A bulthaup b3 kitchen in a Lakeside home

The bulthaup b3 pocket door unit is home to all of the everyday kitchen elements that often clutter a worktop. The interior of the unit is finished in Walnut veneer bringing warm and visual interest to the space. The cabinet is flanked by Gaggenau cooling appliances. *Please note, hobsons|choice designed and created the kitchen. All of the other visible decor was sourced by our client. Darren Chung

Marsh View

Kevin Browne Architecture

photo by Jeff Roberts
ポートランド(メイン)にある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、グレーのキッチンパネル、コンクリートの床) の写真

Copatlife 3.1 Modern Italian Kitchens

Exclusive Home Interiors

Functional and design kitchens With 3.1, copatlife continues its march into the creation of definite relations between function and form, derived from a culture of industrial design. It uses elements and materials able to create an idea of kitchen space suited for its lifestyle, where design and technology give to the project security and contemporary solutions. copatlife designs solutions and forms in order to help to live this space as unique and special. A continuous research to find formal and aesthetic solutions capable of resolving and characterizing. Contents and forms to interpret at best the multiple needs of our daily lives.

Drexel House

StudioMET Architects

Yoonchul You, AIA
ヒューストンにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Blackheath Kitchen

piqu

A bright and bold kitchen we designed and installed for a family in Blackheath at the end of last year. The colours look absolutely stunning and the orange back-painted glass splashback really stands out (particularly when the under cabinet lights are on). All of the materials are so tactile - from the cabinets finished in Fenix to the Azzurite quartzite worktop on the Island, and the stunning concrete floor. Motion sensor Philips Hue lighting, Siemens StudioLine appliances and a Franke Tap and Sink complete the kitchen.

Loretta Residence

John Donkin Architect Inc.

Doublespace Photography
オタワにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、茶色いキッチンパネル、コンクリートの床、木材カウンター、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Kitchen, Gallery Wall

Studio Percale

While renovating the main living spaces we gave the kitchen a quick facelift so it could flow with the living spaces better. The kitchen will be fully renovated with new extension and rooflight installation later.

Umbau einer Bauerkate

Heike Schröder Fotografie

moderne Küche mit freistehender Kochinsel und breiter Fensterfront
ハンブルクにある広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、コンクリートの床、グレーのキッチンカウンター、三角天井、アンダーカウンターシンク、シルバーの調理設備、グレーの床) の写真

Contemporary

Tulip

コーンウォールにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Cathedral Residence

Hamilton Snowber Architects

David Reeve Architectural Photography; This early 1910's stucco Cleveland Park house, located in the shadow of National Cathedral, has been transformed though a three-story addition and interior renovation with a modern touch. A sleek kitchen by Bulthaup, sheathed in oak, stainless steel, granite and glass sets the tone for the re-shaped Dining Room and new Family Room. This space spills out onto a screened porch and open deck. Upstairs, new and old come together in the Master Bedroom suite, which incorporates a wood, glass and stone bathroom. Due to its age and condition, the house had to undergo significant repairs and reconstruction, including excavating for a full-height basement, repair and replacement of significant amounts of plaster and trim, and installation of new mechanical, electrical and plumbing systems. This project was awarded the "Best of Architectural Spaces" by Washington SPACES magazine.

Wimbledon House

Erbar Mattes

ロンドンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Downtown Brooklyn Loft

nC2 architecture llc

ニューヨークにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (クオーツストーンカウンター、ガラス板のキッチンパネル、コンクリートの床、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、シルバーの調理設備、アイランドなし) の写真

Castle Heights Residence

Tammy Edmonds Design Inc.

Benny Chan
ロサンゼルスにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床) の写真

Rénovation cuisine bois et granit

CUISINES BRUNO VERITE

Nouveau défi, nouveau projet : transformer un salon en cuisine. M.&Mme B souhaitaient réorganiser l’espace de vie du rez-de-chaussée tout en conservant l’esprit chaumière. Le salon devait donc déménager. Nous disposions d’un beau volume pour intégrer un maximum de rangements. Chaque élément a été disposé autour de l’imposant îlot central et son plan de travail stratifié décor ardoise. L’espace est lumineux, à la fois grâce à la lumière naturelle mais également grâce aux spots intégrés dans les meubles hauts. Une lumière qui se reflète aussi dans la crédence et la vitrine en verre. Et que dire de ce sublime luminaire au-dessus du bloc de cuisson ! L’association des teintes et des matières crée une belle harmonie dans cette nouvelle cuisine élégante et chaleureuse. Et vous, que pensez-vous de cette cuisine ? Avons-nous relevé le défi ?

Loft Pétillant

WOM DESIGN

Thierry Stefanopoulos
パリにある低価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、ガラスカウンター、赤いキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、赤いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、ガラス板のキッチンパネル) の写真

Surrey Hills Residence

DE atelier Architects

他の地域にあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、白いキッチンカウンター) の写真

Family Loft

ZeroEnergy Design

Modern family loft renovation. A young couple starting a family in the city purchased this two story loft in Boston's South End. Built in the 1990's, the loft was ready for updates. ZED transformed the space, creating a fresh new look and greatly increasing its functionality to accommodate an expanding family within an urban setting. Improvement were made to the aesthetics, scale, and functionality for the growing family to enjoy. Photos by Eric Roth. Construction by Ralph S. Osmond Company. Green architecture by ZeroEnergy Design.

Lake Wakatipu House

Chaney & Norman Architects

Graham Warman Photography
他の地域にある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (コンクリートの床、ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Mercer Island Modern

Garret Cord Werner Architects & Interior Designers

Photography by Benjamin Benschneider
シアトルにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Pente Urbaine

Dominique Marcon

Patrick Leclerc
グルノーブルにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、シングルシンク、グレーのキッチンパネル) の写真

広いキッチン (ガラス板のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートの床、スレートの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。