Custom kitchen with wolf and subzero appliances, Icestone counters, glass tile backsplashes, custom cabinets, Sun tunnel skylights, and recessed LED lighting. The pendants lights are Sonneman Teardrop and the island chairs are Bertoia.

RainShine House, a LEED Platinum certifited EarthCraft house

Pinnacle Custom Builders, Inc.

This fun and functional custom kitchen features concrete counters made with recycled glass.
アトランタにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、再生ガラスカウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

2012 HGTV Green Home

J Steven Kemp Architect

Photos copyright 2012 Scripps Network, LLC. Used with permission, all rights reserved.
アトランタにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、再生ガラスカウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Kitchen Installs

Vetrazzo

The coastal theme of this Vero Beach, FL kitchen design makes use of the recycled architectural glass, oyster shells and white marble chips in the Vetrazzo Emerald Coast countertops, skillfully fabricated and installed by Abbate Tile & Marble. A cool green glass backsplash plays off the countertops as well for a perfect beachy decor. Photo Credit: Abbate Tile & Marble

Project 1322-20 Northeast Minneapolis Mid-Century Modern Kitchen Remodel

Castle Building & Remodeling

The goal of the homeowner was to modernize and make the existing kitchen more functional by adding storage, countertop work space, and better task lighting. Castle was able to design an updated kitchen that refaced and painted half of the cabinets and added new deeper cabinets in an L shape that helped meet the clients goals. White painted shaker style doors and slab drawers help compliment the locally made recycled glass countertops and white oak hardwood floors. Thanks to ample LED cabinet lighting the most noticeable feature of this updated kitchen is the local hand-made mid-century backsplash tile from Mercury Mosaics. A new ThermaTru fiberglass backdoor was also installed. Stainless steel LG appliances from Warner’s Stellian and classic chrome accessories and fixtures give the perfect finishing touches. See this kitchen on the 2018 Castle Educational Home Tour, and while you’re at it, check out the previously remodeled basement / bathroom / laundry room which is also on tour!

Old Naples Renovation

Dirk Anderson Design

マイアミにあるラグジュアリーな広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、再生ガラスカウンター、青いキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Arctic

Merrimack Stone Industries

Curava Arctic countertop with tiered island seating, installed by Merrimack Stone.
ボストンにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、再生ガラスカウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ベージュキッチンパネル、茶色い床) の写真

Smithtown Chef's Kitchen

Artistic Cabinetry

HM Photography
ニューヨークにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、再生ガラスカウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Project 1322-20 Northeast Minneapolis Mid-Century Modern Kitchen Remodel

Castle Building & Remodeling

Contemporary Style update

Jennifer Ryan Design

Kitchen update from old oak cabinets and laminate counters to painted gray shaker style, recycled glass counters, new black stainless appliances, dark engineered flooring, plus all new white trim and single panel doors. Debbie Schwab Photography

The Aramore - Buckhead

Designer Deanna

アトランタにあるお手頃価格の小さなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、黒いキャビネット、再生ガラスカウンター、ベージュキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

photo: John Lund / Lund Arts
シアトルにある巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、再生ガラスカウンター) の写真

Whole House Remodel - 1160 Rock.

Toupin Construction

Toupin Construction
サンフランシスコにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、再生ガラスカウンター、モザイクタイルのキッチンパネル、ドロップインシンク、ライムストーンの床、茶色い床) の写真

Arctic

Merrimack Stone Industries

Sunset Beach Residence

JZMK Partners

ハワイにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、再生ガラスカウンター) の写真

Fairhaven Eco-Home 2

Aiki Homes

Project 1322-20 Northeast Minneapolis Mid-Century Modern Kitchen Remodel

Castle Building & Remodeling

Contemporary Style update

Jennifer Ryan Design

Evelyn's Kitchen

Amerimex Homes Inc

他の地域にあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、再生ガラスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

キッチン (ガラスタイルのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、再生ガラスカウンター、茶色い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。