On the interior, the Great Room comprised of the Living Room, Kitchen and Dining Room features the space defining massive 18-foot long, triangular-shaped clerestory window pressed to the underside of the ranch’s main gable roofline. This window beautifully lights the Kitchen island below while framing a cluster of diverse mature trees lining a horse riding trail to the North 15 feet off the floor. The cabinetry of the Kitchen and Living Room are custom high-gloss white lacquer finished with Rosewood cabinet accents strategically placed including the 19-foot long island with seating, preparation sink, dishwasher and storage. The Kitchen island and aligned-on-axis Dining Room table are celebrated by unique pendants offering contemporary embellishment to the minimal space.

Custom white kitchen design

Monarch & Maker

ヒューストンにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、石スラブのキッチンパネル、茶色い床、グレーとクリーム色、落し込みパネル扉のキャビネット、ダブルシンク、クオーツストーンカウンター、白いキッチンカウンター) の写真

Minimalist kitchen

ARCO Designs

A sleek modern kitchen using a mix of materials to make it interesting. A butlers pantry hidden to the left behind the cement rendered wall.
サンシャインコーストにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、無垢フローリング) の写真

Santa Fe Home

K. M. Skelly, Inc

アルバカーキにある高級な中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Misc

Michelle Montgomery Interiors

Thermador Kitchen Design Contest - Regional Winner
ソルトレイクシティにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、濃色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、大理石カウンター、石スラブのキッチンパネル、茶色い床、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Latinum Granite

Marble of the World

Kitchen featuring Latinum Granite Counter top. Latinum is an off white colored granite with luminous reflective swatches and dark gray and black accents . Its neutral color palette lends itself to almost any design aesthetic; making it a popular choice for many, ideal for countertops, bar tops, and vanities Picture courtesy of Interiors By Patrice Curry, Inc

Stylish Blue Accented Kitchen with Walk In Larder

Sustainable Kitchens

Flat panel kitchen painted in Farrow & Ball Cornforth White with double oven, walk in larder and American style fridge freezer. The walk in larder is open and dried goods and cookbooks are visible. The splashback and worktop is Concretto Biscotti. Charlie O'Beirne

Orinda Kitchen and Bathroom

Blueline Custom Builders

サンフランシスコにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ダブルシンク、濃色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Kitchen

Kaplan Architects, AIA

Remodeled and transformed family room and kitchen. Note the breakfast area to the right of the kitchen behind the glass cabinets.
サンフランシスコにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、石スラブのキッチンパネル、黄色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Hamilton Kitchen

CAST architecture

Custom fir cabinets with bay window breakfast nook. The nook has a built in fir table with a slate inlay, and flip top bench seats for extra storage. Photo by CAST architecture

Transitional Kitchen

Memar Interiors Inc

ダラスにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ターコイズのキッチンカウンター) の写真

High Park Renovation

Designtheory Inc.

Valerie Wilcox
トロントにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ダブルシンク、茶色い床) の写真

Scenic Drive

Brian David Roberts | Interior Planning & Design

ソルトレイクシティにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Mid-Century Modern Kitchen Remodel - Sherman Oaks, CA

South Land Remodeling Inc.

Mid-Century Modern Kitchen Remodel - Sherman Oaks, CA
ロサンゼルスにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Milano by Marquis

Marquis Fine Cabinetry

マイアミにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

Guggenhill Residence

KA DesignWorks

デンバーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Rolling Green Contemporary

NORTH STAR KITCHENS

Pete Crouser
ミネアポリスにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーの床) の写真

Basketball Bungalow

Mikiten Architecture

Flexibility is the key to Universal Design. This kitchen has tall pull-out storage for easy access when seated or standing, and upper cabinets have pull-down shelf units that rotate out and down to countertop height. Photo: Erick Mikiten, AIA

Contemporary Kitchen

Paradise Coast Construction

マイアミにある小さなおしゃれなコの字型キッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Kitchens

Modesto Kitchen and Bath

MKB
サクラメントにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

コの字型キッチン (石スラブのキッチンパネル、ダブルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったコの字型キッチンのリフォーム事例と、コの字型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

コの字型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、コの字型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

コの字型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にコの字型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型コの字型キッチン
Ⅰ型コの字型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのコの字型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型コの字型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型コの字型キッチン
L型コの字型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドコの字型キッチン
アイランドコの字型キッチンは独立型コの字型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラコの字型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。コの字型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

コの字型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにコの字型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やコの字型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムコの字型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがコの字型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムコの字型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくコの字型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないコの字型キッチンを演出することもできるでしょう。