New kitchen featuring Hale Navy shaker cabinets.
ボストンにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Pine Drive

Creative Cabinetry Corp

KraftMaid Vantage, Rustic Alder, Putnam Door/Drawer, Distressed Husk
デンバーにある中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

A Handsome, Light Filled Kitchen

Maquette Interior Design

Liz Daly Photography
サンフランシスコにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、無垢フローリング) の写真

Blue Bookcase Kitchen

LNDesigns

I designed this kitchen during my time at Harvey Jones. The client knew she wanted to feature colour but was concerned due to the narrowness of the room. By opting for natural limestone flooring and bright white walls to contrast, we were able to bring in beautiful blues and still maintain an airy, open feeling. I later designed (and Handley Bespoke built), the centre blue bookcase to complement the chosen kitchen cabinetry, featuring a hidden door leading into a cosy drinks snug. This is a great example of how bespoke builds can be made to fit in with your existing cabinetry.

Matunuck Coastal Home

Arnold Lumber Company

Coastal home kitchen renovation featuring Tedd Wood Cabinetry, Maple Monticello doors, with a full overlay. Perimeter cabinets in a white finish and kitchen island to match Sherwin Willliams, Oyster Bay. Counter top: supplied by Discover Marble & Granite, Granite, Costa Esmerelda Rose Designer Credit: Lauren Burnap, Westerly location

Martha's Vineyard Beach Cottage

Elizabeth Swartz Interiors

Cabinets by Crown Point Cabinetry painted Farrow & Ball Stone Blue No. 86.
ボストンにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、大理石カウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、シルバーの調理設備、コルクフローリング) の写真

Belle's Chateau

Jennifer Stoner Interiors

Fun wine bar and tasting nook with custom cabinetry by Prestige Custom Cabinetry. John Magor Photography
リッチモンドにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Lake House Kitchen Make-over

Zobel & Co. Kitchens

Acrylic handles make a grand statement
他の地域にある高級な小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白いキッチンカウンター) の写真

Ioco Road

User

Tracey Ayton Photography
バンクーバーにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Easton New Construction

Blueprint Dreams LLC

ニューヨークにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Bright and modern Sauganash family, dining and kitchen space

Renovision Road

We turned this historic Sauganash dark interior kitchen, family room, and dining room into a modern, bright, open, and family-friendly space. We took down walls, removed closets, added an island with a new hood and an induction cooktop, added a built-in oven and microwave, re-purposed various wood cabinets along with painting them all, added a ton of recessed lights, opened the back wall with a larger sliding door to the deck, installed an updated environmentally-friendly window, built a coordinated entertainment center that also functions as a storage space for jackets and shoes, re-finished the floors on both the first and second floors and the staircase, added a wet bar with a floating shelf, and re-roofed a leaking roof. The blue base cabinets for both the island and the wet bar complement the bright and modern white cabinets along with a the new blue glass backsplash. The island acts as a center point for family and friends to gather. The new larger sliding back door creates a smooth transition from the open interior to the exterior.

Contemporary Kitchen Remodel Done in Naval Simple Shaker Door

Kitchen Solvers of Raleigh

For this kitchen remodeling project, the homeowners were looking to turn their old outdated traditional looking kitchen into a more modern and contemporary looking kitchen. We started by tearing out the old cabinets and installing all new custom cabinets done from the Kitchen Solvers Classic Collection line. They went with a simple shaker door in naval. We also doubled the size of the island bar and finished it with furniture style feet. Next we installed a quartz countertop in Alaska White and then finished the new look with a new blue gray glass backsplash. Now the homeowners have their dream kitchen and one they love to show off.

Bayfield Ranch

Candent Design

Custom kitchen with pass through window to outdoor covered deck.
他の地域にある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Elegant ADA Kitchen

Leslie Driscoll Design

Sink base doors pocket into the cabinet to be out of the way. Homeowner didn't want to remove the disposal so he straddles it while seated in his wheelchair and using the sink.

New Moon Cottage

Richard Bubnowski Design LLC

Donna Grimes, Serenity Design (Interior Design) Sam Oberter Photography LLC 2012 Design Excellence Award, Residential Design+Build Magazine 2011 Watermark Award

Beverly Glen

Rande Leaman Interior Design

Blue cabinets and a gray glass backsplash in a chevron pattern set the tone in this contemporary kitchen and great room. Wood beams warm the space and accentuate the height of the kitchen and dining area. The appliances are by Thermador and the faucets, hardware and lighting fixtures are matte brass. The dining area has a large wood table and linen chairs with brass legs.

Trinity road

Troughton Residential London

ロンドンにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Hardeeville New Construction Project

Kitchen Design Solutions

アトランタにある高級な広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Elegant ADA Kitchen

Leslie Driscoll Design

An elegant and stylish kitchen for a couple where one is in a wheelchair. Custom cabinets designed to allow for maximum accessibility for everything the homeowner wants to reach. Pretty aqua blues bring the outdoors in of the wooded coastal setting. Brunchwig & Fils valance fabric, Kravet pillow/window seat

Morristown Muse

Evenflow Interiors

ニューヨークにあるラグジュアリーな小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (ガラスタイルのキッチンパネル、青いキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、インセット扉のキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。