シカゴにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、白いキッチンカウンター、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、クロスの天井、ダブルシンク) の写真

玄関手洗いを持つ住まい

スピカ建築工房一級建築士事務所

横浜にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

琵琶湖湖畔のモダン別荘

株式会社インターリビング

キッチンからの眺め
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Stonegate Residence - Second Kitchen

Paxton Place Design

Designing with a pop of color was the main goal for this space. This second kitchen is adjacent to the main kitchen so it was important that the design stayed cohesive but also felt like it's own space. The walls are tiled in a 4x4 white porcelain tile. An office area is integrated into the space to give the client the option of a smaller office space near the kitchen. Colorful floral wallpaper covers the ceiling and creates a playful scene. An orange office chair pairs perfectly with the wallpapered ceiling. Dark colored cabinetry sits against white tile and white quartz countertops.

大井手町の家　OIDECHO　HOUSE

ALTS DESIGN OFFICE (アルツデザインオフィス)

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、窓、グレーと黒) の写真

キッチン

株式会社Y’s Style

他の地域にあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、茶色いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、クロスの天井、壁紙、グレーとブラウン、コンクリートの床、グレーの床) の写真

アイランドキッチンカウンター収納

株式会社ケノス / I-GRACE interior

キッチンアイランドカウンターのダイニング側に収納を造作で作りました。鏡面グレーの扉と繊細なアルミフレームのガラス扉でシックなお部屋の雰囲気により高級感がプラスされました。
東京23区にあるモダンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ガラス扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、茶色い床、黄色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

豊川市八幡町の家

株式会社kotori

リビングダイニング全体が見渡せるオープンなキッチン。背面には製作家具の食器棚。横には食品庫を設けました。生活感の出やすい冷蔵庫は、食品庫内部へ格納することができます。
他の地域にある高級な広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、クロスの天井) の写真

大井手町の家　OIDECHO　HOUSE

ALTS DESIGN OFFICE (アルツデザインオフィス)

キッチン

株式会社Y’s Style

他の地域にあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、磁器タイルのキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター、グレーと黒、アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、茶色いキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、クロスの天井、窓) の写真

七隈の家

アトリエスクエア1級建築士事務所

流し台は当事務所でデザインして制作しています食器棚は置くのパントリーに有りここには冷蔵庫、レンジなどが置いてあり､キッチンをスッキリ見せるようにしています
福岡にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Accessible Split-Level Sanctuary

12/12 Architects & Planners

シカゴにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、ダブルシンク) の写真

玄関手洗いを持つ住まい

スピカ建築工房一級建築士事務所

横浜にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとブラウン) の写真

シンプルモダン

株式会社インターリビング

L型キッチンとブルーのタイル壁
他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、磁器タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

キッチン

株式会社インターリビング

他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、メタリックのキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

Stonegate Residence - Second Kitchen

Paxton Place Design

大井手町の家　OIDECHO　HOUSE

ALTS DESIGN OFFICE (アルツデザインオフィス)

大井手町の家　OIDECHO　HOUSE

ALTS DESIGN OFFICE (アルツデザインオフィス)

大井手町の家　OIDECHO　HOUSE

ALTS DESIGN OFFICE (アルツデザインオフィス)

玄関手洗いを持つ住まい

スピカ建築工房一級建築士事務所

横浜にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、磁器タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

キッチン (磁器タイルのキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、グレーのキャビネット、クロスの天井) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。