Modern kitchen with stainless steel appliances and floating countertop. View of floating staircase.
シアトルにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Nocona Barndominium

First Choice Custom Builders

Rustic finishes on this custom barndo kitchen. Rustic beams, faux finish cabinets and concrete floors.
オースティンにあるお手頃価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Grey High Gloss Kitchen

LWK London Kitchens

Kitchen Finish: Pearl Grey High Gloss Lacquer Laminate Bar Extension Finish: Metallic Carbon High Gloss Lacquer
ロンドンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、グレーの床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、黒い調理設備) の写真

The Voyager - Bushmead WA

User

D-Max Photography
パースにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、人工大理石カウンター、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Stepped shaker handpainted kitchen - Foxrock

Savvy Kitchens

他の地域にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、グレーの床) の写真

Marina bungalow

GLYNNdesignbuild

Photography by J Savage Gibson
ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、ベージュキッチンパネル、グレーの床) の写真

Bespoke Longford Kitchen | Blackheath, London

Humphrey Munson

The focal point of the kitchen is without a doubt the large 6 oven black Aga. Traditionally associated with country homes, it’s really lovely to see an Aga in a London family home. The canopy was designed especially for this room: it catches the eye and conceals the extractor. Painted in the same bold black as the island, it helps to anchor the entire design. The clients chose the antiqued distressed effect mirror splashback, which has a softer feel than plain mirror, but still accentuates the light feel of the room. The symmetry of this kitchen is designed to create a balanced look, while the detailing is simple to add to the contemporary feel. The bold colour palette of the kitchen and dining area perfectly suits the space and is softened with accents of natural smoked oak and antique brass. Photo Credit: Paul Craig

Contemporary

Miralis

© Design: Gagnon Cuisines et salles de bain /////////// Contemporary kitchen with walnut veneer at the bottom cabinet. -------------------------- Cuisine contemporaine de style nordique avec portes monopièces. Portes du bas placage Noyer et porte du haut MDF couleur Gris Glacé. Incrustation de noyer en hauteur.

Little Rock Custom Home

Parkinson Building Group

Custom home by Parkinson Building Group in Little Rock, AR.
リトルロックにある高級な広いカントリー風のおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、エプロンフロントシンク、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ヴィンテージ仕上げキャビネット、石タイルのキッチンパネル、コンクリートの床、グレーの床、グレーとクリーム色) の写真

Elegant Luxe - SieMatic Kitchen

Grid Thirteen Luxury Kitchens, Bedrooms & Living

他の地域にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Yandina Sunrise

Atelier Chen Hung

The kitchen has a pale pink nougat-like terrazzo benchtop, paired with a blonde/pink Vic Ash timber joinery to make for an appetising space for cooking. Photography by James Hung

Matt Alpine White and Concrete Slate Grey

Eco German Kitchens

Beautiful open plan space with a big island and drinks area for the whole family to enjoy !
ハンプシャーにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Blue Fitted Kitchen

Tom Howley

This impeccable bespoke blue fitted kitchen design from our Hartford collection is inspired by original Shaker design. It’s both contemporary and cosy bringing together a host of practical features including clever storage solutions to create a family kitchen that’s perfect for everyday living and entertaining.

German Kitchen in Esher

Thomas Davies Kitchens

Stunning Nolte German kitchen in an unusal 'T' shaped space combining a kitchen, living and dining area. The doors are a light grey/cashmere colur with the island in a genuine metal finish. Key features include a BORA induction hop with integrated extractor, corian worktops that run seamlessly with corian sinks, a Quooker Flex 3-in-1 boiling water tap, an L-Shaped breakfast bar, a full height Liebherr wine conditioning unit, Miele ovens, a tinted mirror splashback. We also designed and installed the media wall cabinetry in the area opposite. Christina Bull Photography

House at Leeside Farm Circular Kitchen

Studio Hillier

フィラデルフィアにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、人工大理石カウンター、石タイルのキッチンパネル、黒い調理設備、大理石の床、グレーの床、板張り天井) の写真

Elmhurst Cottage

DESIGN LAB 444

Stephanie Russo Photography
フェニックスにある高級な小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、グレーの床) の写真

Elmhurst Cottage

DESIGN LAB 444

Mid Century Modern Kitchen - Floating Shelves, Venetian Plaster Wall

Hanomoco Design

サンフランシスコにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Oyster Point Residence

Urban Reach Residential

ゴールドコーストにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Traditional Hand Painted Framed Kitchen

Tulip

サリーにある高級な巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (ミラータイルのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、グレーの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。