The unsual setting of the property on a hill in Kingston, along with tricky planning considerations, meant that we had to achieve a space split into different floor levels and with an irregular shape. This allowed us to create diverse spaces inside and out maximizing the natural light ingress on the east and south whilst optimizing the connection between internal and external areas. Vaulted ceilings, crisp finishes, minimalistic lines, modern windows and doors, and a sharp composite cladding resulted in an elegant, airy, and well-lighted dream home.

French Country Cottage

Tailored Spaces, Natalie Spiniolas

Removing the existing kitchen walls made the space feel larger and gave us opportunities to move around the work triangle for better flow in the kitchen.

Noir Peaks

The Ranch Mine

Photo by Roehner + Ryan
フェニックスにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

The Zen Kitchen

Kitchens For Cooking

A cooks kitchen for a health-focused couple who wanted a calm-Zen feel to the space. Two sinks, steamer insert in the countertop, induction cooktop, double oven, foot activated trash drawer and faucet for cleanliness.

Lafayette

SHEILA TODD INTERIORS

他の地域にあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Transitional Kitchen

Taneja Architecture & Design

This custom kitchen is complete with extraordinary details.
ニューヨークにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、アイランドなし、マルチカラーのキッチンカウンター、ダブルシンク、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、三角天井) の写真

Rammed earth custom home

Genyou Builders

他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Project Hawthorne I

Makkan Design

オレンジカウンティにある中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Balsam Ridge Chalet

Weninger Construction & Design Ltd

This open concept great room combines the living room, dining room, and kitchen into one space. Large eat-in island and spacious dining area make this space perfect for entertaining. The vaulted feature ceiling beautifully connects the space.

Del Dios Villa

Tosti Design

サンディエゴにあるラグジュアリーな小さな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、ライムストーンの床、ベージュの床、三角天井) の写真

French Country Cottage

Tailored Spaces, Natalie Spiniolas

Removing the existing kitchen walls made the space feel larger and gave us opportunities to move around the work triangle for better flow in the kitchen.

Rustic Kitchen with Modern Conveniences

Savvy Spaces Design LLC

The custom cabinets are walnut-stained knotty alder. Stainless steel Bosch appliances and copper hood make this kitchen rustic in feel but modern in convenience. Rattan wrapped counter stools finish off the warm cozy feel giving the entire space a very inviting vibe.

East Bay Modern Rustic

Patti Ogden Design

サンフランシスコにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、三角天井、エプロンフロントシンク) の写真

Cocina Integral Proyecto Antares

User

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他の地域にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター、三角天井、グレーと黒) の写真

Rammed earth custom home

Genyou Builders

Custom Kitchen Design and Build in Markham, Ontario

David Johnston Architect Ltd.

トロントにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ライムストーンカウンター、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Une ancienne usine de 500m² en loft | Clichy

BettyMorvan

パリにある高級な巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Morgan Hill Wine Country Lodge

Monsen Collins Builders

Updated Shaker style kitchen with center island
サンフランシスコにあるお手頃価格の広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Wimberley Modern Hill Country

Levitas Modern Homes

オースティンにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなパントリー (フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Project Hawthorne I

Makkan Design

キッチン (ライムストーンのキッチンパネル、全タイプのキャビネット扉、三角天井) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。