シドニーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、茶色い床、メタリックのキッチンパネル、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

It started at Grand Designs

The Myers Touch

Keith met this couple from Hastings at Grand Designs who stumbled upon his talk on Creating Kitchens with Light Space & Laughter. A contemporary look was their wish for the new kitchen extension and had been disappointed with previous kitchen plan/designs suggested by other home & kitchen retailers. We made a few minor alterations to the architecture of their new extension by moving the position of the utility room door, stopped the kitchen island becoming a corridor and included a secret bookcase area which they love. We also created a link window into the lounge area that opened up the space and allowed the outdoor area to flow into the room with the use of reflected glass. The window was positioned opposite the kitchen island with cushioned seating to admire their newly landscaped garden and created a build-down above. The design comprises SieMatic Pure S2 collection in Sterling Grey, Miele appliances with 12mm Dekton worktops and 30mm Spekva Breakfast Bar on one corner of the Island for casual dining or perching.

Ringwood Residence

Lewisham Interiors

This home in Ringwood has undergone a complete transformation in the rear section of the home. A wall between the kitchen and living area had been removed, the laundry space was opened up and incorporated behind enclosed cupboard doors within the kitchen space and bi folding windows had been included over the kitchen bench which extends out into the external space for entertaining.

Ozone Avenue, Sorrento

Brownhill Homes

This beautiful kitchen will please basically anyone. The extravagant cabinetry and profile finish suit the coastal hamptons style perfectly, vintage black handles, and pendants top off the stone benchtop and mirrored splashback. With a beautiful open plan living and outdoor area the ease of entertaining is priceless.

Mosman Renovation

Angela Steyn & Co Design

シドニーにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黒い調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、ミラータイルのキッチンパネル) の写真

Black & Silk Grey Handle-less

Arlington Interiors

Handle-less Supermatt Black island, teamed with Silk Grey Gloss & Dekton Domoos worktops. The hint of dusky Pink really works against the monochrome setting. Miele Graphite Grey Ovens and Miele downdraft hob & extractor on the island.

Richmond Upon Thames

Culina

Handleless Matt Cashmere cabinetry with integrated appliances and Caesarstone Worktops and Upstands, Mirror Splashbacks and Contemporary Bar Stools. Wood Flooring throughout. Maison Photography

Station House

SG2 architects + interiors

Photo by Van Der Post
メルボルンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Church St, Brighton

Key Piece

Sammy Green Photography
メルボルンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Splendid Kitchen Magesty

Lustig Custom Cabinets

Mandi B Photography
他の地域にある高級な巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Lifestyle Home

Fraemohs Homes

クライストチャーチにある高級な広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Richmond Upon Thames

Culina

Handleless Matt Cashmere cabinetry with integrated appliances and Caesarstone Worktops and Upstands, Mirror Splashbacks and Contemporary Bar Stools. Wood Flooring throughout. Maison Photography

Elegant Kitchen Remodel

Grace Interiors

Cydney Ambrose
ボストンにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Sleek minimalist family kitchen in Ashburton

Ultimate Kitchens & Bathrooms

Accommodate all those Herbs & Spice Containers in a Modern Kitchen This very thought out kitchen accommodating all of those herbs and spice containers, that the modern "chef" accumulates! Easily access of different size jars, the perfect storage system.

Richmond Upon Thames

London Refurbishment Service Ltd

Handless Matt Satin Kitchen Cabinets, Integrated Lighting and Mirrored Splashbacks with Caesarstone Worktops and up stands. Engineered Oak Flooring throughout this 60s apartment in Cambridge Park. Maison Photography

Anthracite & Concrete handle-less kitchen

Arlington Interiors

This project had an open plan kitchen extension. This kitchen is a handle-less German kitchen in a mix of Dark grey and concrete. This is teamed with Kelya Dekton worktops and Miele Artline handle-less grey appliances.

JMH Photography - Emma Bidsee
メルボルンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Station House

SG2 architects + interiors

Sanctuary Cove

KICH Kitchens Pty Ltd

Image flair Photography
ゴールドコーストにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、白い床) の写真

高級なベージュのキッチン (ミラータイルのキッチンパネル、クオーツストーンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。