Kitchen with Walnut cabinets, Black Mist Granite counters, and Limestone tile backsplash.
デンバーにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Limited Space Unlimited Living

Jaffe Architecture + Interiors

シカゴにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Chicago Condo

M Studio

Small condo kitchen in Chicago. This space was difficult due to mechanical chases taking up much of the space in this kitchen. We were able to wrap them in panels to conceal the and integrated them into the storage blocks.

Del Dios Villa

Tosti Design

サンディエゴにあるラグジュアリーな小さな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、ライムストーンの床、ベージュの床、三角天井) の写真

Freeland Transitional Kitchen

Custom Tile & Design, Ltd.

The ledgerstone on this back splash gives the area a more rustic feel.
他の地域にある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなI型キッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Un caldo rifugio

TOLLOT&C LLC.

小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、グレーのキッチンカウンター) の写真

Casa Rustique

Gables Construction Group

マイアミにある小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Maison MICH.

Robin Chaignet Architecte DPLG

RCA
ディジョンにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、茶色いキャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

APPARTEMENT BACHAUMONT

VITTORIA RIZZOLI ARCHITECTE

La cuisine, avec son îlot central, a été réalisée sur-mesure en associant des matériaux nobles comme le chêne et le granit à des matériaux bruts comme le mélaminé façon métal pour le meuble du fond. _ Vittoria Rizzoli / Photos : Cecilia Garroni-Parisi

APPARTEMENT BACHAUMONT

VITTORIA RIZZOLI ARCHITECTE

Les deux ouvertures sur le salon, le parquet ancien de récupération et le mur d'origine en brique créent une continuité entre les différents espaces de vie._ Vittoria Rizzoli / Photos : Cecilia Garroni-Parisi

ISABELLE

Ère Design & Rénovation

Nous avons rénové une cuisine ouverte compacte en utilisant des matériaux naturels tels que le bois et la pierre pour créer une ambiance chaleureuse et conviviale.Nous avons également optimisé l'espace disponible pour offrir un espace de rangement pratique et facile d'accès, ainsi qu'un plan de travail fonctionnel pour cuisiner et recevoir en toute tranquillité. Le résultat final est une cuisine moderne et accueillante, qui combine l'esthétique naturelle et le confort moderne.

Custom Residential Remodel and Addition

Greenfield Architects

Kitchen layout preserves exterior walls of glass and open plan while carefully planned to screen mess from living spaces.
デンバーにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

St Leonard's

Studio Hoyna

エディンバラにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、茶色いキャビネット、ラミネートカウンター、茶色いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ラミネートの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Appartement Cannes

DMG Collection

ニースにある小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、黒い床、白いキッチンカウンター) の写真

小さなキッチン (ライムストーンのキッチンパネル、茶色いキャビネット、中間色木目調キャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。