オーランドにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、無垢フローリング、茶色い床、緑のキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンカウンター) の写真

Arlington Kitchen Remodel

Alison Giese Interiors

A spacious kitchen with three "zones" to fully utilize the space. Full custom cabinetry in painted and stained finishes.
ワシントンD.C.にある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Cherokee Triangle Kitchen

Centered Interiors

ルイビルにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター) の写真

Del Ray Sears Bungalow

WINN Design+Build

Stacy Zarin-Goldberg
ワシントンD.C.にある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Complete kitchen remodel

HEP Construction & Design

ロサンゼルスにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Old Town Park City, Ut

Home Style

ソルトレイクシティにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、珪岩カウンター、シルバーの調理設備、無垢フローリング、シェーカースタイル扉のキャビネット、赤いキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Our Work

Prestige Kitchen & Bath

オーランドにある広いヴィクトリアン調のおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

New England Vintage Farm

New England Design Elements

ボストンにある高級な広いカントリー風のおしゃれなアイランドキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、赤いキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備) の写真

Chevy Chase Village

Hamilton Snowber Architects

David Reeve Architectural Photography; The Village of Chevy Chase is an eclectic mix of early-20th century homes, set within a heavily-treed romantic landscape. The Zantzinger Residence reflects the spirit of the period: it is a center-hall dwelling, but not quite symmetrical, and is covered with large-scale siding and heavy roof overhangs. The delicately-columned front porch sports a Chippendale railing. The family needed to update the home to meet its needs: new gathering spaces, an enlarged kitchen, and a Master Bedroom suite. The solution includes a two story addition to one side, balancing an existing addition on the other. To the rear, a new one story addition with one continuous roof shelters an outdoor porch and the kitchen. The kitchen itself is wrapped in glass on three sides, and is centered upon a counter-height table, used for both food preparation and eating. For daily living and entertaining, it has become an important center to the house.

Renovating a kitchen to suit your needs

WORKS by Jesse DeBenedictis, LLC

A traditional kitchen on Boston's North Shore
ボストンにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、緑のキャビネット、御影石カウンター、石スラブのキッチンパネル、無垢フローリング、落し込みパネル扉のキャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床) の写真

Alamo Heights Elle Decor Kitchen

Julie Bradshaw BRADSHAW DESIGNS LLC

Elle Decor modern traditional kitchen features lucite and cowhide barstools, walnut island, brass inlay, lucite pendant lights, butterfly, bookmatched marble, custom pantry door, custom stainless and brass vent hood, hidden paper towel storage, hidden coffee bar.

Queens Road House

Geoffrey Holton and Associates - GHA

© Photography by M. Kibbey
サンフランシスコにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、木材カウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、茶色い床) の写真

Texas Treasure

BRADSHAW DESIGNS LLC

This Texas Treasure began as a simple kitchen remodel, then expanded to include the entire home! What was a tired, dark, cramped space has now become an open, light, bright space fit for a serious cook! She yearned for natural and organic elements that harken to the outdoors. Stone, antique, rough, hand-hewn beams fit the bill perfectly!

Littleton Home

Miranda Design Associates

This kitchen was designed with cost in mind. Builder grade cabinets were topped with crown molding and an artist was hired paint and antique the cabinets. Hardware was installed and a new kitchen was born.

Recycled Bottleglass Kitchen Backsplash

Susan Jablon

Gorgeous ocean style bottleglass has an organic, rough texture like you pulled it out of the sea! White square tiles used with subtle aqua green accents match this mosaic to the kitchen perfectly.

Casa Corbino

Merzbau Design Collective

View of kitchen island and cabinets with family room beyond. Wall paint color: "Beach Glass," Benjamin Moore. Photo Atelier Wong.
オースティンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、アンダーカウンターシンク、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、クオーツストーンカウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Kitchen Upgrade

Sienna Interiors

グラスゴーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなコの字型キッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Cherokee Triangle Kitchen

Centered Interiors

Del Ray Sears Bungalow

WINN Design+Build

Ketron Custom Builders

Whole house renovation by Ketron Custom Builders. Photography by Daniel Feldkamp.
コロンバスにあるお手頃価格の中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれな独立型キッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、石スラブのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、アイランドなし) の写真

キッチン (ガラスタイルのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、全タイプのキャビネットの色、緑のキャビネット、赤いキャビネット、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。