サンディエゴにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、クオーツストーンカウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

Mid-century Modern Urban infill

Berghuis Construction LLC

photos by Kaity
グランドラピッズにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター、白い調理設備、黒いキャビネット、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

Serrano Luxury

Nar Design Group

In this luxurious Serrano home, a mixture of matte glass and glossy laminate cabinetry plays off the industrial metal frames suspended from the dramatically tall ceilings. Custom frameless glass encloses a wine room, complete with flooring made from wine barrels. Continuing the theme, the back kitchen expands the function of the kitchen including a wine station by Dacor. In the powder bathroom, the lipstick red cabinet floats within this rustic Hollywood glam inspired space. Wood floor material was designed to go up the wall for an emphasis on height. The upstairs bar/lounge is the perfect spot to hang out and watch the game. Or take a look out on the Serrano golf course. A custom steel raised bar is finished with Dekton trillium countertops for durability and industrial flair. The same lipstick red from the bathroom is brought into the bar space adding a dynamic spice to the space, and tying the two spaces together.

Built Green Ravenna DADU

Mighty House Construction

Access to this top floor was custom designed for this space. This simple and innovative ladder uses a weighted pulley system to easily fold against the wall when not in use. When open, it is safe to climb and just as sturdy as a set of stairs. photos by Brian Hartman

Carmichael

Vitex Innovation Inc.

サクラメントにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床) の写真

Contemporary Kitchen Remodel

Four Brothers Design + Build

ワシントンD.C.にある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色木目調キャビネット、ガラスタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング) の写真

Los Altos- Modern Craftsman

Kerstin Dieterich Designs

Butlers pantry Photo credit- Alicia Garcia Staging- one two six design
サンフランシスコにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンパネル) の写真

236 Nautilus St La Jolla, CA 92037

Exotic Interiors & Ei Staging Group

New Construction Kitchen
サンディエゴにある高級な小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Contemporary Shaker

Robert Paige Cabinetry LLC

Photography by William Quarles Cabinetry designed and built by Robert Paige Cabinetry
チャールストンにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、シングルシンク、ガラスタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング) の写真

Penthouse Gallery Loft

MXMA Architecture & Design

The kitchen has shades of dark grey, charcoal for its countertops, kithchen island, and cabinets. The charcoal glass backsplash completes the dark look. Equipments, devices and food products are ingeniously hidden behind the charcoal lacquered panels. All the appliances are integrated and the fridge is panel-ready. The countertop wraps the kitchen island, creating one distinctive element in the middle of the space. Image credits: Francis Raymond

Vermillion Summer Home

30A Interiors

White Macabus Quartzite Counter tops adorn this coast kitchen. Waterworks back splash behind stove. Construction by Borges Brooks Builders and photography by Fletcher Isaacs

BEACH HOUSE

Susan Glick Interiors

KITCHEN WITH CUSTOM FLOATING SHELVES, ACCESSORIES, CORAL & TONES OF BLUES AND GRAYS FLAT PANEL CABINETRY, QUARTZ COUNTERTOPS, ABSTRACT PATTERNED GLASS TILE BACKSPLASH, STAINLESS STEEL APPLIANCES, MODERN LIGHTING MODERN PHOTOGRAPHY CERUSED WOOD TONES

Buckhead Client's Ski Retreat - Kitchen and Dining

New Mood Design LLC

Level Three: Base and tall cabinets in grey-stained European oak are topped with quartz countertops. The bronze leather bar stools are height-adjustable, from bar-height to table-height and any height in between. They're perfect for extra seating, as needed, in the living and dining room areas. Photograph © Darren Edwards, San Diego

White Shaker Kitchen with Dark Grey Island and Glass Backsplash

Denise Quade Design

他の地域にあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Lake Point

Threshold Design Lab

MIke Kaskel
シカゴにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Sleek Condo

American Cabinet Suppliers

シアトルにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーの床、シングルシンク) の写真

Hamilton Pool Homestead

Jennifer Garner Interiors

オースティンにある中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、白いキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、御影石カウンター、ガラスタイルのキッチンパネル) の写真

Harrison's Kitchen Remodel

CUSTOM HOMES BUILDERS

サンフランシスコにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

John's Island Custom Home

Sceltas Custom Homes

Near the banks of the Stono River sits this custom elevated home on Johns Island. In partnership with Vinyet Architecture and Polish Pop Design, the homeowners chose a coastal look with heavy emphasis on elements like ship lap, white interiors and exteriors and custom elements throughout. The large island and hood directly behind it serve as the focal point of the kitchen. The ship lap for both were custom built. Within this open floor plan, serving the kitchen, dining room and living room sits an enclosed wet bar with live edge solid wood countertop. Custom shelving was installed next to the TV area with a geometric design, mirroring the Master Bedroom ceiling. Enter the adjacent screen porch through a collapsing sliding door, which gives it a true eight-foot wide opening to the outdoors. Reclaimed wooden beams add character to the living room and outdoor fireplace mantels.

Los Altos- Modern Craftsman

Kerstin Dieterich Designs

The open kitchen has an island with a waterfall edge. The counter material of the island is a quartzite, which is complemented by grey quartz counters on the sides. Photo credit- Ao six design

グレーのキッチン (ガラスタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。