Whit Preston
オースティンにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、アイランドなし、オレンジの床、白いキッチンカウンター) の写真

Warm Mid Century Ranch Kitchen

Fireclay Tile

Design + Photos: Leslie Murchie Cascino
デトロイトにある低価格の中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、オレンジの床、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Southwest Style Kitchen

Living Space Designs

他の地域にある高級な広いサンタフェスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、オレンジの床、白いキッチンカウンター) の写真

Bellevue Townhouse Kitchen

Ellen Weiss Design

This small townhouse kitchen has no windows (it has a sliding glass door across from the dining nook) and had a limited budget. The owners planned to live in the home for 3-5 more years. The challenge was to update and brighten the space using Ikea cabinets while creating a custom feel with good resale value.

Contemporary Kitchen with Soapstone Counters

emma delon

Marilyn Peryer Style House Photography
ローリーにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ソープストーンカウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色木目調キャビネット、セラミックタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、オレンジの床、黒いキッチンカウンター) の写真

Kitchens by BSEID

BSEID

Nicole Pereira Photography
マイアミにある中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、オレンジの床、エプロンフロントシンク、白いキャビネット、白いキッチンパネル、白いキッチンカウンター) の写真

Ramble - Biltmore Forest, NC

BlueStone Construction, LLC

Beautiful cooks kitchen with a fantastic arched window that defines the space.
他の地域にあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、白いキャビネット、緑のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、オレンジの床、シェーカースタイル扉のキャビネット、御影石カウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、茶色いキッチンカウンター) の写真

Bold Mediterranean Kitchen in Narberth

Airy Kitchens

Photos by Rebecca McAlpin
フィラデルフィアにあるお手頃価格の小さな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、大理石カウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、テラコッタタイルの床、アイランドなし、オレンジの床) の写真

Mid Century Modern Bungalow - Fir Floors

Martinez Hardwood Floors

Existing 1950's Fir Flooring in this mid-century charmer was refinished in a natural oil finish. Salvaged fir flooring was sourced and feathered in to the kitchen and bathroom to match, creating a seamless wall to wall wood floor bungalow. Against the white washed decor, these floors really add a pop of colour.

Monterey

Warren French Interiors

Waterside Apartment overlooking Falmouth Marina and Restronguet. This apartment was a blank canvas of Brilliant White and oak flooring. It now encapsulates shades of the ocean and the richness of sunsets, creating a unique, luxury and colourful space.

Barwon Heads Beach House

Siobhan Donoghue Design

New build and interior design project in Barwon Heads. Four bedroom home with open plan kitchen, pantry, two living spaces and two outdoor living spaces. A contemporary aesthetic with polished concrete floors, barn doors on rails, inside-outside living with the dining room looking out onto the patio and children's play area beside the entertainment room with surround sound media experience. Photos by the lovely Nikole Ramsay

Grand Canal Residence

Paul Davis Architects

This modern kitchen features a central cooking area and an extended island and wall storage zone, which help it transition into adjacent living spaces. Sunny and warm colors and materials for the island ease the transition to the living and dining rooms, while white wall cabinets beyond help the kitchen proper tuck into its alcove in a visually clean way. Photo: Ken Gutmaker

Born & Bred Studio - Kitchen, Brixton

Born & Bred Studio

Photo Credits: Anna Stathaki
ロンドンにある高級な中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、オレンジの床、白いキッチンカウンター) の写真

Groupe Cartier

モントリオールにあるお手頃価格の小さな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、オレンジの床) の写真

Gray cabinetry

Enza Fodera at Creative Design Kitchens

ボストンにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、オレンジの床、白いキッチンカウンター) の写真

Contemporary Kitchen with Soapstone Counters

emma delon

Bellevue Townhouse Kitchen

Ellen Weiss Design

Ardmore Eclectic Kitchen

Airy Kitchens

フィラデルフィアにある高級な中くらいなエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、オレンジの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

In Campagna Cucina

フィレンツェにある小さなカントリー風のおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、白い調理設備、アイランドなし、セラミックタイルのキッチンパネル、レンガの床、オレンジの床) の写真

Valley Close

MOD Kitchens.Closets.Design

Cloud White kitchen with large Island and peninsula. 9'' ceilings and Navy walls for contrast.
エドモントンにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、オレンジの床、白いキッチンカウンター、格子天井) の写真

キッチン (セラミックタイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、シェーカースタイル扉のキャビネット、オレンジの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。