テーブル一体型のアイランドキッチン。壁側にコンロを設けて壁に排気ダクトを設けています。 photo：Shigeo Ogawa
神戸にある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、合板フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁、グレーとブラウン) の写真

Dark Boutique Kitchen

THIS IS DARK INTERIOR

デュッセルドルフにあるお手頃価格の小さなラスティックスタイルのおしゃれなL型キッチン (一体型シンク、レイズドパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、塗装フローリング、黒いキッチンカウンター) の写真

Stylish South Kensington, SW7

Jemimah Barnett

Photographer: Graham Atkins-Hughes | Kitchen sprayed in Farrow & Ball's 'Purbeck Stone' with black granite worktops | Splashback is a single glass panel in Farrow & Ball 'Ammonite' | Built in appliances by Miele | Kitchen artwork - framed Miro print via Art.co.uk | Floorings are the Quickstep long boards in 'Natural Oak' from One Stop Flooring | Walls are painted in Farrow & Ball 'Ammonite' with woodwork contrast painted in 'Strong White' | Roman blind made in the UK by CurtainsLondon.com, from the Harlequin fabric 'Fossil'

КУХНЯ

АСЯ БОНДАРЕВА

モスクワにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、淡色無垢フローリング、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒い調理設備) の写真

Japanese Inspired Remodel in Noe Valley

Mark Brand Architecture

The design of this remodel of a small two-level residence in Noe Valley reflects the owner's passion for Japanese architecture. Having decided to completely gut the interior partitions, we devised a better-arranged floor plan with traditional Japanese features, including a sunken floor pit for dining and a vocabulary of natural wood trim and casework. Vertical grain Douglas Fir takes the place of Hinoki wood traditionally used in Japan. Natural wood flooring, soft green granite and green glass backsplashes in the kitchen further develop the desired Zen aesthetic. A wall to wall window above the sunken bath/shower creates a connection to the outdoors. Privacy is provided through the use of switchable glass, which goes from opaque to clear with a flick of a switch. We used in-floor heating to eliminate the noise associated with forced-air systems.

Однокомнатная квартира про проекту Александры Сафроновой

Екатерина Титенко

Фотографы: Екатерина Титенко, Анна Чернышова, дизайнер: Александра Сафронова
サンクトペテルブルクにある低価格の小さなおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黄色いキャビネット、人工大理石カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Modern Guest House Kitchen

ADU Contractors - Build. Design. Remodel.

Small modern guest house kitchen with high gloss white cabinets and black appliances, leathered granite countertops and a small pantry.
マイアミにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Pacific Street Terraces Crescent Head

mileswinter

Alicia Fox
他の地域にあるお手頃価格の小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、黒いキャビネット、人工大理石カウンター、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Flair schwarz softmatt in Kombination mit Ferro Cortenstahl

Küchenhaus Gebr. Jansen

„Da meine Frau gerne kocht und ich gerne und viel backe, waren uns hochwertige Elektrogeräte in stylischem Design wichtig. Auch haben wir großen Wert auf maximalen Stauraum, Funktionalität und kurze Wege geachtet. Wir finden, in der Planung wurden all unsere Wünsche perfekt berücksichtigt.“ Besonderheiten: mattschwarze Front mit Goldkante, beleuchtete Griffleiste, die beim Betreten des Raumes automatisch aktiviert wird. Wir wünschen viel Spaß und viel Erfolg in der neuen Küche. :-)

Appartement Sarget

Agence DOREA Deco - Marie Géraud-Taurand

DOREA deco
ボルドーにある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、インセット扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ラミネートカウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Project - London Battersea, Jan 2022

MQ Modern Living

ロンドンにある低価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、ラミネートカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Bellair Condo

Amy Dillon Interiors

トロントにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Апартаменты в центре Санкт-Петербурга под сдачу

BohoStudio

サンクトペテルブルクにあるお手頃価格の小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

German Kitchens in Surbiton by Kitchen Shoppe

Kudos Interior Design

This German Kitchen was installed in Surbiton KT6 by Kitchen Shoppe in 2019. The Kitchen manufacturer was Hacker Systermat.
ロンドンにあるお手頃価格の小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、御影石カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Rénovation d'une cuisine en région Parisienne

ASDesign ( ASD )

Cuisine contemporaine en L de 9 m2
パリにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セメントタイルの床、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Boston Kitchen Remodel

Cornerstone Home Renovators

Kitchen remodel which features base cabinets painted in Sherwin Williams Dyers Woad, SW-9071. Counters are Nero Mist from MSI. Wall tile is Ann Sacks, Savoy wall tile in RicePaper. Kohler Sensate touchless faucet.

Однокомнатная квартира про проекту Александры Сафроновой

Екатерина Титенко

Neue Wohnküche

Feng Shui - Energie im Fluss

Nach der Vergrößerung ist eine helle und moderne Wohnküche entstanden, die noch den alten Holzdielenboden hat. Feng Shui- Energie im Fluss
ハンブルクにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Küche

STÖCKERT Möbel- und Objektschreinerei

ニュルンベルクにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、アイランドなし、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

КУХНЯ

АСЯ БОНДАРЕВА

モスクワにあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、グレーの床、黒いキッチンカウンター) の写真

小さなキッチン (ガラス板のキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、黒いキッチンカウンター、緑のキッチンカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。