Un appartement et un studio réunis pour une famille

Stéphane Vasco
パリにある低価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、アイランドなし、アンダーカウンターシンク、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Mountview

Martins Camisuli Architects

What struck us strange about this property was that it was a beautiful period piece but with the darkest and smallest kitchen considering it's size and potential. We had a quite a few constrictions on the extension but in the end we managed to provide a large bright kitchen/dinning area with direct access to a beautiful garden and keeping the 'new ' in harmony with the existing building. We also expanded a small cellar into a large and functional Laundry room with a cloakroom bathroom. Jake Fitzjones Photography Ltd

Bright & Modern Kitchen with Island

Studio Varey

A bright and spacious extension to a semi-detached family home in North London. The clients brief was to create a new kitchen and dining area that would be more suited to their family needs, and full of lots of sunlight. Using a large roof light and crittal style doors, we connected the new kitchen to the garden, allowing the family to use the space all year round.

Scandi-style kitchen

Schmidt Dorking

Clean, cool and calm are the three Cs that characterise a Scandi-style kitchen. The use of light wood and design that is uncluttered is what Scandinavians look for. Sleek and streamlined surfaces and efficient storage can be found in the Schmidt catalogue. The enhancement of light by using a Scandi style and colour. The Scandinavian style is inspired by the cool colours of landscapes, pale and natural colours, and adds texture to make the kitchen more sophisticated. This kitchen’s palette ranges from white, green and light wood to add texture, all bringing memories of a lovely and soft landscape. The light wood resembles the humble beauty of the 30s Scandinavian modernism. To maximise the storage, the kitchen has three tall larders with internal drawers for better organising and unclutter the kitchen. The floor-to-ceiling cabinets creates a sleek, uncluttered look, with clean and contemporary handle-free light wood cabinetry. To finalise the kitchen, the black appliances are then matched with the black stools for the island.

Rénovation cuisine complète à Monplaisir avec Elodie Chermette

Les cuisines d'Arno

Lotfi Dakhli
リヨンにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなダイニングキッチン (珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、白いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、マルチカラーの床) の写真

Студия White

Leytan Design

ノボシビルスクにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (白い床、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、アイランドなし、グレーのキッチンカウンター、ラミネートカウンター) の写真

A Kind or Blue

Sheffield Sustainable Kitchens

Dug Wilders
他の地域にある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、ラミネートカウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

3 bedroom house in Earls Court

Radu Palicica Photography

©Radu Palicica
ロンドンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、一体型シンク、ピンクのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

Kitchen

Avec Interiors

Rick Ueda
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Kitchen

Siobhan Loates Interiors

Tom Sullam Photography Schiffini kitchen Saarinen Tulip table Vitra Vegetal Chair
ロンドンにあるラグジュアリーな中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ガラス板のキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、珪岩カウンター、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし) の写真

The Plywood Kitchen

Making Spaces

他の地域にあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Residenza - Roma, San Pietro

Patrizia Burato

La zona pranzo e la cucina sono adiacenti, e sono all'interno dell'open space che contiene l'intera zona giorno. Il lampadario è composto da 19 lampade in borosilicato e sottolinea la posizione del tavolo da pranzo. | foto di Filippo Vinardi |

Docklands Apartment

Culina

Contemporary Matt handleless kitchen with white quartz worktops and up stands. Glass splash backs and recessed under unit lighting, integrated appliances and wine cooler.

California Inspired Eclectic

Davida's Kitchen & Tiles

Bob Narod
ワシントンD.C.にあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Open Dining/Kitchen to LR

Key Residential

Edmondson Remodel Dining/Kitchen - After Photography: Vaughan Creative Media
ダラスにある高級なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、ボーダータイルのキッチンパネル、ベージュキッチンパネル、中間色木目調キャビネット、フラットパネル扉のキャビネット、一体型シンク、珪岩カウンター) の写真

West Coast Modern Home

Capstone Custom Homes

カルガリーにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ガラス板のキッチンパネル) の写真

Rénovation Totale Appartement 93 m2

Picture Design

リヨンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、アイランドなし、黒い床) の写真

Lee Kitchen

piqu

A quietly elegant and ultimately fashionable colour scheme with fresh aqua accents for this lovely modern kitchen extension in Lee. German kitchen furniture from Ballerina-Küchen coupled with Compac Moon Quartz worksurfaces and a backpainted glass splashback work well with the warm wooden floor. The addition of a peninsular kitchen island creates a sociable seating area in the space.

Fenix kitchen cabinets

Devix Kitchens

Custom kitchen cabinets with Fenix (grey) and painted MDF doors (light grey) in Toronto
トロントにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Culcatta Quartz Countertop

Gomez Granite Countertops

グランドラピッズにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、茶色い床) の写真

キッチン (ガラス板のキッチンパネル、ボーダータイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、ラミネートカウンター、珪岩カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。