シドニーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなII型キッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし) の写真

Castle of Color

Kati Curtis Design

ニューヨークにある高級な小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Williams House

Bon Atelier Limited

Photo by deVol Kitchens
ロンドンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

The Shillitoes: Navy Laminated & Oak Veneer Plywood Kitchen

Wood & Wire

Wood & Wire: Navy Laminated & Oak Veneer Bespoke Plywood Kitchen www.sarahmasonphotography.co.uk/
他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Church Street Apartment

Idea Space Architecture + Design

Photography by Anna Herbst
ニューヨークにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、アイランドなし、白いキッチンカウンター、シルバーの調理設備) の写真

Minimalistische Küche für eine Berliner Altbauwohnung

Studio CH - ID

Copyright der Fotos: Andreas Meichsner Die Schrankfronten haben eine matte Anti-Finger-Print Oberfläche. Hierdurch sieht man einerseits keine Fingerabdrücke, andererseits sind sie dadurch auch extrem unempfindlich gegen jede Form von Verschmutzungen. Die Arbeitsplatte ist mit schwarzem Linoleum beschichtet. Hierbei handelt es sich um ein natürliches Material, das nicht nur einer wundervolle Haptik hat, sondern ebenso robust ist wie Massivholz. Die Küchenrückwand ist mit einem ökologischem Wandwachs behandelt worden. Dieser hält sowohl Wasser als auch Fett ab sorgt für eine sehr leichte Reinigung der Wand. Alle Küchengeräte sind hinter Frontblenden unter der Arbeitsplatte untergebracht. Hierdurch wird die Optik der Küche an keiner Stelle durchbrochen und es sind keine unansehnlichen Elektrogeräte zu sehen. Der Einbauschrank an der Linken Seite enthält genug Stauraum für alles, was man in der Küche so braucht.

Carter

Gray Walker Interiors

Passthrough and dish storage looking into the breakfast room and kitchen. Aga range, antique French wire chandelier, hair-on-hide stools, marble slab walls

Milano by Marquis

Marquis Fine Cabinetry

マイアミにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

The Butler's Pantry

Lenton Company, Inc.

An addition inspired by a picture of a butler's pantry. A place for storage, entertaining, and relaxing. Craftsman decorating inspired by the Ahwahnee Hotel in Yosemite. The owners and I, with a bottle of red wine, drew out the final design of the pantry in pencil on the newly drywalled walls. The cabinet maker then came over for final measurements. This was part of a larger addition. See "Yosemite Inspired Family Room" for more photos. Doug Wade Photography

Modern Kitchen

トロントにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし) の写真

SF Twin Peaks Penthouse

Matt Sanford Homes

Jeff Rumans
サンフランシスコにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Woodbluff Lane Residence, Camano Island WA

Dan Nelson, Designs Northwest Architects

View to kitchen from the living room. Photography by Stephen Brousseau.
シアトルにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、緑のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、茶色い床、緑のキッチンカウンター) の写真

Kitchen and Dining Remodel - by Faye Smith Interior Design

Faye Smith Interior Design

This galley kitchen was transformed with an updated white cabinet look. Charcoal gray, wood-look ceramic tile runs throughout the common space in this masculine presentation. Thomas Mosley Photography

RUSTIC COTTAGE KITCHEN, OTTAWA - ASTRO DESIGN CENTRE

Astro Design Centre

A rustic, yet elegant and timeless kitchen design for a cottage home. Design: Astro Design Centre Photography: DoubleSpace Location: Ottawa, ON Canada

Federalist Townhouse

Raad Studio

ニューヨークにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、フラットパネル扉のキャビネット、茶色い床) の写真

KITCHEN

Sheila Rich Interiors, LLC

We expanded a formerly dark, small, outdated kitchen and made it open, bright and airy. The glass doors and open plate rack of the kitchen cabinets add depth, color and geometry to the room. The door knobs and cabinet hardware are round simple forms, a detail that echoes the round table and art form shapes on the walls.

Kitchen

SITU DESIGN

シカゴにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、カラー調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、青い床、白いキッチンカウンター) の写真

Axis Kitchen Remodel

Cabinet Genies, Inc.

Traditionalists look away, because we're aiming to make the modernists drool with this one! Have a fabulous Friday! Contractor - Lighthouse Building & Remodeling Cabinets - W. W. Wood Products, Inc - Color: INF-Storm - Style: Slab Countertops - Neolith - Color: Calacatta Sink - The Galley Appliances - by Monark Premium Appliance Co - Brand: Miele/ Zephyr Faucet - Waterstone Faucets Lighting - Task Lighting Corporation

Marquises - cuisine contemporaine

Nuance[s]

Coralie Castillo Photographie
リヨンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、石スラブのキッチンパネル、セラミックタイルの床、フラットパネル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、アイランドなし、白いキッチンパネル、茶色い床) の写真

Sleek Walnut Contemporary

Zobel & Co. Kitchens

Seamless counter to back-splash made out of Caesarstone, Staturail Nuvo. This features Plain&Fancy's new door style, "Transition", color is Coco. This is a shaker style that adds a new twist. The wall mounted cabinets were custom designed to accommodate the recessed under cabinet lighting, from Hafele. Also featured here is the Galley, Ideal Workstation 3, a very unique sink design. The dual ovens feature a standard oven on the bottom and a steam oven on the top.

高級なキッチン (石スラブのキッチンパネル、アイランドなし) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。