オープンなキッチンはオリジナルの製作家具とし、素材感を周囲に合わせました。背面収納もキッチンと同じ素材で製作しました。ダイニングテーブルを置かずにカウンターでご飯を食べたいというご家族に合わせ、キッチンの天板はフルフラットとし、奥行きを広くとりカウンターとして利用できるキッチンとしました。視線が抜け、より開放的な広い空間に感じられます。

キッチン

株式会社インターリビング

他の地域にあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ラミネートカウンター、メタリックのキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、濃色無垢フローリング、マルチカラーの床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

Compact Kitchen Remodel

12/12 Architects & Planners

シカゴにある低価格の小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター、クロスの天井、窓) の写真

竹景の舎　-竹林を借景する市中の山居-

Studio tanpopo-gumi　一級建築士事務所

竹景の舎｜Studio tanpopo-gumi
大阪にある高級な広いアジアンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、白い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒) の写真

House-MYT

LiPS DESIGN / （有）フレックス

他の地域にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

キッチン：建て主の個性に寄り添い、食材が映える：東京都板橋区

株式会社小木野貴光アトリエ一級建築士事務所

調理の場所も心地よいと、料理も楽しく、よりおいしくできるもの。サイドからの光がきれいに入るキッチンは、建て主の個性により沿った、ダークグレーとダークブラウンの質感に彩られています。鉢植えの緑の植栽が映える様に、食材も映えてくれます。ルーバー天井の家・東京都板橋区
他の地域にある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

ＫＺ邸改修工事

大野設計事務所

他の地域にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、クロスの天井) の写真

材木町の家

アトリエスクエア1級建築士事務所

オーダーメイドのキッチン撮影　岡本　公二
福岡にある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、黒いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Rénovation complète d'une cuisine dans la commune de Varzay

La Maison des Travaux Saintes/Royan

Photo de la cuisine avant les travaux, coté plan de travail
他の地域にあるお手頃価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、白い調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、白い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

郡山の家 House in Koriyama

山本嘉寛建築設計事務所 yyaa

キッチンからは階段吹抜越しに既存のステンドグラスが見える。(撮影：永井妙佳)
他の地域にある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井、グレーとクリーム色) の写真

COCKPIT

有限会社ミサオケンチクラボ

外観は、黒いBOXの手前にと木の壁を配したような構成としています。木製ドアを開けると広々とした玄関。正面には坪庭、右側には大きなシュークロゼット。リビングダイニングルームは、大開口で屋外デッキとつながっているため、実際よりも広く感じられます。 100㎡以下のコンパクトな空間ですが、廊下などの移動空間を省略することで、リビングダイニングが少しでも広くなるようプランニングしています。屋外デッキは、高い塀で外部からの視線をカットすることでプライバシーを確保しているため、のんびりくつろぐことができます。家の名前にもなった『COCKPIT』と呼ばれる操縦席のような部屋は、いったん入ると出たくなくなる、超コンパクト空間です。リビングの一角に設けたスタディコーナー、コンパクトな家事動線などを工夫しました。

ルネ朝霞台グランアベニュー　キッチン

株式会社空間計画

キッチンカウンタ上の吊戸棚です。調理器具や調味料、インテリア雑貨を置いてもいいですね。収納を吊戸棚にすることで空間が空き、LDK全体が広く感じます。
他の地域にある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、合板フローリング、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

クールな印象のガレージハウス

株式会社リフレックス

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、黄色いキャビネット、人工大理石カウンター、黄色いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

あなたらしい暮らしがある家ー豊橋市東新町モデルハウスLaShieー

タイコウハウス株式会社

キッチンはLIXILのノクトⅠ型、扉色はカフェブラウンを採用しています。ミンタグーズネックのオールインワン浄水栓と食洗機付きで洗い物も楽々♪キッチン前面にはニッチを設け、写真や小物を飾れるスペースを設けました。キッチンハッチは、幅2700mmで広々。たくさん食器を収納できます。キッチンハッチの上部には、飾り棚を設け、壁の一部はマグネットボードになっています。

センターコートのある住まいキッチンから中庭の長め

本井建築研究所一級建築士事務所

キッチンから室内や中庭が見渡せます。コンロは対面マルチワイドIHでダイニング側からも調理ができるため、焼き肉などもやりやすい。
他の地域にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、茶色い床、黒いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

団地リノベーション

株式会社グラスランチハウス

弊社オリジナルの「大工さんが造る家具」シリーズの家電収納を配置しました。引出付きで、炊飯器を置く台もスライドタイプにしました。
他の地域にあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、メタリックのキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、合板フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井、グレーと黒、アイランドなし) の写真

ＫＺ邸改修工事

大野設計事務所

東京23区にある小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、クロスの天井) の写真

Split-Level Addition & Reno

12/12 Architects & Planners

シカゴにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

明るく開放的な空間を楽しむ平屋の家

福建住宅株式会社

キッチンから玄関、洗面、ウォーキングクローゼットなど楽々家事導線の中心にキッチンがあります。背面収納とパントリーそして、飾り棚のあるキッチンです。
福岡にある広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

まんのうの家２（納屋リノベーション）

株式会社　創芸

ダイニングカウンターとキッチンスペース
他の地域にある広い和モダンなおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、茶色いキャビネット、人工大理石カウンター、茶色いキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、カラー調理設備、クッションフロア、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

キッチン (ボーダータイルのキッチンパネル、塗装板のキッチンパネル、クロスの天井) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。