For this ski-in, ski-out mountainside property, the intent was to create an architectural masterpiece that was simple, sophisticated, timeless and unique all at the same time. The clients wanted to express their love for Japanese-American craftsmanship, so we incorporated some hints of that motif into the designs. This kitchen design was all about function. The warmth of the walnut cabinetry and flooring and the simplicity of the contemporary cabinet style and open shelving leave room for the gorgeous blue polished quartzite slab focal point used for the oversized island and backsplash. The perimeter countertops are contrasting black textured granite. The high cedar wood ceiling and exposed curved steel beams are dramatic and reveal a roofline nodding to a traditional pagoda design. Striking bronze hanging lights span the space. Vertically grain-matched large drawers provide plenty of storage and the compact pantry’s strategic design fits a coffee maker and Mila appliances.

Les Hogues

CP Design Interieur

Les niches ouvertes apportent la couleur chaleureuse du chêne cognac et allègent visuellement le bloc de colonnes qui aurait été trop massif si entièrement fermé!

Enclosed Kitchen to Great Room Transformation

Design Perspective Interior Design, LLC

I have been working with this client for a few years and we finally made her dream of a new kitchen come true with Thayer Construction LLC. Her kitchen used to be closed off from the dining and family rooms and she wanted to open up the space creating a great room. We were able to remove the walls and install a skylight to bring more natural light into the kitchen area. Cherry cabinets with two different countertops were selected. Cambria Sky was selected for the island to provide a special pop of color to the space and make it truly special and unique like my client. Cabinets at the end of the outer side of the island were designed to hide dog bowl and to store food. Beautiful hardwood floors were installed throughout the home to make the transition from space to space seemless. Although it took some time to get this project started, it was well worth the wait. She now has a beautiful kitchen to cook and entertain in as she starts a new chapter in her life!! Thayer Construction LLC

Enclosed Kitchen to Great Room Transformation

Design Perspective Interior Design, LLC

Les Hogues

CP Design Interieur

Les poignées en laiton - Détail
ルアーブルにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、テラゾーの床、青い床、青いキッチンカウンター、窓) の写真

Les Hogues

CP Design Interieur

Les poignées - Détail
ルアーブルにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、テラゾーの床、青い床、青いキッチンカウンター、窓) の写真

Cardiff-By-The-Sea

Tosti Design

We were inspired to take this grand scale room and make it feel intentionally cozy without closing it off. This was done by creating various zones delineated by strategically placing lighting, furniture, and cabinetry. The grand chandelier made up of dozens of swirled glass balls softens the expanse of the cielo quartzite used on the family sized island, while the softer, textured shade gives off a warm glow and calls out the charm of the built-in breakfast nook. The removal of the upper cabinets in favor of a large picture window, splash detail, and statement sconces leaves the cabinetry feeling more like a piece of furniture than a bank of cabinets flanked by pantry and appliance. A soft, coastal inspired palette becomes exciting through the use of a variety of textures found in the leathered stone, handcrafted clay backsplash, swirled glass lighting, and built in seating. The tufted leather booth with the fluted walnut bench brings a modern flair to the table that transitions seamlessly with the more traditional feel of the flush inset cabinetry. By allowing the 48" chef's range to create its own focal point along the back wall, functionality of the kitchen is maximized and allows enough space for multiple cooks, big and small, to work together.

Les Hogues

CP Design Interieur

La disposition en L permet une vraie optimisation de l'espace. La table et sa banquette ont pu être installées sans que cela empiète sur le côté fonctionnel de la cuisine.

Détail
ルアーブルにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、テラゾーの床、青い床、青いキッチンカウンター、窓) の写真

Les Hogues

CP Design Interieur

Le charme de la vaisselle ancienne...
ルアーブルにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、テラゾーの床、青い床、青いキッチンカウンター、窓) の写真

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La Quartz - Détail
ルアーブルにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、青いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、テラゾーの床、青い床、青いキッチンカウンター、窓) の写真

Les Hogues

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La disposition en L permet une vraie optimisation de l'espace. La table et sa banquette ont pu être installées sans que cela empiète sur le côté fonctionnel de la cuisine.

Les Hogues

CP Design Interieur

Un espace a côté des colonnes a été dédié pour l'installation des machines du petit déjeuner sans que cela ne vienne encombrer le plan de travail principal.

Les HoguesArchitecte interieur Rouen

CP Design Interieur

Les Hogues

CP Design Interieur

La disposition en L permet une vraie optimisation de l'espace. La table et sa banquette ont pu être installées sans que cela empiète sur le côté fonctionnel de la cuisine.

Les Hogues

CP Design Interieur

L'espace repas se veut offrir une vue agréable sur le jardin. La couleur chaude du bois vient contraster avec le bleu ciel des façades et le sol, également de teintes froides

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Les niches ouvertes apportent la couleur chaleureuse du chêne cognac et allègent visuellement le bloc de colonnes qui aurait été trop massif si entièrement fermé!

高級なL型キッチン (石スラブのキッチンパネル、青いキッチンカウンター、ピンクのキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったL型キッチンのリフォーム事例と、L型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

L型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、L型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

L型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にL型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型L型キッチン
Ⅰ型L型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのL型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型L型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型L型キッチン
L型L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドL型キッチン
アイランドL型キッチンは独立型L型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラL型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。L型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

L型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにL型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やL型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムL型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがL型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムL型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくL型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないL型キッチンを演出することもできるでしょう。