This lovely home features an open concept space with the kitchen at its heart. Built in the late 1990's the prior kitchen was cherry, but dark, and the new family needed a fresh update. The back of the raised counter shown here is supported by custom corbels with room for four stools.The center section features and oval wood-topped table with banquette bench seating on two sides. Six can sit on the benches, chairs at the end add two more places... There is plenty of room for the family of five... even with the children's friends or team-mates dropping by; room for 12 if you are keeping count. The show-stopping coffered ceiling was custom designed and features a highlighted central area in a circular design. It's painted in the center section but the outside portions have beaded boards, recessed can lighting and dramatic crown molding. The prior cherry kitchen with Corian counters and appliances was re-invented as a entertainment/auxiliary kitchen in the lower level of the house. This great space was a collaboration between many talented folks including but not limited to the team at Delicious Kitchens & Interiors, LLC, L. Newman and Associates/Paul Mansback, Inc with Leslie Rifkin and Emily Shakra, along with contributions from the homeowners and Belisle Granite. John C. Hession Photographer

Hacienda Retreat- Rancho Santa Fe Kitchen

Design Studio West

Design Studio West and Brady Architectural Photography
サンディエゴにある巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、エプロンフロントシンク、ライムストーンの床、御影石カウンター、ライムストーンのキッチンパネル) の写真

NEWTOWN CT - Treasured Islands

DEANE Inc | Distinctive Design & Cabinetry

This beautifully designed custom kitchen has everything you need. From the blue cabinetry and detailed woodwork to the marble countertops and black and white tile flooring, it provides an open workspace with ample space to entertain family and friends.

Paradise Valley Residence

North Fork Builders of Montana, Inc.

他の地域にあるラグジュアリーな巨大なラスティックスタイルのおしゃれなマルチアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、木材のキッチンパネル、茶色い床) の写真

Gemütliche Wohnküche mit cleveren Stauraumlösungen und einer Sitznische

KitchenAdvisor

Wohnküche mit Insel in hellem Design
ハンブルクにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラスカウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Timeless Country

Kirshman Kitchen Design Studio

グランドラピッズにある巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井、エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Vermont Hillside Perch

HAYNES & GARTHWAITE ARCHITECTS

バーリントンにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Rinderloft

BESPOKE Interior Design & Production

BESPOKE
ミュンヘンにあるラグジュアリーな広い北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、淡色無垢フローリング、一体型シンク、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、茶色い床) の写真

3 Chambord - The Dominion

K. Miller Interiors

Photo Courtesy: Siggi Ragnar.
オースティンにある巨大な地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床) の写真

The Hertfordshire Home

Simpson & Voyle

Step into luxury with this elegant bespoke kitchen, where bespoke design meets unparalleled craftsmanship. The deep green cabinets create a sense of drama and sophistication, perfectly complemented by the copper-finished island that exudes warmth and glamour. A concrete countertop adds a touch of industrial chic, while large-scale ceramic tiles ground the space with their understated elegance. With its fluted glass upper cabinets and timeless design, this kitchen is a masterpiece of style and functionality.

Kitchen Transformation

Charles Vincent George Architects, Inc.

Hinsdale, IL kitchen renovation by Charles Vincent George Architects
シカゴにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen- Rancho Sante Fe Custom Home

Alpha Design Group

サンディエゴにある中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、御影石カウンター、ライムストーンのキッチンパネル、ライムストーンの床) の写真

Espacio interior común

e20 Arquitectos

マヨルカ島にあるラグジュアリーな広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Contemporary Design with High Gloss wood grain

Alexander Otis collection Llc.

ダラスにあるラグジュアリーな巨大なインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Hybrid Timber Frame Home on the Chain O' Lakes Miner Lake

Strongwood Homes

Sanderson Photography, Inc.
他の地域にある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、木材のキッチンパネル) の写真

Bluewater: Street of Dreams

G. Lee Homes

オマハにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Island for Eight

Delicious Kitchens & Interiors, LLC

Family members enter this kitchen from the mud room where they are right at home in this friendly space. The Kitchens central banquette island seats six on cozy upholstered benches with another two diners at the ends. There is table seating for EIGHT plus the back side boasts raised seating for four more on swiveling bar stools. The show-stopping coffered ceiling was custom designed and features beaded paneling, recessed can lighting and dramatic crown molding. The counters are made of Labradorite which is often associated with jewels. It's iridescent sparkle adds glamour without being too loud. The wood paneled backsplash allows the cabinetry to blend in. There is glazed subway tile behind the range. This lovely home features an open concept space with the kitchen at the heart. Built in the late 1990's the prior kitchen was cherry, but dark, and the new family needed a fresh update. This great space was a collaboration between many talented folks including but not limited to the team at Delicious Kitchens & Interiors, LLC, L. Newman and Associates/Paul Mansback, Inc with Leslie Rifkin and Emily Shakra. Additional contributions from the homeowners and Belisle Granite. John C. Hession Photographer

NEWTOWN CT - Treasured Islands

DEANE Inc | Distinctive Design & Cabinetry

This stunning stainless steel refrigerator is a beautiful focal point to this custom kitchen. Offering ample storage, this kitchen layout with deep blue cabinets, marble countertops and black and white tiled floors is a homeowner’s dream.

Martis Camp Lot 640

Kelly & Stone Architects

Roger Wade Studio
サクラメントにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット) の写真

Vermont Hillside Perch

HAYNES & GARTHWAITE ARCHITECTS

バーリントンにあるカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、白いキッチンカウンター、セラミックタイルの床) の写真

マルチアイランドキッチン (ライムストーンのキッチンパネル、木材のキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったマルチアイランドキッチンのリフォーム事例と、マルチアイランドキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

マルチアイランドキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、マルチアイランドキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

マルチアイランドキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にマルチアイランドキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型マルチアイランドキッチン
Ⅰ型マルチアイランドキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのマルチアイランドキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型マルチアイランドキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型マルチアイランドキッチン
L型マルチアイランドキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドマルチアイランドキッチン
アイランドマルチアイランドキッチンは独立型マルチアイランドキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラマルチアイランドキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。マルチアイランドキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

マルチアイランドキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにマルチアイランドキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やマルチアイランドキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムマルチアイランドキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがマルチアイランドキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムマルチアイランドキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくマルチアイランドキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないマルチアイランドキッチンを演出することもできるでしょう。