ニューヨークにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Last House on the Left

SV Design

Having been neglected for nearly 50 years, this home was rescued by new owners who sought to restore the home to its original grandeur. Prominently located on the rocky shoreline, its presence welcomes all who enter into Marblehead from the Boston area. The exterior respects tradition; the interior combines tradition with a sparse respect for proportion, scale and unadorned beauty of space and light. This project was featured in Design New England Magazine. http://bit.ly/SVResurrection Photo Credit: Eric Roth

1505 Loring Street

Tourmaline Builders, Inc.

サンディエゴにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、ベージュの床) の写真

Cove Contemporary - Rooms with a View

Living Home Construction

ソルトレイクシティにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Priest Lake Guest quarters

XACT Interiors

ADU_ Guest Loft with Pullman kitchen, Flat panel full overlay cabinets. Sink, Hotplate, Micro, drawer dishwasher and frig only with outdoor barbecue on large deck.

Stylish Freestanding Walnut Kitchen with Concrete worktops

Murray & Ball Furniture Ltd

Rob Vanderplank
ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Lake Point

Threshold Design Lab

MIke Kaskel
シカゴにある高級な小さなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Upper West Side Studio

jba collective

ニューヨークにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Harlem Duplex

Emergent Form Architecture

The removal of the existing closet made way for a custom, integrated banquette with under-seat storage. In order to minimize waste and maximize storage, the existing cabinet carcasses were refaced and extended to the nine foot ceiling. The addition of the island gives even more definition to the kitchen area.

Twickenham Bespoke Kitchen

Thomas Davies Kitchens

Anita Fraser
ロンドンにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、淡色無垢フローリング) の写真

Airy Custom Kitchen

MAC Design + Build

Photographs provided by Ashley Sullivan, Exposurely.
ワシントンD.C.にある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

TRETTIO GRAD（トレッティオグラード）

株式会社高野工務店

ZEH、長期優良住宅、耐震等級3+制震構造、BELS取得 Ua値=0.40W/㎡K C値=0.30cm2/㎡
他の地域にあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Mid-Century Renovation

Wendy Wilson & Associates

ロサンゼルスにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター) の写真

Battle Ground Modern Farm House

Pedini NW

This new build in Battle Ground is the true definition of "modern farmhouse". Yes it's actually a modern house on a farm! The kitchen opens up to the outdoor entertaining area and has a nice open layout. The coffee bar on the side gets lots of use from all of the family members and keeps people out of the cooking area if they need to grab a cup of coffee or tea. Appliances are Miele and Fisher & Paykel. The bar-top is black Fenix.

Skycrest 2

Asher Homes Inc.

他の地域にある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、マルチカラーのキッチンカウンター、三角天井、ベージュの床) の写真

Japanese Inspired Remodel in Noe Valley

Mark Brand Architecture

The design of this remodel of a small two-level residence in Noe Valley reflects the owner's passion for Japanese architecture. Having decided to completely gut the interior partitions, we devised a better-arranged floor plan with traditional Japanese features, including a sunken floor pit for dining and a vocabulary of natural wood trim and casework. Vertical grain Douglas Fir takes the place of Hinoki wood traditionally used in Japan. Natural wood flooring, soft green granite and green glass backsplashes in the kitchen further develop the desired Zen aesthetic. A wall to wall window above the sunken bath/shower creates a connection to the outdoors. Privacy is provided through the use of switchable glass, which goes from opaque to clear with a flick of a switch. We used in-floor heating to eliminate the noise associated with forced-air systems.

Bellair Condo

Amy Dillon Interiors

トロントにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Westwood Dr. Interior

John Webb Construction and Design

This 2 story home was originally built in 1952 on a tree covered hillside. Our company transformed this little shack into a luxurious home with a million dollar view by adding high ceilings, wall of glass facing the south providing natural light all year round, and designing an open living concept. The home has a built-in gas fireplace with tile surround, custom IKEA kitchen with quartz countertop, bamboo hardwood flooring, two story cedar deck with cable railing, master suite with walk-through closet, two laundry rooms, 2.5 bathrooms, office space, and mechanical room.

Anna Maria Contemporary, Two Tone Kitchen

Cabinets Extraordinaire

タンパにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュの床) の写真

Park Slope Apartment

4Mativ

Dana Meilijson
ニューヨークにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

キッチン (ガラス板のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、淡色無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。