The homeowners opened the wall at the beginning of the old kitchen. It opened the entire house up. You can now see into the dining room and from the front door you can see most of the common spaces. Photographs by: Libbie Martin with Think Role

Yarranabbe House

Kate Nixon

シドニーにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、大理石カウンター、黒いキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Brownstones

Gigi Interiors NYC

modern, minimalistic kitchen to reflect clients tastes. Under cabinet lighting with unique combination of traditional Farmer's sink, to add style to a minimal contemporary kitchen.

つくばの２世帯ＲＣ住宅リノベーション

株式会社リノベ

他の地域にある和風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、合板フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Cuisine sur mesure moderne effet Béton ciré et plan de travail en quartz noir

CUISINE CONNEXION

La pièce étant petite, chaque espace à été optimisé avec la zone lavage, une poubelle intégrée au plan de travail dans l'angle et la zone cuisson équipée de nombreux rangements coulissants. http://cuisineconnexion.fr/

Cuisines contemporaine

Mobalpa Saint Marcellin

グルノーブルにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ソープストーンカウンター、黒いキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、ベージュの床) の写真

Croulebarbe

SQUARE RENOVATION

Houzz
パリにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、アイランドなし、黒い床、インセット扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Green Mountain Family Remodel

Gretchen Lyons

Lid organization is a wonderful thing. Photographs by: Libbie Martin with Think Role
他の地域にあるお手頃価格の広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Rénovation cuisine blanche

CUISINES BRUNO VERITE

Mr & Mme L sont ravis de leur nouvelle cuisine. Dans cet appartement, nous avons abattu une cloison pour apporter plus de luminosité. L’ancienne cuisine a été déposée pour laisser place à une cuisine moderne plus fonctionnelle. On y retrouve le fameux tiroir épice, le casserolier et une armoire équipée de tiroirs : une place pour chaque chose, chaque chose à sa place ! Pour créer le lien entre la cuisine et le salon, nous avons installé un bloc double fonction. Le coin cuisson est surplombé par une hotte de plafond efficace et silencieuse. Quant au coin repas, il peut accueillir de deux à deux personnes aisément. Tous les ingrédients sont réunis pour passer de bons moments dans cette nouvelle cuisine ! Si vous aussi vous souhaitez rénover votre ancienne cuisine, contactez-moi dès maintenant.

Crosslake Cabin

Bercher Design & Construction

ミネアポリスにあるラスティックスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Craftsman Homes

Coyle Carpet One Floor & Home

他の地域にある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、黒いキッチンカウンター) の写真

Cuisine sur mesure moderne effet Béton ciré et plan de travail en quartz noir

CUISINE CONNEXION

Une cuisine réalisée sur mesure au finitions industrielle avec des façades béton cirée et le plan de travail en quartz noir. http://cuisineconnexion.fr/

Downtown Barrio Home

Desert Earth and Wood, LLC

photo: John Sartin
フェニックスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

residenza 6 sassari

Palcrí Matera

gianfranco fara architetto colonne forni e frigo combinato, in rovere
他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれな独立型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、黒い床) の写真

風の見える家

イン・ハウス建築計画

東京23区にある低価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Typhoon Bordeaux Granite Countertops

Miami Circle Marble & Fabrication

Typhoon Bordeaux Granite Countertops in Craftsman Style Home.
アトランタにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、ガラス扉のキャビネット、茶色いキャビネット、アンダーカウンターシンク、白い調理設備) の写真

LA BROCHE

AUGAGNEUR LAUREEN

Cuisine ouverte avec un comptoir qui vient séparer l'espace préparation de l'espace public. Afin de rendre l'espace contemporain tout en gardant le charme du local, nous avons mixés les différents matériaux naturel et brute avec des couleurs chic et élégante.

下谷のコートハウス

イン・ハウス建築計画

プライバシーと開放感を両立する都心のコートハウス
東京23区にある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Umbau historisches Fachwerkhaus Restaurant und Hotel "Pfauen"

Lazi + Lazi Fotografie und Bildbearbeitung

シュトゥットガルトにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Rénovation cuisine blanche

CUISINES BRUNO VERITE

キッチン (スレートのキッチンパネル、茶色いキャビネット、ステンレスキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。