A modern rustic black and white kitchen on Lake Superior in northern Minnesota. Complete with a French Le CornuFe cooking range & Sub-Zero refrigeration and wine storage units. The sink is made by Galley and the decorative hardware and faucet by Waterworks. photo credit: Alyssa Lee

North Lincoln kitchen,dining and mudroom

Plain & Posh

Thse clients came to me for a kitchen refresh. Keeping the existing floor plan but updating as much as possible. After explaining my thoughts, they chose to go with a much larger project. The wall to the garage wash pushed bach 12" to allow for the island to happen. This almost couldn't happen as there is a support post in the garage we had to keep. I designed the last pantry area as on 10" deep, allowing us to conceal that behind the cabinets. Then, we opend up the wall to the dining room to make the rooms one large space. The wall to the family room was also openend up, leaving the half wall to allow for the kitchen eating area. They wanted to incorporate a bar area, without it feeling like a "bar" The fabulous tall custom unit houses their wine collection and then half of the dining room buffet area holds glassware and other bar items. I helped the clients with all of the design choices.We all wanted to keep the space classic, war, functional and with mixed materials. I chose to use the same countertop material for the backsplash, to keep the space feeling as large as possible.

Bright Blue & White Kitchen

Haus Interior Design

ワシントンD.C.にある高級なトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Bob-O-Link | 2018

Coats Homes

ダラスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、人工大理石カウンター) の写真

Chevy Chase Village

Hamilton Snowber Architects

David Reeve Architectural Photography; The Village of Chevy Chase is an eclectic mix of early-20th century homes, set within a heavily-treed romantic landscape. The Zantzinger Residence reflects the spirit of the period: it is a center-hall dwelling, but not quite symmetrical, and is covered with large-scale siding and heavy roof overhangs. The delicately-columned front porch sports a Chippendale railing. The family needed to update the home to meet its needs: new gathering spaces, an enlarged kitchen, and a Master Bedroom suite. The solution includes a two story addition to one side, balancing an existing addition on the other. To the rear, a new one story addition with one continuous roof shelters an outdoor porch and the kitchen. The kitchen itself is wrapped in glass on three sides, and is centered upon a counter-height table, used for both food preparation and eating. For daily living and entertaining, it has become an important center to the house.

Mid Century Modern Kitchen that's Connected to Nature

Normandy Remodeling

Natural walnut cabinetry, quartzite stone countertops and backsplash and a large picture window all make this mid-century modern kitchen a celebration of nature.

Modern-Industrial Kitchen

Next Stage Design + Build

サンフランシスコにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Fresh Berkshire Farmhouse

Jess Cooney Interiors

Custom kitchen with Danby Marble and Pietra Cardosa Counters
ボストンにある高級なカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Inspired Shingle Style

Christopher Hall Architect, Inc.

In the kitchen looking toward the living room. Expansive window over kitchen sink. Custom stainless hood on soap stone. White marble counter tops. Combination of white painted and stained oak cabinets. Tin ceiling inlay above island. Greg Premru

Kitchen 2

RS | MANNINO Architecture + Construction

Iris Bachman Photography
ニューヨークにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Scullery and pantry area in rustic modern kitchen

Artichoke

The scullery and pantry part of the kitchen with wicker baskets and solid marble sink and Aga,
グロスタシャーにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュのキャビネット) の写真

Cooperstown Farmhouse

The Working Kitchen, Ltd.

Photo: Vicki Bodine
ニューヨークにある高級な広いカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Los Gatos Historic Renovation Kitchen

Chelsea Court Designs

サンフランシスコにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Organic Modern Home in Cordillera Ranch

Lifestyle by Stadler Custom Homes

オースティンにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Los Gatos Modern

Bynn Esmond Designs

Custom european style cabinets, hidden kitchen concept, procelain walls, white on white modern kitchen, and lutron shades.
サンフランシスコにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、白いキッチンカウンター) の写真

Project 45

The Main Company

The large space accommodated an island kitchen and six seater dinning table.
ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (無垢フローリング、茶色い床、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒いキッチンカウンター) の写真

Riverbend Guest House - Green With Character

Jarrett Design

フィラデルフィアにある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Bright Blue & White Kitchen

Haus Interior Design

ワシントンD.C.にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Church Rd Project

Jess Hunter Interior Design

This 90's home received a complete transformation. A renovation on a tight timeframe meant we used our designer tricks to create a home that looks and feels completely different while keeping construction to a bare minimum. This beautiful Dulux 'Currency Creek' kitchen was custom made to fit the original kitchen layout. Opening the space up by adding glass steel framed doors and a double sided Mt Blanc fireplace allowed natural light to flood through.

Waverton Project

Kitchen Elegance

What was once a confused mixture of enclosed rooms, has been logically transformed into a series of well proportioned spaces, which seamlessly flow between formal, informal, living, private and outdoor activities. Opening up and connecting these living spaces, and increasing access to natural light has permitted the use of a dark colour palette. The finishes combine natural Australian hardwoods with synthetic materials, such as Dekton porcelain and Italian vitrified floor tiles

高級なアイランドキッチン (石スラブのキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったアイランドキッチンのリフォーム事例と、アイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

アイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、アイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

アイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型アイランドキッチン
Ⅰ型アイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型アイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型アイランドキッチン
L型アイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドアイランドキッチン
アイランドアイランドキッチンは独立型アイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。アイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

アイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。