Jeff Herr
アトランタにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなペニンシュラキッチン (ガラス扉のキャビネット、サブウェイタイルのキッチンパネル、エプロンフロントシンク、グレーのキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Farmhouse Kitchen

Cramer Kreski Designs

Expanded kitchen and oversized island provide additional seating for guests as well as display space below. Cabinetry fabricated by Eurowood Cabinets.

Windsor Square Traditional

BAR Design + Construction

James Ray Spahn
ロサンゼルスにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Bohn's Point Artisan

Stonewood, LLC

ミネアポリスにある小さなビーチスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、白いキッチンカウンター、窓) の写真

Letchworth/3

Edgar Joseph Furniture

ハートフォードシャーにあるお手頃価格の広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (青いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ガラス扉のキャビネット、サブウェイタイルのキッチンパネル) の写真

Main Street Nantucket

Kelly Ennis Design

ボストンにある小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Clark Falls Modern Farmhouse - 2021 Houzz Winner (Best Kitchen)

Gardner Homes

This unique farmhouse kitchen is a throw-back to the simple yet elegant white 3x6 subway tile, glass cabinetry, and spacious 12 foot white quartz island. With a farmhouse apron front sink and a 36" cooktop, this kitchen is a dreamy place to whip up some comfort food. Peek out the exterior windows and see a beautiful pergola that will be perfect to entertain your guests.

Travis Heights Shotgun

RisherMartin Fine Homes

オースティンにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (ガラス扉のキャビネット、緑のキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、サブウェイタイルのキッチンパネル、ステンレスのキッチンパネル) の写真

Remodel Project

Insidesign

アトランタにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、エプロンフロントシンク、大理石カウンター、茶色い床) の写真

River Point

Albert, Righter & Tittmann Architects, Inc.

River Point is a new house that incorporates a row of picturesquely disheveled old sheds and barns into a connected whole. The aim is to play up the idea of organic growth over time, without jarring contrasts between old and new buildings. The sheds set the stage, one of them acting as a gate lodge that you go through to get to the house. The language and materials of the house are compatible with but distinct from the sheds. The gambrel roof of the house sweeps out at the eaves in a graceful curve to broad overhangs that shelter generous windows. A stair tower with expressive, exaggerated roof brackets also signals that the new house isn’t an old farm building. Photography by Robert Brewster

Row House Kitchen Remodel

Wentworth

ワシントンD.C.にあるトラディショナルスタイルのおしゃれなII型キッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、ライムストーンのキッチンパネル、グレーとクリーム色) の写真

Farmhouse Kitchen

Jennifer Grey Color Specialist & Interior Design

Completed on a small budget, this hard working kitchen refused to compromise on style. The upper and lower perimeter cabinets, sink and countertops are all from IKEA. The vintage schoolhouse pendant lights over the island were an eBay score, and the pendant over the sink is from Restoration Hardware. The BAKERY letters were made custom, and the vintage metal bar stools were an antique store find, as were many of the accessories used in this space. Oh, and in case you were wondering, that refrigerator was a DIY project compiled of nothing more than a circa 1970 fridge, beadboard, moulding, and some fencing hardware found at a local hardware store.

Parkmeadow

Clearcut Construction, Inc.

This beautiful eclectic kitchen brings together the class and simplistic feel of mid century modern with the comfort and natural elements of the farmhouse style. The white cabinets, tile and countertops make the perfect backdrop for the pops of color from the beams, brass hardware and black metal fixtures and cabinet frames.

Pyrford Classic Shaker Kitchen

Higham Furniture

A bespoke classic Shaker kitchen painted in Little Greene's 'Scree' (227). The worktop is Caesarstone 'Blizzard' which contrasts the dark grey kitchen cabinets nicely. The white metro tiles work as a splashback behind the Neff induction hob and the freestanding stainless steel Neff extractor. The island has open-shelved cabinets for cookery books whilst the glass-fronted wall cabinets are great for glassware.

Light filled, functional and pretty

Shor Home

Photography by Eric Roth
ボストンにある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、ガラス扉のキャビネット、サブウェイタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング) の写真

Applewood Corners - Angled Corner Sink

Cabinet Factory Outlet Plus

Photographer: Chipper Hatter Angled Corner Sink
オマハにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Toluca Lake

InHance

This home was fully remodeled with a cape cod feel including the interior, exterior, driveway, backyard and pool. We added beautiful moulding and wainscoting throughout and finished the home with chrome and black finishes. Our floor plan design opened up a ton of space in the master en suite for a stunning bath/shower combo, entryway, kitchen, and laundry room. We also converted the pool shed to a billiard room and wet bar.

Brooklyn, NY: Brooklyn Heights Townhouse

Carl Wooley

LA Cuesta Contemporary Kitchen

Eurowood Custom Cabinetry, Inc.

サンディエゴにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石カウンター、石スラブのキッチンパネル、大理石の床、白い床) の写真

Апартаменты Пресненский вал

Красюк Сергей

Красюк Сергей
モスクワにある小さなカントリー風のおしゃれなL型キッチン (ドロップインシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

キッチン (ライムストーンのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、サブウェイタイルのキッチンパネル、ガラス扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。