The new kitchen extension provided a foot print of approx 8.6m by 5.6m. We took a small space out of this footage by elongating the hallway to provide a utility room opposite a full height, double coat cupboard before entering the new kitchen. As this is a new part of the house we embraced the modernity and choose sleek, handleless blue cabintery. The bronzed mirrored splashback adds warmth as well as maximising the sense of space. Photography by @paullcraig

"What I always wanted"

G&M Craftsman Cabinets

One of the greatest pleasures in our job is to produce joinery for a client that has waited many years for what they dream of. When i met the client in our showroom she didn't know where to start... I suggested to spill everything she had out and we will bring all together to make it work in design, colours and practicality.. the most important! Minimalistic design is one of the more complicated designs to achieve as we need to have clean uninterrupted lines that flow through. It needs to feel simple and seamless but feature the latest in hardware, technology, functionality and practicality. Using design tricks like featuring the island bench with 60mm mitred stone in a beautiful marble finish and simple 20mm matt stone finish at the rear makes it feel bold and simplistic. The addition of modern Electrolux appliances and Grey MirrorKote splashback finished off the true modern minimalistic design. The end result is a heap of design, storage and technology packed into this beautiful space.

Un appartement tout en couleur

Boclaud Architecture

photo ©Bertrand Fompeyrine pour BCDF studio
パリにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Sandalwood transitional

Jamestown Estate Homes

Starlight Images Inc
ヒューストンにあるラグジュアリーな巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

The Kingshill

Paul Alexander Kitchens

バッキンガムシャーにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、黒い調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Blue Kitchen Design

Tom Howley

This kitchens demeanour is one of quiet function, designed for effortless prepping and cooking and with space to socialise with friends and family. The unusual curved island in dusted oak veneer and finished in our unique paint colour, Periwinkle offers seating for eating and chatting. The handmade cabinets of this blue kitchen design are individually specified and perfectly positioned to maximise every inch of space. Our warm blue 'Periwinkle' is the perfect choice for creating a kitchen with a confident, stylish personality. A versatile shade with warm undertones it takes on a range of tones depending on the lighting.

Kitchen Extension for Hannah Portman

Anna Stathaki | Photography

©Anna Stathaki
ロンドンにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、メタリックのキッチンパネル、ミラータイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Edward Road

Noel Dempsey Design

Luxury handmade kitchen from our New Hampshire Collection. The hand painted kitchen is custom made in our solid wood framed cabinet style with detailed doors and drawers. Armac Martin handles complete the look.

Interior design and reconfiguration - London

Portman Studio

Anna Stathaki
ロンドンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (青いキャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、ベージュの床) の写真

Transitional Kitchen

エセックスにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、シングルシンク、インセット扉のキャビネット、ベージュの床、トラバーチンの床、白いキャビネット) の写真

Cocina Leicht Bondi C e Ikono C

CHEF D'OEUVRE

Cocina en forma de U donde destaca la combinación entre el blanco pulido mate anti huella con el acabado hormigón a la espátula para las columnas donde estan los electrodomésticos. La encimera es de silestone, ubicado en toda la zona de trabajo, así como se extiende para la mesa/barra.

Open Plan Luxury Nickelby Kitchen | London

Humphrey Munson

A light, bright London kitchen that has a spacious, calm and uncluttered feel perfectly suited to modern family living. From weekend BBQs with family and friends to speedy mid-week meals, the space can adapt to whatever is required. Photo Credit: Paul Craig

Farnham

Lewis Alderson & Co.

Classic tailored furniture is married with the very latest appliances from Sub Zero and Wolf to provide a kitchen of distinction, designed to perfectly complement the proportions of the room. The design is practical and inviting but with every modern luxury included.

La Luna - Display Home - 15 Greenlink Boulevard, Harrisdale

Eclipse Homes

パースにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床) の写真

Missoni

Italkraft

マイアミにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Missoni

Italkraft

Contemporary kitchen - Surrey

Kitchen Connection of Ascot (KCA)

Working with our long standing property developer client, Beaufield Homes; KCA designed and installed the kitchen for this five bedroom, 3 story detached house backing onto open fields in Cobham. Situated on the ground floor of the house features this highly specified kitchen which is open plan to the dining and family areas, with large bi-fold doors leading onto the rear garden. The design includes contemporary Systemat furniture in Putty Concrete and Pearl Grey with Miele appliances. Silestone worktops in Snowy Ibiza and a mitered Silestone breakfast bar in Cemento Spa.

Contemporary Grey Kitchen

Tom Howley

マンチェスターにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ミラータイルのキッチンパネル、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Spenlow Kitchen | Victorian Townhouse

Humphrey Munson

The Spenlow kitchen design really suits the classic contemporary feel of this Victorian family home in Chelmsford, Essex. With two young children, the homeowners wanted a versatile space that was suitable for everyday family life but also somewhere they could entertain family and friends easily. Embracing the classic H|M design values of symmetry, simplicity, proportion and restraint, the Spenlow design is an understated, contemporary take on classic English cabinetry design. With metallic accents throughout – from the pendant lighting, to the polished nickel hardware, this design is the perfect balance of classic and contemporary. Photo Credit: Paul Craig

Hinsdale North Adams Street

Plain & Posh

This small kitchen space needed to have every inch function well for this young family. By adding the banquette seating we were able to get the table out of the walkway and allow for easier flow between the rooms. Wall cabinets to the counter on either side of the custom plaster hood gave room for food storage as well as the microwave to get tucked away. The clean lines of the slab drawer fronts and beaded inset make the space feel visually larger.

キッチン (ミラータイルのキッチンパネル、スレートのキッチンパネル、ベージュの床、赤い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。