Modern family loft renovation. A young couple starting a family in the city purchased this two story loft in Boston's South End. Built in the 1990's, the loft was ready for updates. ZED transformed the space, creating a fresh new look and greatly increasing its functionality to accommodate an expanding family within an urban setting. Improvement were made to the aesthetics, scale, and functionality for the growing family to enjoy. Photos by Eric Roth. Construction by Ralph S. Osmond Company. Green architecture by ZeroEnergy Design.

Cristallo Quarztite Backlit Countertop

Spazio Marble and Granite

マイアミにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、オニキスカウンター、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、コンクリートの床、グレーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Rénovation d'un studio à Paris 16e

OUI Architecture

Trois chambres sous les toits ont été réunies pour créer ce petit studio de 21m2 : espace modulable par le lit sur roulettes qui se range sous la cuisine et qui peut aussi devenir canapé. Ce studio offre tous les atouts d’un appartement en optimisant l'espace disponible - un grand dressing, une salle d'eau profitant de lumière naturelle par une vitre, un bureau qui s'insère derrière, cuisine et son bar créant une liaison avec l'espace de vie qui devient chambre lorsque l'on sort le lit. Crédit photos : Fabienne Delafraye

Loretta Residence

John Donkin Architect Inc.

Doublespace Photography
オタワにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、茶色いキッチンパネル、コンクリートの床、木材カウンター、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Dogtrot kitchen

Drawing Dept

シンシナティにあるモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、板張り天井、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル) の写真

Cathedral Residence

Hamilton Snowber Architects

David Reeve Architectural Photography; This early 1910's stucco Cleveland Park house, located in the shadow of National Cathedral, has been transformed though a three-story addition and interior renovation with a modern touch. A sleek kitchen by Bulthaup, sheathed in oak, stainless steel, granite and glass sets the tone for the re-shaped Dining Room and new Family Room. This space spills out onto a screened porch and open deck. Upstairs, new and old come together in the Master Bedroom suite, which incorporates a wood, glass and stone bathroom. Due to its age and condition, the house had to undergo significant repairs and reconstruction, including excavating for a full-height basement, repair and replacement of significant amounts of plaster and trim, and installation of new mechanical, electrical and plumbing systems. This project was awarded the "Best of Architectural Spaces" by Washington SPACES magazine.

Arbutus Ridge - Kitchen & Laundry

McPherson Cabinetry

The clients requested a kitchen that was simple, flush and had that built-in feel. This kitchen achieves that and so much more with the fabulously multi-tasking island, and the fun red splash back.

Maison contemporaine en Isère

Muriel JANSSOONE

Lieu de partage et d'échanges, la cuisine invite à la couleur. Ici j'ai choisi un vert mousse pour dynamiser cet espace et délimiter la cuisine ouverte de l'espace salon.

Oak Veneered Plywood & Steel Kitchen

The Plywood Kitchen Company

Birch Plywood Kitchen with Oak veneered plywood fronts. The grain different orientated to give a unique pattern and layout. The Blacked & Rusts liquid metal doors were sprayed in house to match an existing steel cabinet the client owned. The reclaimed timber worktops were originally the ceiling joists from part of the project. All the defects, worm holes and voids were filled with black resin before sanding and top coated in a hard was oil finish.

Fard Kitchen

Scherr's Cabinets & Doors Inc

Flush Appliances, Clean lines, Even Breaks.
他の地域にある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、オニキスカウンター、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、グレーの床) の写真

Küche

GLÄSCHER DESIGN & INNENAUSBAU

Ausführung: Fronten in weiß/matt, Inselelement mit versenkbarem Kochfeldabzug; Arbeitsplatte: Eiche, HPL E-Geräte: Miele
他の地域にあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、ベージュキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Industrial Oak and Steel Kitchen

3rdEdition - Handmade Kitchens & Bespoke Furniture

Mal Corboy Cabinets, Exclusive North America Distributor - Mega Builders

Mega Builders

Mal Corboy Cabinet
ロサンゼルスにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、オニキスカウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、ベージュの床) の写真

Mal Corboy Cabinets, Exclusive North America Distributor - Mega Builders

Mega Builders

Mal Corboy Cabinets
ロサンゼルスにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、オニキスカウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床) の写真

Arbutus Ridge - Kitchen & Laundry

McPherson Cabinetry

The clients requested a kitchen that was simple, flush and had that built-in feel. This kitchen achieves that and so much more with the fabulously multi-tasking island, and the fun red splash back.

Rénovation d'un studio à Paris 16e

OUI Architecture

Fabienne Delafraye
パリにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、青い床) の写真

Neville House

Base Building Design and Interiors

Leonard Sacco
メルボルンにある高級な広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Oak Veneered Plywood & Steel Kitchen

The Plywood Kitchen Company

Eden St

Daniel Ash Architects

Richard Whitbread
メルボルンにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、白い調理設備、コンクリートの床) の写真

Hannan Home

Mark Davis Design

Camille Walsh
シドニーにある中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

キッチン (ガラス板のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、オニキスカウンター、木材カウンター、コンクリートの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。