オースティンにある広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Prospect Heights Brownstone - Kitchen

Ben Herzog

広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Craftsman

Eleven Interiors

ボストンにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Wyandotte House - Kansas City

Schloegel Design Remodel

The lower cabinets are shaker style and painted in Sherwin Williams Naval while the upper cabinets are Sherwin Williams in Repose Gray. The exposed beams and window trim are the home's original. The island counter is monte cristo granite and the perimeter counters are fossil gray quartz.

Old Saybrook - "Beach House"

Tiezzi Construction, LLC

This shingle style cottage was a complete renovation, enhancing its already charming attributes with new, modern amenities. Renovations included enclosing an existing sunroom, new windows and new roof dormers to gain access to a walk-out roof deck.

Colorful & Cozy in Chappaqua NY

Amazing Spaces

This project incorporated the main floor of the home. The existing kitchen was narrow and dated, and closed off from the rest of the common spaces. The client’s wish list included opening up the space to combine the dining room and kitchen, create a more functional entry foyer, and update the dark sunporch to be more inviting. The concept resulted in swapping the kitchen and dining area, creating a perfect flow from the entry through to the sunporch. The new kitchen features blue-gray cabinets with polished white countertops and a white island with a dramatic Cielo Quartzite countertop. The soffit above features stained shiplap, helping to create the boundary of the kitchen. Custom window treatments and rattan chairs make the space feel casual and sophisticated.

A Great Match w/ a Work-From-Home Young Family

Brendan McHugh, Architect, Manasquan, NJ

VISION AND NEEDS: Our client came to us with a vision for their dream house for their growing family with three young children. This was their second attempt at getting the right design. The first time around, after working with an out-of-state online architect, they could not achieve the level of quality they wanted. McHugh delivered a home with higher quality design. MCHUGH SOLUTION: The Shingle/Dutch Colonial Design was our client's dream home style. Their priorities were to have a home office for both parents. Ample living space for kids and friends, along with outdoor space and a pool. Double sink bathroom for the kids and a master bedroom with bath for the parents. Despite being close a flood zone, clients could have a fully finished basement with 9ft ceilings and a full attic. Because of the higher water table, the first floor was considerably above grade. To soften the ascent of the front walkway, we designed planters around the stairs, leading up to the porch.

Powder Blue Kitchen Palette

Cambria

This powder blue and gold kitchen palette incorporates a bold black island and Annicca’s deep purple tones for an unexpected, yet striking pairing. Space by: Carmelin Design+Build and Chris Cucullo ?: Birdhouse Media

Modern Condo Design: Kitchen

Joy Street Design

Fun wallpaper, furniture in bright colorful accents, and spectacular views of New York City. Our Oakland studio gave this New York condo a youthful renovation: Designed by Oakland interior design studio Joy Street Design. Serving Alameda, Berkeley, Orinda, Walnut Creek, Piedmont, and San Francisco. For more about Joy Street Design, click here: https://www.joystreetdesign.com/

Квартира на Кутузовском проспекте

Anastasia Kovalchuk

モスクワにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、青いキャビネット、アイランドなし、白いキッチンカウンター) の写真

#bethesdaglamfam - Mirrored Built In Kitchen Storage

Laura Fox Interior Design, LLC

Large chef-style stainless steel stove in glamorous kitchen with two-toned cabinets Photo by Stacy Zarin Goldberg Photography
ワシントンD.C.にある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Bay Island Kitchen

B&T Kitchens and Baths

Ramone Photography
他の地域にある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、ソープストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Квартира на Свободе

Дизайн-бюро "Arthall"

他の地域にあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、白い調理設備、磁器タイルの床、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Navy Yard Galley with bar area

Claire Queeney Hsu

Open galley kitchen that is perfect for entertaining. Co-ordinating layered light fixtures all have crystal aspects. The stone/glass mosaic tile backsplash gives the space a little glitter above and below the cabinets. Porcelain tile floor is elegant and rugged. The custom, three panel closet door adds reflected light and the feeling of more space. Photos by Shelly Harrison

Bay Island Kitchen

B&T Kitchens and Baths

Seaside Vacation Home

Kitchen & Bath Gallery

In this new vacation home in Orleans, MA, the classic Cape Cod look is achieved by using the mix of blues and whites. This spacious kitchen features Fieldstone cabinetry in Aegean Mist and a classic apron front sink with Kohler faucet. The rope crown molding accent plays along with the nautical theme, as well as the island posts. Designed by Karen Pratt-Mills of our Yarmouth, MA gallery.

Prospect Heights Brownstone - Breakfast Nook

Ben Herzog

Caisson Studios– Interior Designer Los Angeles

Caisson Studios

ロサンゼルスにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、黄色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、白い調理設備、テラコッタタイルの床、茶色い床、アイランドなし) の写真

Contempo

AM Kitchen & Bath

デンバーにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、青いキッチンカウンター) の写真

Alpharetta Navy Blue Farmhouse

Haggard Home Cabinetry & Design

アトランタにあるお手頃価格の中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床) の写真

キッチン (モザイクタイルのキッチンパネル、青いキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。