サンフランシスコにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、折り上げ天井、板張り天井、中間色木目調キャビネット) の写真

Kitchen

Great Rooms Building Group

シカゴにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁、白いキッチンパネル) の写真

Квартира в ЖК Виз-Правобережный

Юлия Родионова

エカテリンブルクにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、無垢フローリング、黒い調理設備、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Laguna Beach Hillside

Payton Addison

オレンジカウンティにある中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、大理石カウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル) の写真

Haus von 1907 wird modern

Die Wohnkomplizen

Realisierung durch WerkraumKüche, Fotos Frank Schneider
ニュルンベルクにある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、茶色いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Moore Park Top Up

Lighthaus Built

トロントにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Modern Kitchen Design

Comsense Holdings Ltd.

These walnut flat panel doors with the subtle white highlights is a classic combination that is nostalgic and timeless. The wooden flooring ties it all together so the crisp lines of the contrasting that feels like they've come together naturally. The backsplash and countertops parallel each other to add splashes of dazzling personality,

Glenroy Project

Riki S. Design

Stunning kitchen as part of a new construction project. This kitchen features two tone kitchen cabinets, a pantry wall, 10 ft island and a coffee station.

LECLERC

AOUN INTERIEURS

Le projet se déroule à la Celle Saint Cloud, dans un quartier historique. Une réalisation où se mêlent optimisation des surfaces et efficacité d’usage. Nous sommes dans un immeuble datant fin XIXème, disposant d’une surface de 45m2. L’existant comportait deux chambres très petites, un semblant de salon ouvert sur une cuisine peu fonctionnelle. Dans la nouvelle distribution AOUN INTERIEURS opte pour une circulation fluide, en dégageant les espaces de leurs cloisons existantes pour bénéficier d’une lumière traversante. Révélant ainsi tout le potentiel des nouveaux volumes.

Dayton Lodge

Mark D. Williams Custom Homes, Inc.

Incredible double island entertaining kitchen. Rustic douglas fir beams accident this open kitchen with a focal feature of a stone cooktop and steel backsplash. Surrounded by Pella windows to allow light to invite this space with natural light.

Butlers Pantry

User

Spacious butlers pantry with sink, cooktop and lots of storage space.
メルボルンにあるお手頃価格のコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット) の写真

City of Westminster London - Contemporary 2 Bedroom Apartment

Homeconcepts

Contemporary Apartment Renovation in Westminster, London - Matt Finish Kitchen Silestone Worktops
ロンドンにあるお手頃価格の小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、黄色い床、白いキッチンカウンター、クロスの天井) の写真

Karrinyup Home

Western Cabinets

Natural planked oak, paired with chalky white and concrete sheeting highlights our Jackson Home as a Scandinavian Interior. With each room focused on materials blending cohesively, the rooms holid unity in the home‘s interior. A curved centre peice in the Kitchen encourages the space to feel like a room with customised bespoke built in furniture rather than your every day kitchen. My clients main objective for the homes interior, forming a space where guests were able to interact with the host at times of entertaining. Unifying the kitchen, dining and living spaces will change the layout making the kitchen the focal point of entrace into the home.

Starkman Residence

IntraBuild

ニューヨークにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Weston Kitchen and Dining Remodel

Mint Development Group

That waterfall counter! Oversize kitchen island features gorgeous Calacatta Gold engineered quarts backsplash and counters. White and blue cabinets with gold hardware, stainless steel appliances, and midcentury modern touches.

Lutz Project

Clearcut Construction, Inc.

Our take on an updated traditional style kitchen with touches of farmhouse to add warmth and texture.
ローリーにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、クオーツストーンのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Sleek and Modern Kitchen

Jess Cooney Interiors

Sleek open kitchen with pops of color and interest. Custom cabinetry is a mix of blue and bamboo slab front, carrying the cutout design from the mudroom in lieu of hardware. Quartz countertops and backsplash finish out the space.

Transitional Kitchen

エドモントンにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Laguna Beach Hillside

Payton Addison

Reclaimed wood backsplash in a herringbone pattern. Thermador Range
オレンジカウンティにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、木材のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、大理石カウンター) の写真

Secluded Lake Cabin

Yellowstone Traditions

MillerRoodell Architects // Gordon Gregory Photography
他の地域にある小さなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、木材カウンター、木材のキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

キッチン (クオーツストーンのキッチンパネル、御影石のキッチンパネル、木材のキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。