ヒューストンにある高級な広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、白い床) の写真

Pound Ridge Residence

Abelow Sherman Architects LLC

ニューヨークにあるラグジュアリーな中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、黒い調理設備、レンガの床、赤い床) の写真

Green Brick Herringbone Kitchen Floor

Fireclay Tile

Designed by Sarah Sherman Samuel
ロサンゼルスにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、緑の床、緑のキッチンカウンター) の写真

Mrs Custard's House

Mustard Architects

Kitchen looking to garden. Photograph © Tim Crocker
ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、レンガの床、アイランドなし、黒い床、アンダーカウンターシンク、黒い調理設備) の写真

Victorian Estate

Ashby Collective

ヒューストンにある広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、レンガの床、赤い床、マルチカラーのキッチンカウンター、格子天井) の写真

Kitchen in Tribeca Apartment, New York NY

Arsight

Immerse yourself in the exquisite design of this kitchen by Arsight, a jewel in the heart of Tribeca, New York. It brims with luxurious touches like a wood kitchen, crafted from natural materials, and custom shelving that pairs flawlessly with open storage solutions. A marble backsplash adds a splash of grandeur, beautifully offset by the sleek black kitchen hardware. Above the commanding island, a pendant light casts a soft glow, while the Viking kitchen amenities ensure state-of-the-art functionality. Each element, meticulously chosen, harmonizes to create a space that is as stylish as it is practical.

Southwest Influenced White Kitchen

Kitchen Studio

Diane Wandmaker
アルバカーキにあるお手頃価格の中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、茶色い床) の写真

Range top with a two tone island hood

Delicious Kitchens & Interiors, LLC

The custom kitchen features hand wiped glazed cabinets for the perimeter and a large central island with a sink and range top. The faucets are by Waterstone and include a deck mounted pot-filler. The brick floor is installed in a herringbone pattern and the glass front fireplace at the right separates the dining room from the kitchen. Photography by Great Island Photography

Kitchens, Bathrooms, Etc

D & D Kitchen Center

アトランタにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、レンガの床、赤い床) の写真

Waring

Alair | Cason Graye Homes

Green Brick Herringbone Kitchen Floor

Fireclay Tile

Southwest Influenced White Kitchen

Kitchen Studio

Diane Wandmaker
アルバカーキにあるお手頃価格の中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (御影石カウンター、レンガの床、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石のキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床) の写真

Leglue Home

Millwork Supply

他の地域にある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床、茶色い床) の写真

Breakfast to the left, Kitchen to the right, dining room beyond

Delicious Kitchens & Interiors, LLC

The breakfast nook and central island have walnut cabinetry. This custom kitchen features hand wiped glazed cabinets for the perimeter and a large central island with a sink and range top. There is a stone front farm sink and brick floor. Photography by Great Island Photography

Kitchen in Tribeca Apartment, New York NY

Arsight

Immerse yourself in the refined elegance of this Tribeca, New York apartment kitchen, thoughtfully crafted by Arsight. Marvel at the meticulous woodwork juxtaposed with the pristine marble accents, creating a harmonious blend of nature's elements. The custom shelving and open storage options demonstrate both functionality and design sophistication, all while the black kitchen hardware and sconces add a dash of modern flair. The final touch, a stunning marble backsplash, effortlessly ties the design together, making this space a testament to timeless style.

WEDDING SUITE

AURORA CUCINE

Questo piccolo appartamento all'interno dell'Antico Borgo San Lorenzo, è stato recentemente ristrutturato pensando alle coppie che scelgono questa location delle nostre campagne per sposarsi. Si tratta di una deliziosa capanna in pietra con soffitto spiovente, travi in legno e mattoni di cotto, affacciata su un giardino. La necessità era quella di creare un spazio di benvenuto accattivante e vivibile durante i brevi soggiorni, sfruttando il piccolo ambiente cucina largo meno di 3 metri. Un progetto in cui sono stati utilizzati colori chiari per renderlo più luminoso e dove delle mensole sono state preferite ai pensili per non appesantire l'effetto d'insieme.

Kitchen in Tribeca Apartment, New York NY

Arsight

Immerse yourself in this recently completed Tribeca, New York apartment, flawlessly designed by Arsight. A visual feast, from custom-built shelving to meticulously curated accessories, every corner radiates sophistication. Here, Scandinavian elegance meets function with sleek chairs adding a modish contrast to the rustic woodwork. The kitchen becomes a serene haven with a lustrous marble backsplash juxtaposed against inviting kitchen plaster. Discover the quintessence of modern living, harmoniously balanced with warmth and style.

WEDDING SUITE

AURORA CUCINE

Modern Farmhouse

Allyson Hicks Design Consulting, LLC

Jason Carroll
ニューオリンズにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、レンガの床) の写真

Waring

Alair | Cason Graye Homes

キッチン (大理石のキッチンパネル、中間色木目調キャビネット、白いキャビネット、レンガの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。