Blick in die blaue Küche mit L-Zeile
ベルリンにある高級な小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Harmonie colorée de cette maison années 30

Bulles & Taille-crayon

Le salon autrefois séparé de la cuisine a laissé place à une pièce unique. L'ouverture du mur porteur a pris la forme d'une arche pour faire écho a celle présente dans l'entrée. Les courbes se sont invitées dans le dessin de la verrière et le choix du papier peint. Le coin repas s'est immiscé entre la cuisine et le salon. L'ensemble a été conçu sur mesure pour notre studio.

Appartement bourgeois à Neuilly

2design architecture

Alfredo Brandt
パリにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、アイランドなし、黒いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、セメントタイルの床、ピンクの床) の写真

LBI Remodel

One Lane Homes Design & Build

フィラデルフィアにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、白い調理設備、セメントタイルの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

The Contemporary Hoyden Gallery Kitchen in Essex

burlanes interiors

The homeowners of this beautiful family home in the Essex countryside visited Burlanes Chelmsford early last year, and worked with our Chelmsford design team to create their dream family kitchen extension. They had recently purchased the property, and had an entire home refurbishment planned. 18 months later, the refurbishment works are complete, and the property is stunning. The Brief With a busy work schedule and two small children, the homeowners wanted to create an open-plan kitchen diner that would work well for family meal times, socialising and entertaining guests. The rear extension to the home created much more space, and with the addition of the multiple sky-lights installed, it allowed us to design a galley style kitchen that was flooded with natural light.

Meridaarquitectos Sirena

Merida Arquitectos

New Kitchen with old elements and characters of Yucatan Architecture. Traditional Chimney
メキシコシティにある高級な中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、赤いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、赤い床、白いキッチンカウンター) の写真

Our Project Gallery

Jericho

カンザスシティにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、ベージュの床、エプロンフロントシンク) の写真

Lake Michigan Retreat - Kitchen

zpd+a and roomTEN design

A kitchen designed for both large scale entertaining and intimate dinners. With distinct areas for prep, cooking, beverages, and baking, holiday dinners can include everyone's participation without stumbling over each other. The Tortuga stone counters set the tone for the space, integrating gorgeously with the reclaimed teak and walnut cabinets and penny tiles. Tyler Mallory Photography tylermallory.com

Chevy Chase, Maryland - Traditional - Kitchen

Jennifer Gilmer Kitchen & Bath

Chevy Chase, Maryland Traditional Kitchen #JenniferGilmer http://www.gilmerkitchens.com/ Photography by Bob Narod

Washington DC 211

Waldorf Cabinets

Farmhouse kitchen with inset custom cabinets and Dekton countertops
ワシントンD.C.にある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、全タイプの天井の仕上げ) の写真

Oakland 2017 Kitchen & Bath

HDR Remodeling Inc.

HDR Remodeling Inc. specializes in classic East Bay homes. Whole-house remodels, kitchen and bathroom remodeling, garage and basement conversions are our specialties. Our start-to-finish process -- from design concept to permit-ready plans to production -- will guide you along the way to make sure your project is completed on time and on budget and take the uncertainty and stress out of remodeling your home. Our philosophy -- and passion -- is to help our clients make their remodeling dreams come true.

Upper Gwynedd Traditional Kitchen

Stimmel Consulting Group

フィラデルフィアにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、グレーの床) の写真

Halcomb Project

Panhandle Cabinets

Wellborn cabinets with glass tile backsplash and granite countertops. The cabinets are Wellborn Premier Seville Square Maple with Hazelnut finish.
他の地域にある高級な中くらいなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Upper Gwynedd Traditional Kitchen

Stimmel Consulting Group

Home Decorating - Bachelor Townhouse

Belle Decor & Design

オーランドにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、ベージュの床) の写真

Modern Kitchen Remodel in Corona Del Mar

Miller & Sons Construction Group

オレンジカウンティにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Chevy Chase, Maryland - Traditional - Kitchen

Jennifer Gilmer Kitchen & Bath

Chevy Chase, Maryland Traditional Kitchen #JenniferGilmer http://www.gilmerkitchens.com/ Photography by Bob Narod

The Contemporary Hoyden Gallery Kitchen in Essex

burlanes interiors

Oakland 2017 Kitchen & Bath

HDR Remodeling Inc.

Kitchen Remodeled After East Hampton NY

Barbara Feldman Interiors

A new kitchen has white flat paneled cabinets with gray striea, stainless appliances, a porcelain tile backsplash, and undercounter lighting. Flooring is 2x2 concrete tiles with similar look on the backsplash in a smaller size.

高級なキッチン (モザイクタイルのキッチンパネル、セメントタイルの床、テラゾーの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。