Rick Dubie
ブリッジポートにある小さなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、マルチカラーの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Colorado Log Home

Dona Rosene Interiors

ダラスにある高級な中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、表し梁、ダブルシンク、中間色木目調キャビネット) の写真

Transitional Kitchen

デンバーにある低価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング) の写真

29th Street Residence

Schwartz and Architecture

サンフランシスコにある高級な巨大なモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、セラミックタイルのキッチンパネル、濃色無垢フローリング、ダブルシンク、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、茶色い床) の写真

Hillsdale

Addison Grace Design

A contemporary kitchen with beautiful navy blue cabinetry makes this space stand out from the rest! A textured backsplash adds texture to the space and beautifully compliments the dimensional granite. Stainless steel appliances and and cabinet pulls are the perfect choice to not over power the navy cabinetry. The light laminate floors adds a natural and coastal feel to the room.

Casita - after.

Chalk Hill LLC

The old dairy barn transformed! The compact 500sf space is light and airy thanks to white cabinetry and walls, but packed with chic country accents. Beveled tile, painted shiplap walls and beaded cabinet fronts feast the eye without imposing clutter. Double-sliding wood windows, and custom doors and farmhouse moldings in stained Douglas fir complement distressed hickory floors. Photo: Chalk Hill

Maximum Storage Kitchen

Mosby Building Arts

Mosby created a kitchen with Wellborn maple cabinets with an abundance of specialized storage, like a countertop “appliance garage” and extra deep drawers in the island that can each hold up to 150 lbs of cooking equipment. All work surfaces are topped with an amber-mix granite, and under-cabinet LCD lighting, a pendant lamp above the sink, plus ceiling can lights with dimmers has made working in their kitchen so much easier. Photo by Toby Weiss

Grimmersborough Lane

ReVision Design/Remodeling

© Deborah Scannell Photography
シャーロットにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、ダブルシンク、茶色い床) の写真

Cottage Renovation

Milieu: Architecture + Design

オークランドにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Midcentury Modern Kitchen Backsplash

Motawi Tileworks

Midcentury modern kitchen backsplash featuring a Motawi Mosaic Blend and field tile in Rothwell Grey
デトロイトにあるお手頃価格の広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、ガラス扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Transitional Winchester Kitchen and Bath

Don Foote Contracting

View of kitchen island eating area and adjoining family room. Photographer: Todd Gieg
ボストンにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Stonebridge Kitchen Renovation

Manotick Kitchen and Bath

オタワにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、御影石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、ダブルシンク、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、白い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

A Contemporary Kitchen Renovation in Malvern

Tennille Joy Interiors

メルボルンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Business in the front, Party in the back

Rogan Nash Architects Ltd

This thoughtfully renovated 1920’s character home by Rogan Nash Architects in Auckland’s Westmere makes the most of its site. The homeowners are very social and many of their events centre around cooking and entertaining. The new spaces were created to be where friends and family could meet to chat while pasta was being cooked or to sit and have a glass of wine while dinner is prepared. The adjacent outdoor kitchen furthers this entertainers delight allowing more opportunity for social events. The space and the aesthetic directly reflect the clients love for family and cooking.

Retro Kitchen Remodel

McKean's Floor to Ceiling

Retro Kitchen Makeover! Flipped the layout and added Brookside Collection by Omega Cabinets, Quartz countertops with a stainless steel undermount sink, with new cabinet hardware by Berenson and a Moen Arbor faucet. 3x12 white wall tiles installed on the backsplash with a light grey grout and Hickory Cherry 6x36" wood-look tile on the floor.

Craftsman, Mission Kitchen

Gary Arthurs-crafted interiors

Mission Kitchen in Malvern, Pennsylvania. The wood was harvested in Chester County and milled from one tree. The countertop is Green Iron Soapstone. Gary Arthurs

Wildflower Lane, La Grange

Tate Enterprises

This kitchen remodel was for two empty nesters. Their townhouse had a small working space in the kitchen with a little breakfast nook that served more as a drop zone and storage area than functional kitchen space. We completely reconfigures the spaced by moving the sink and range to the long wall adding a beverage center and drop zone as you enter through the garage and a small island for prep and conversation. The finishes include maple stained cabinet, as they didn’t want a white kitchen, with a dark blue island . They love traveling and collecting momentous from their favorite destinations. The Italian hand blown glass pendant over the sink tied the space together and made it feel special to their style. Overall, the flow is much more functional and offers ample counter space. They love working at the island when making cookies with their grandson.

First Floor Remodel

T. Morgan Construction, Inc.

An inviting kitchen space - designed to make the most out of family time.
インディアナポリスにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Woolooware Road

Provincial Kitchens

シドニーにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Traditional Kitchen

ミネアポリスにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

ブラウンのダイニングキッチン (セラミックタイルのキッチンパネル、ダブルシンク、トリプルシンク) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。