Builder: JENKINS construction Photography: Mol Goodman Architect: William Guidero
オレンジカウンティにある中くらいなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Aspen

Paul Gray Homes

The natural wood floors beautifully accent the design of this gorgeous gourmet kitchen, complete with vaulted ceilings, brass lighting and a dark wood island. Photo Credit: Shane Organ Photography

1840's Sweet Shoppe

Hi Tech Projects

ブリスベンにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Parker House

Monika Ross

ダラスにある高級な巨大な北欧スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ガラス扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

KITCHEN REMODELING & FLOORING

American Home Improvement Inc.

ロサンゼルスにあるお手頃価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター、折り上げ天井) の写真

Laurel - Complete Interior Remodel

G.B. Construction and Development, Inc.

Completely remodeled beach house with an open floor plan, beautiful light wood floors and an amazing view of the water. After walking through the entry with the open living room on the right you enter the expanse with the sitting room at the left and the family room to the right. The original double sided fireplace is updated by removing the interior walls and adding a white on white shiplap and brick combination separated by a custom wood mantle the wraps completely around. Continue through the family room to the kitchen with a large island and an amazing dining area. The blue island and the wood ceiling beam add warmth to this white on white coastal design. The shiplap hood with the custom wood band tie the shiplap ceiling and the wood ceiling beam together to complete the design.

Casual Refinement

Panache Designs

マイアミにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Malvern Renovation

Eclectic Creative

Classic contemporary kitchen featuring shaker cabinets, waterfall edge stone, simple chrome handles, and chrome fittings, and sage green splashback tiles. Tasmanian Oak solid timber floors.

The Dunes

Renovation Angel Interior Design Noosa

VJ two pack kitchen featuring handmade spanish aged subway tiles. Miele appliances, integrated fridge, induction cooking. Designer handles, feature shelving for cookbooks and crockery. Distinctive pendant lighting, above an amazing breakfast bar feature in the hub of this home.

Class Act Modern Kitchen Renovation

Omorfia' Designs Inc

This modern kitchen update was a dream to work on. Every detail down to the lighting included inside the cabinets and drawers was well thought out executed by our team of designers, architects and builders. We are proud of the end result and more importantly our home owners are ecstatic and can't wait to spend every moment possible in their new mid century modern inspired kitchen.

Kitchen Remodel

Kasas Builders Inc.

サンフランシスコにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、マルチカラーの床、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Aqua Verde Residence

Clark Richardson Architects

Clean minimal detailing, demure color choices, a variety of textures and pops of black are a blend of American and Japanese influences.
オースティンにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、塗装板張りの天井) の写真

Kitchen

Beth Howley Creative LLC

グランドラピッズにある広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Rosedale Ave Whole House Remodel

Jordan Design-Build Group

Our renovation of a 1930's bungalow focused on opening up the kitchen/dining/living areas to improve flow and connectivity between the spaces. The rustic reclaimed beams help delineate the spaces visually and add texture and warmth. The original white oak floors were refinished with a custom stain to evoke the wood’s natural raw state. We brought color into the space with the ‘blue spruce’ base cabinets and a custom reclaimed island top. The Calacatta gold quartz countertops, hexagon backsplash, and white upper cabinets keep the space feeling light and bright.

Project Dover Shores

Mark Design Co.

オレンジカウンティにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

The Peyton, Plan 2429 - Open Concept Floor Plan

Bielinski Homes

Kitchen and dining are open to the Gathering Room for ease of living.
ミルウォーキーにある高級なトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Project Post and Beam Kitchen

McGuire + Co. Kitchen & Bath

Kitchen design and full gut remodel in post and beam kitchen. New layout to improve functionality and flow, with center kitchen island, tall pantry storage cabinet, soft gray-beige shaker-style cabinets (Benjamin Moore Revere Pewter), quartz countertop, stacked subway tile backsplash, metal mesh cabinet fronts, Thermador range and hood vent, paneled refrigerator, Shaw's fireclay apron-front sink, matte black fixtures and hardware, cable lighting, and hardwood flooring.

Laurel - Complete Interior Remodel

G.B. Construction and Development, Inc.

Class Act Modern Kitchen Renovation

Omorfia' Designs Inc

Ashdale

John Merrill Homes, LLC

ジャクソンビルにある高級な中くらいなカントリー風のおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、シェーカースタイル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、全タイプの天井の仕上げ) の写真

白いキッチン (セラミックタイルのキッチンパネル、全タイプの天井の仕上げ、淡色無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。