ニューヨークにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Classic Modern - Ktichen

Mia Rao Design

Mia Rao Design created a classic modern kitchen for this Chicago suburban remodel. The dark stain on the rift cut oak, slab style cabinets adds warmth and contrast against the white Calacatta porcelain. The large island and built-in breakfast nook allow for plenty of seating options

Appartement Lalaland

AMOS

Joan Bracco
パリにある高級な巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (黒いキャビネット、大理石カウンター、大理石のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Whale Rock Addition

Ellen McKenna Design

Photographed by Kyle Caldwell
ソルトレイクシティにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、人工大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、ステンレスのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、茶色い床、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Maison G Moliere

Olivier Chabaud Architecte - Paris & Luberon

Olivier Chabaud
パリにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、ラミネートの床、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Rolling Hills - Kitchen

Luxe Remodel

Materials Countertop: Soapstone Range Hood: Marble Cabinets: Vertical Grain White Oak Appliances Range: Wolf Dishwasher: Miele Fridge: Subzero Water dispenser: Zip Water

The Gemini

Enzo Design Build

バンクーバーにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、白いキッチンカウンター、格子天井) の写真

Forest Bend

TruKitchens

Shiloh Cabinetry, Bianco Acrylic on Oak. Shiloh Cabinetry, Ashfall on Reconstituted White Oak. Wood Countertop: Grothouse Lumber, Ashfall Match, Durata Finished Wood Top. Sub-Zero Stainless Steel French Door Refrigerator with Ice Maker. Zephyr Stainless Steel Wall-Mount Range Hood. Jenn-Air Induction Cooktop. Bosch Panel Ready Dishwasher. Photos: Ashley Avila Photography.

Modern Kitchen with Double Island

Sea Island Builders LLC

The perfect modern kitchen with a double island. The stainless steel hood above the modern island is high enough to function yet not obstruct the views. The dark wood grain cabinetry contrast the light white tile floors and marble looking backsplash. Countertops are Ceasarstone Frosty Carrena. Photo by Tripp Smith

Kitchen

Valerie Grant Interiors

A white kitchen with marble back splash and counters make this a bright clean space to cook and entertain. The Lacanche oven and stove top are a centerpiece in the room. Photography by Peter Rymwid.

Katie & Drew's Kitchen

Hello Kitchen

Whit Preston
オースティンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなペニンシュラキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Трехкомнатная квартира для молодой пары

Марина Светлова

モスクワにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、メタリックのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、アイランドなし、茶色い床、グレーのキャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Home Remodel with Modern Artistic Flare

Signature Designs Kitchen | Bath | Interiors

New to the area, this client wanted to modernize and clean up this older 1980's home on one floor covering 3500 sq ft. on the golf course. Clean lines and a neutral material palette blends the home into the landscape, while careful craftsmanship gives the home a clean and contemporary appearance. We first met the client when we were asked to re-design the client future kitchen. The layout was not making any progress with the architect, so they asked us to step and give them a hand. The outcome is wonderful, full and expanse kitchen. The kitchen lead to assisting the client throughout the entire home. We were also challenged to meet the clients desired design details but also to meet a certain budget number.

Modern Kitchen in NW DC - Built-in Wet Bar with Pet Station

District Custom Woodworks

Custom Kitchen in NW DC, with Modern Flat Slab Doors in Rio - Satin Rosewood Finish. All Soft-/Self-Closing Hardware. Built-in Refrigerator, Dishwashers with Custom Grain-Matched Panels. Integrated Dog Bowl. Custom Enclosure and Doors for Laundry, Utility and Mechanical Closets. Clean, Simple Lines.

Troon Transformation

Friedman & Shields

フェニックスにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Appartement haussmannien lumineux à Paris – Ternes

Bän Architecture

Giaime Meloni
パリにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Woodland

Tommy Daspit Photographer

Kitchen of modern luxury farmhouse in Pass Christian Mississippi photographed for Watters Architecture by Birmingham Alabama based architectural and interiors photographer Tommy Daspit.

Contemporary Kitchen and Dining

PentaVia Custom Homes

A contemporary kitchen with touches of modern. The contrast of the stained dark wood beams with the light engineered wood on the ceiling is a stunning feature. The hardware is large and strong- black in the main area and brass in the secondary kitchen. The butler's kitchen has black cabinets with brass hardware for contrast. Black venti hood with gold brass accents. Island Pendants from Hudson Valley Lighting.

North Lake Way

Brian David Roberts | Interior Planning & Design

シアトルにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなII型キッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

The Avenue - New Home

Big House Little House

ブリスベンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (黒いキャビネット、グレーのキッチンパネル、大理石のキッチンパネル、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒い調理設備、茶色い床) の写真

ブラウンのキッチン (大理石のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、茶色い床、白い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。