cabinets, honed granite, slate backsplash and Kenya Reed Lumicore door inserts add texture and pattern. The large circular pulls are custom but the remainder are stock pulls.

Rustic Kitchen

Robert Stone, Inc.

デンバーにある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、レイズドパネル扉のキャビネット、茶色い床) の写真

Legend Ridge, Niwot

Boulder Builders

デンバーにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、オニキスカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Afton Timber Frame Retreat

Smith & Robertson, Inc.

Sitting atop a mountain, this Timberpeg timber frame vacation retreat offers rustic elegance with shingle-sided splendor, warm rich colors and textures, and natural quality materials.

Contemporary Design with High Gloss wood grain

Alexander Otis collection Llc.

ダラスにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Handyman Matters Does It All: A Collection of Completed Work

Handyman Matters of Dallas

ダラスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Radnor by Molly

Beatty Lumber Company

Ample storage for any family!
フィラデルフィアにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Okanagan Lake Residence 3

Bercum Builders Inc.

バンクーバーにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ダブルシンク、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル) の写真

Kitchen Remodel 3

Colorado Creative Cabinetry

デンバーにある高級な広いおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

小さな、広い赤いキッチン (石タイルのキッチンパネル、中間色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。