サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井、板張り天井、中間色木目調キャビネット) の写真

Georgetown Woods

Clearcut Construction, Inc.

ローリーにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Contemporary | Sunnyvale | Socorro

Brad Cox, Architect, Inc.

A sleek galley kitchen with warm wood upper cabinetry and black base cabinetry.
サンフランシスコにある広いおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ピンクのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Muskoka Renovation

Canadiana Kitchens

Coffee Station with glass uppers.
トロントにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Petts Wood Orpington Kitchen

piqu

A simple but beautifully symmetrical layout for this lovely open plan living extension in Petts Wood. The addition of the large kitchen island provides plenty of additional storage, work surface and seating space. The shaker style kitchen units have been painted in Farrow & Ball Elephant’s Breath and Charleston Grey and finished with stainless steel cup handles and knobs. The colour scheme and Global Apollo quartz stone worktops follow through into the utility room.

Bogart 3

Studio Design Elements

アトランタにある高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Hollywoods

Costello Fine Homes

All custom cabinetry and millwork fabricated and fitted by CFH. Mac Davis flooring provided this rustic white oak flooring with their custom Woodbury finish. We love how it compliments our reclaimed chestnut cabinetry and millwork within the home.

Soft Mood Trinité

Anne Chemineau - Decor Interieur

Un appartement familial haussmannien rénové, aménagé et agrandi avec la création d'un espace parental suite à la réunion de deux lots. Les fondamentaux classiques des pièces sont conservés et revisités tout en douceur avec des matériaux naturels et des couleurs apaisantes.

Sewell

Carter Kitchen & Bath/Millwork

Cabinets: Kraftmaid Vantage Lyndale Warm White (perimeter) & Rainfall (island) Countertop: Cambria Foggy City (perimeter) Cambria Torquay (island) Hardware: Richelieu 820

Haverford, PA Home Remodel

Rudloff Custom Builders

フィラデルフィアにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (青いキャビネット、白いキッチンパネル、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床) の写真

Rift White Oak Beaded inset

Wende Woodworking LLC

Furniture toe details throughout kitchen. Fridge/freezer Sub-Zero units. All switches and outlets are underneath upper cabinetry to keep a clean backsplash.

Karrinyup Home

Western Cabinets

Natural planked oak, paired with chalky white and concrete sheeting highlights our Jackson Home as a Scandinavian Interior. With each room focused on materials blending cohesively, the rooms holid unity in the home‘s interior. A curved centre peice in the Kitchen encourages the space to feel like a room with customised bespoke built in furniture rather than your every day kitchen. My clients main objective for the homes interior, forming a space where guests were able to interact with the host at times of entertaining. Unifying the kitchen, dining and living spaces will change the layout making the kitchen the focal point of entrace into the home.

Ultimate Luxe Kitchen

Studio M Kitchen & Bath

The wire mesh doors above add another level of detail to this gorgeous space!
ミネアポリスにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Stonegate Modern

Linda Fritschy Interior Design

Kitchen Cabinets are made out of fine grain silver oak veneer with Neolith countertops. The island bar die is backed with Ann Sacks Savoy tile.
ダラスにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Custom Under-Sink Pull-out Drawer

The Cabinet Shoppe

Island with custom undersink u-shaped pullout drawer and flush toekick trim
ジャクソンビルにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Rift White Oak Beaded inset

Wende Woodworking LLC

Main shot of the kitchen. Top Knobs Honey Bronze hardware throughout this job. Wood panel ice machine in coffee bar area under glass cabinetry.
他の地域にある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Suburban Sophistication

Kitchen & Bath Gallery

The walnut wood rattan stained hood is the centerpiece in the kitchen. Remodel by Maynard Construction BRC, Inc. Photography by Erin Little
プロビデンスにあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Merry Mid-Century

Andersonville Kitchen & Bath

This kitchen designed by Andersonville Kitchen and Bath includes Dura Supreme Cabinetry with Uppers; Chroma slab door in painted Linen and stained bases in Butternut Camden slab for the kitchen. The bar area features Dura Supreme Chroma slab in Gale Force blue.

Inner Richmond Modern Kitchen

L Carter Interiors

Modern and Open Concept were the driving forces behind this gorgeous kitchen remodel. We removed the wall that previously separated the kitchen and the dining room, and expanded the kitchen's functionality by adding custom cabinetry, by San Francisco based modern cabinetry manufacturer, Sozo Studio, tailored to fit the space and the homeowners needs perfectly. The ultra-matte finish of the charcoal cabinetry contrasts beautifully with the existing hardwood flooring and bright white quartz counters and backsplash.

Wybel Project

Clearcut Construction, Inc.

ローリーにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

キッチン (クオーツストーンのキッチンパネル、無垢フローリング、黒い床、青い床、茶色い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。