Фотографы: Екатерина Титенко, Анна Чернышова
サンクトペテルブルクにある中くらいなおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、白い床) の写真

Une cuisine chaleureuse blanche noire et bois

Distha Cuisines

Réalisation d'une cuisine Cesar avec façades laquées blanc brillant, plans de travail en Granit Noir du Zimbabwe effet cuir et table en chêne massif vernis mat. Le tout totalement sans poignées, avec gorges en aluminium. L'encadrement des meubles hauts est réalisé avec des panneaux en chêne de la même finition que la table mange debout galbée en bois massif. La table de cuisson est une BORA Pure. La crédence miroir bronze apporte une touche d'originalité et de profondeur à la pièce. Enfin, le meuble bas une porte, situé au dos de la péninsule, est réalisé sur-mesure avec une façade allant jusqu'au sol pour qu'il s'intègre et se dissimule parfaitement côté salle à manger.

Clark

Goebelwood Industries, Inc.

フィラデルフィアにあるお手頃価格の小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床) の写真

Castle Hill House by StudioJLA

Justin Loe Architects

This kitchen has a custom designed Ceaserstone island benchtop with additional timber island to allow its occupants a more relaxed dining & working area. The kitchen also encompasses (hidden behind the joinery) a walk-in pantry and laundry space. The design of this residence aims to address the sites irregular shape sloping block. The residence has been sited well back from the street to allow for a wider frontage home. The home has been designed to have private outdoor spaces to the front and rear of the house to provide a summer and winter private open space for outdoor living and maximise solar access. The use of sustainable materials and passive approach to thermal comfort ensure the house remains energy efficient and less reliant on natural resources.

Hollywood Hills Mid-Century Modern

Joel Reis Architecture and Real Estate Photography

ロサンゼルスにある高級な中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、グレーの床、ダブルシンク、ルーバー扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、セメントタイルの床) の写真

Most Recent Projects

Classic Construction Services, Inc.

Open kitchen with custom made wood cabinets and stone back splash. Photo credits: Classic Construction Service, Inc.
ニューヨークにある低価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、セメントタイルの床、アイランドなし、ベージュの床) の写真

WRIGLEY RESIDENCE

Kitchens by Emanuel

CLASSIC ELEGANCE - Custom designed kitchen and walk in pantry with an 'in-house' profile, finished in a white satin polyurethane - Detailed moulding and joinery build ups - Integrated dishwasher and bin units - Large custom mantle, with detailed profiling - Custom designed and manufactured glass profiled display doors, with clear glass shelving and feature round LED lights - 60mm mitred Caesarstone island benchtop - 40mm mitred Caesarstone benchtop (for pantry / cooktop side) - Smokey mirror splashback - Tall appliance cabinet, with stone benchtop - Satin nickel hardware - Recessed round LED lights - Blum hardware Sheree Bounassif, Kitchens by Emanuel

Ostego - Valley Eclectic

CJS Woodworking & Design

Photo: Ted Broden
ロサンゼルスにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、マルチカラーの床) の写真

Custom Renovation Almaden

Design Matters

Gorgeous Almaden Valley Kitchen Renovation featuring enormous storage and gorgeous cabinetry with marble counters. Transforming this very dated kitchen into a bright, open, inviting space was the perfect solution for this wonderful growing family~

Chelsea Refurbishment

dRAW Architecture

ロンドンにある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなI型キッチン (白いキャビネット、大理石カウンター、セメントタイルの床、アイランドなし、グレーの床、エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ミラータイルのキッチンパネル) の写真

Sylvan Lane Scarsdale, NY 10583 United States

German Kitchen Center (Queens)

ニューヨークにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

La maison avec vues

Valérie Servant Photographe - Kanopé SCAE

Cuisine ouverte dans la pièce à vivre, table en bois ancienne, chaises bistrot à dos croisé, sol en carreaux de ciment, crédence miroir et carreaux de Zellige, fenêtre panoramique, électroménager Smeg

Contemporary Light & Bright Kitchen

Peter Bernard Ltd

ダブリンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

WRIGLEY RESIDENCE

Kitchens by Emanuel

Clark

Goebelwood Industries, Inc.

Rénovation d'un appartement de 33m² à Paris 10ème

OUI Architecture

fabienne delafraye
パリにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、ミラータイルのキッチンパネル、白い調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、青い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Kitchen's

Petersen Design Associates, LLC

サンフランシスコにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床) の写真

Mix & match - Réhabilitation d'une maison

Sylvie Espargillière

La cuisine est semi ouverte sur le salon. Les meubles de cuisine ont été réalisés sur mesure en aniégré. Leurs lignes contemporaines jouent le contraste avec le mobilier vintage et les matériaux d'origine de la maison.parquet ancien

White gloss handleless

Splendid SP Kitchens

バッキンガムシャーにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Downtown Loft Kitchen & Dining Area

Distinctive Homes of Alabama

Linda Blackman
他の地域にある高級な巨大なインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンパネル、セメントタイルの床、グレーの床) の写真

キッチン (ミラータイルのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、中間色木目調キャビネット、白いキャビネット、セメントタイルの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。