Offene, schwarze Küche mit großer Kochinsel.
ニュルンベルクにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、グレーのキャビネット) の写真

Boise Residence

Hsu McCullough

Kitchen. Photo by Clark Dugger
ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、オープンシェルフ、中間色木目調キャビネット、無垢フローリング、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、アイランドなし、茶色い床) の写真

Custom Built Home

Otero Signature Homes

クリーブランドにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、ライムストーンのキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、グレーとクリーム色) の写真

Tiny house makes a big impression

New Zealand Certified Builders Association

“We wanted contemporary but unpretentious, keeping building materials to a minimum – wood, concrete, and galvanised steel. We wanted to expose some of the construction methods and natural characteristics of the materials. Small living was a big part of our brief, though the high stud, over-height joinery and creative use of space makes it feel bigger. We have achieved a brand-new house with a feeling of warmth and character.”

Colorful English Farmhouse

Canyon Design Build

We designed this kitchen around a Wedgwood stove in a 1920s brick English farmhouse in Trestle Glenn. The concept was to mix classic design with bold colors and detailing. Photography by: Indivar Sivanathan www.indivarsivanathan.com

Préparer l'arrivée d'une famille qui s'agrandit - Projet Jaurès

Mon Concept Habitation

Notre projet Jaurès est incarne l’exemple du cocon parfait pour une petite famille. Une pièce de vie totalement ouverte mais avec des espaces bien séparés. On retrouve le blanc et le bois en fil conducteur. Le bois, aux sous-tons chauds, se retrouve dans le parquet, la table à manger, les placards de cuisine ou les objets de déco. Le tout est fonctionnel et bien pensé. Dans tout l’appartement, on retrouve des couleurs douces comme le vert sauge ou un bleu pâle, qui nous emportent dans une ambiance naturelle et apaisante. Un nouvel intérieur parfait pour cette famille qui s’agrandit.

Cuisine contemporaine Bois et Couleurs

Eddy COEURVOLAN - Agenceur d'Interieur

Eddy Coeurvolan - Cuisines Perene
パリにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Don Mills Dream

Bravehart Interiors

トロントにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、ベージュのキャビネット、ベージュキッチンパネル、ライムストーンのキッチンパネル) の写真

Reclaimed White Pine Kitchen Cabinets

Northshore Wood Products INC.

Example of installed kitchen
他の地域にある広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床) の写真

Wilsonville Residence

Carey's Custom Woodworking, Inc

Custom kitchen cabinetry.
ポートランドにある巨大なラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、黒い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Trollstua (Troll's Den)

Winkelman Architecture

Trent Bell
ポートランド(メイン)にある高級な小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Snell Kitchen 3

Cameo Kitchens, Inc.

Features: Custom Wood Hood with Enkeboll Corbels # CBL-AO0; Dentil Moulding; Wine Rack; Custom Island with Enkeboll Corbels # CBL-AMI; Beadboard; Cherry Wood Appliance Panels; Fluted Pilasters Cabinets: Honey Brook Custom Cabinets in Cherry Wood with Nutmeg Finish; New Canaan Beaded Flush Inset Door Style Countertops: 3cm Roman Gold Granite with Waterfall Edge Photographs by Apertures, Inc.

Adorable Cabin in Pittsboro, NC

Beth Sweeting Photography

ローリーにあるラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、無垢フローリング、緑のキッチンカウンター、木材のキッチンパネル、窓) の写真

Making Home Dreams Real

Benson Builders LLC

他の地域にある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ソープストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Home Swede Home

Catherine Garrison Architect, Inc

ロサンゼルスにあるお手頃価格の小さなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、木材のキッチンパネル、白い調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Black Mountain Custom Home

Cool Mountain Construction, Inc.

他の地域にあるお手頃価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、木材のキッチンパネル、白い調理設備、アイランドなし) の写真

Kitchen, Dining and Livingroom

Cultivation Design

ラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、表し梁、珪岩カウンター) の写真

Mountain Cabin

Melissa Jessup, Designer

他の地域にある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、板張り天井) の写真

Rustic FarmHouse Kitchen Design

Made in Monroe

Photo Credits: Charlie Byers
アトランタにある小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Moose Camp

Talla Skogmo Interior Design

ミネアポリスにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、木材のキッチンパネル、無垢フローリング、クオーツストーンカウンター、茶色いキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床) の写真

木目調の、黄色いキッチン (ライムストーンのキッチンパネル、木材のキッチンパネル) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。