We removed half the full wall between the Living Room and Kitchen, and built an arched opening to make the space seem like it had always been there. The opening brought in light, and allowed us to add an island, which greatly increased our storage space and functionality in the kitchen.

Flower Streets

Blackband Design

Build: Graystone Custom Builders, Interior Design: Blackband Design, Photography: Ryan Garvin
オレンジカウンティにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

2017 ARDA - Custom Homes - Royal Oaks Design

AIBD - American Institute of Building Design

The client’s coastal New England roots inspired this Shingle style design for a lakefront lot. With a background in interior design, her ideas strongly influenced the process, presenting both challenge and reward in executing her exact vision. Vintage coastal style grounds a thoroughly modern open floor plan, designed to house a busy family with three active children. A primary focus was the kitchen, and more importantly, the butler’s pantry tucked behind it. Flowing logically from the garage entry and mudroom, and with two access points from the main kitchen, it fulfills the utilitarian functions of storage and prep, leaving the main kitchen free to shine as an integral part of the open living area. An ARDA for Custom Home Design goes to Royal Oaks Design Designer: Kieran Liebl From: Oakdale, Minnesota

Charming On Arden

Jarrett Design

フィラデルフィアにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Hardwood Flooring

Oceanside Abbey Carpet

サンディエゴにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、黒いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、アンダーカウンターシンク、ソープストーンカウンター、茶色い床) の写真

Traditional White / Linen Kitchen Great Room Remodel

Crown Cabinets

Blakely Photography
ソルトレイクシティにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Everton Park

Truline Cabinets

サンシャインコーストにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Philly Rowhouse Kitchen

Airy Kitchens

フィラデルフィアにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし、グレーの床、黄色いキッチンカウンター、壁紙) の写真

Yarralumla Residence

Studio Black Interiors

For this knock down rebuild, in the established Canberra suburb of Yarralumla, the client's brief was modern Hampton style. The main finishes include Hardwood American Oak floors, shaker style joinery, patterned tiles and wall panelling, to create a classic, elegant and relaxed feel for this family home. Built by CJC Constructions. Photography by Hcreations.

Kaufmann Kitchen

1st Choice Cabinetry Inc.

This original kitchen to the home was dark and had lived it's life. The client wanted an open and bright update kitchen with focus on specific storage needs. Every item in the kitchen had a specific placement for it's storing; this is the reason for different sized drawers throughout the kitchen. The client's like to entertain, so we lowered the raised bar and added a dry bar.

Farmhouse Kitchen

ボストンにある小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、表し梁) の写真

Leinster Road - Kitchen

In Residence - Kitchen, Bathroom, Hardware

オークランドにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Menlo Park-New Transitional Home

Bay Shore Residential Design

サンフランシスコにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen

Masterpiece Custom Builders

Kitchen and Nook
デンバーにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、ベージュの床) の写真

Timeless Timber and White Open Plan Kitchen- Dining- Laundry

Transform-A-Space

アデレードにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Goldsmith

Duet Design Group

French Country Farmhouse Kitchen, Photography by Susie Brenner
デンバーにある広いカントリー風のおしゃれなキッチン (ダブルシンク、白いキャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

The Best of the Galley Kitchen

Creative Living

Wellborn Premier Prairie Maple Shaker Doors, Bleu Color, Amerock Satin Brass Bar Pulls, Delta Satin Brass Touch Faucet, Kraus Deep Undermount Sik, Gray Quartz Countertops, GE Profile Slate Gray Matte Finish Appliances, Brushed Gold Light Fixtures, Floor & Decor Printed Porcelain Tiles w/ Vintage Details, Floating Stained Shelves for Coffee Bar, Neptune Synergy Mixed Width Water Proof San Marcos Color Vinyl Snap Down Plank Flooring, Brushed Nickel Outlet Covers, Zline Drop in 30" Cooktop, Rev-a-Shelf Lazy Susan, Double Super Trash Pullout, & Spice Rack, this little Galley has it ALL!

Kitchen

Pike Properties

シャーロットにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、グレーのキャビネット) の写真

2231 Springdale Avenue

Ram Construction, Inc./Ram Design-Build

シャーロットにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Glengall Rd, Queen's Park, NW6

Huntsmore

ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

II型キッチン (磁器タイルのキッチンパネル、ステンレスのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったII型キッチンのリフォーム事例と、II型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

II型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、II型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

II型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にII型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型II型キッチン
Ⅰ型II型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのII型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型II型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型II型キッチン
L型II型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドII型キッチン
アイランドII型キッチンは独立型II型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラII型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。II型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

II型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにII型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やII型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムII型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがII型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムII型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくII型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないII型キッチンを演出することもできるでしょう。