シドニーにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、黒い調理設備、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、三角天井、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、クッションフロア) の写真

Квартира в центре Москвы

Ira Sagun

モスクワにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒い調理設備、大理石の床、アイランドなし、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

La cuisine

atelier mata

モンペリエにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床、グレーのキッチンカウンター、表し梁、窓) の写真

Contemporary Penthouse

TriplePoint Design Build

タンパにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、折り上げ天井、三角天井) の写真

rénovation complète d'un appartement masculin - la cuisine

CT Architecture d'intérieur

Le cube cuisine en renfoncement se démarque visuellement de la pièce à vivre. Le faux plafond en décroché accentue l’effet «boite» souhaitée.
パリにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Barrio de las Letras

pfronts

マドリードにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Cuina Sant Joan

AZ estudi - Arquitectura y Reformas

La reforma de la cuina es basa en una renovació total del mobiliari, parets, paviment i sostre; a la vegada es guanya espai movent una paret i transformant una porta batent en una porta corredissa. El resultat es el d’una cuina pràctica i optimitzada, alhora, el conjunt de materials segueix la mateixa sintonia. La reforma de la cocina se basa en una renovación total del mobiliario, paredes, pavimento y techo; a la vez se gana espacio moviendo una pared y transformando una puerta batiente por una puerta corredera. El resultado es el de una cocina práctica y optimizada, a la vez, el conjunto de materiales sigue la misma sintonía.

WOODLAND KITCHEN

Kate Roos Design LLC

Rather than taking up valuable counter space, a toaster oven is housed in the cabinetry. A stay lift door allows for easy access when in use.
ミネアポリスにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Cocinas en edificio Ciudad Vieja de A Coruña

Cocinas Jocar

他の地域にあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

The Laurel// Zero Energy Ready Home

Younger Homes

Are you ready for a home that lives, works, and lasts better? Our Zero Energy Ready Homes are so energy efficient a renewable energy system can offset all or most of their annual energy consumption. We have designed these homes for you with our top-selling qualities of a custom home and more. Join us on our mission to make energy-efficient, safe, healthy, and sustainable, homes available to everyone. Builder: Younger Homes Architect: Danze and Davis Architects Designs: Rachel Farrington Photography: Cate Black Photo

A Sense of Zen

Complete Kitchens

The minimal shaker profile cabinet doors and shadowline detailing under the stone bench even the waterfall ends introduce beautiful texture into this neutral grey kitchen. The luxurious Dolomite Granite stone bench and splashback add a touch of glamour and a sense of Zen to this stunning space.

Winchester Pool House

The Design Intention

ボストンにある巨大なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Appartement Perignon

Maxime Cosson

Rénovation complète d'un appartement de 48m² dans le 15e arrondissement de Paris
パリにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen Make Over, New sink and faucet

Beyond Redesign

A new look for a tired kitchen. The cabinets were refinished with the same finish as that used for new cabinets. As they are oak, we filled in the grain to render a smoother finish. New granite countertops, tile, light fixture, slow close hinges and slow close drawer slide as well as a new trash/recycle rollout complete the update.

Sloans Lake House.

YK Stone Center Inc.

デンバーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、濃色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Projet de rénovation complète d’un appartement à Saint Jean de Luz

Joanna

他の地域にあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、表し梁) の写真

Cuina Sant Joan

AZ estudi - Arquitectura y Reformas

白壁の住宅（写真：野秋達也）

BLANKPLAN

本計画は名古屋市の歴史ある閑静な住宅街にあるマンションのリノベーションのプロジェクトで、夫婦と子ども一人の3人家族のための住宅である。設計時の要望は大きく２つあり、ダイニングとキッチンが豊かでゆとりある空間にしたいということと、物は基本的には表に見せたくないということであった。インテリアの基本構成は床をオーク無垢材のフローリング、壁・天井は塗装仕上げとし、その壁の随所に床から天井までいっぱいのオーク無垢材の小幅板が現れる。LDKのある主室は黒いタイルの床に、壁・天井は寒水入りの漆喰塗り、出入口や家具扉のある長手一面をオーク無垢材が7m以上連続する壁とし、キッチン側の壁はワークトップに合わせて御影石としており、各面に異素材が対峙する。洗面室、浴室は壁床をモノトーンの磁器質タイルで統一し、ミニマルで洗練されたイメージとしている。

Custom Kitchen and Dining Room Remodel in Manhattan Beach

Periana Architecture

ロサンゼルスにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Квартира шкатулка

Полякова Наталья "Бюро интерьерного дизайна"

エカテリンブルクにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ピンクのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、カラー調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

キッチン (御影石のキッチンパネル、グレーのキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。