Transitional galley kitchen featuring dark, raised panel perimeter cabinetry with a light colored island. Engineered quartz countertops, matchstick tile and dark hardwood flooring. Photo courtesy of Jim McVeigh, KSI Designer. Dura Supreme Bella Maple Graphite Rub perimeter and Bella Classic White Rub island. Photo by Beth Singer.

Park Slope Townhouse Renovation

Studio Geiger Architecture

Allyson Lubow
ニューヨークにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Georgian Family Home

NB Interiors UK

Kitchen area, clean, minimal and high end
エセックスにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、格子天井) の写真

Munjoy Hill Infill

BRIBURN – Architecture for Life

Urban four story home with harbor views
ポートランド(メイン)にある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

Transitional Kitchen

デンバーにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、白いキッチンカウンター、淡色無垢フローリング) の写真

Lino Lakes Kitchen

Julkowski, Inc.

トランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、ベージュキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、グレーのキャビネット) の写真

Historic Irvington ADU

User

ポートランドにある高級な小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

BLUE CYPRESS

Pegasus Builders, Inc.

マイアミにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ライムストーンカウンター、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Kitchen-2496

Lucvaa Kitchens

トロントにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Sleek Kitchen

Fredman Design Group

With warm tones, rift-cut oak cabinetry and custom-paneled Thermador appliances, this contemporary kitchen is an open and gracious galley-style format that enables multiple cooks to comfortably share the space.

Paerata 1

Jessica Chloe Photography

Social kitchen allows privacy and open workspaces, casual dining at the island or formal dining options nearby
オークランドにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

2022 Parade of Homes - Pisgah View Modern Custom Home

Judd Builders

他の地域にあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Kitchen with gray cabinets & Cambria countertops

Pacific Coast Custom Design

Beautiful remodel of kitchen with Cambria countertop, mosaic backsplash, pendant lights, porcelain wood look flooring, and an island nook all in inviting gray shades.

Traditional Kitchen

シカゴにあるトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Cremorne Kitchen

Kaiko Design Interiors

Referencing the art deco period in which the apartment was build, a curved range hood finished in linear kit kat Japanese tiles forms the focal point of the kitchen. Light timber laminate for full height joinery with dark grey / charcoal ultra matte laminate for below bench cupboards and drawers. Quartzite bench tops in a leathered finish.

Beckwith Road

Sheraton Interiors

ロンドンにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、グレーのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、格子天井、インセット扉のキャビネット) の写真

Valencia Master/Guest Bath & Kitchen

Nest Builders LLC

マイアミにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、グレーの床) の写真

Tussing Residence

Florida Designer Cabinetry

A gorgeous contemporary kitchen design was created by deleting the range, microwave and incorporating a cooktop, under counter oven and hood. The microwave was relocated and an under counter microwave was incorporated into the design. These appliances were moved to balance the design and create a perfect symmetry. The washer & dryer were incorporated within the cabinetry so they would not invade the visual appeal. Products used were Poggenpohl High Gloss Cubanit with automated horizontal bi-fold uppers. Slim line handles was used on the cabinetry to maintain the minimalistic design. A large island designed to create a bold yet appealing horizontal design. Quartz tops were used. The Final results of a gorgeous kitchen

Photos

On This Rock Construction

ナッシュビルにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター、御影石カウンター、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、グレーの床、磁器タイルの床) の写真

Appartamento Gram

A+B² architettura

parete di fondo a specchio
ミラノにあるラグジュアリーな巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、黒いキッチンカウンター、格子天井、グレーのキャビネット、ベージュの床) の写真

キッチン (御影石のキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、グレーのキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。