French modern home, featuring modern cabinetry, lighting fixtures, and a double island
デンバーにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床、白いキッチンカウンター、アンダーカウンターシンク) の写真

Longboat Key, Florida

Orange Moon Interiors

Perfectly renovated kitchen featuring Cafe Line appliances and a custom walnut countertop.
タンパにあるラグジュアリーな広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

2010 A-List Award Winner

Blansfield Builders, Inc.

ニューヨークにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、一体型シンク、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、トラバーチンの床) の写真

Modern Shingle Style

Brinton Brosius Inc

ニューヨークにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ヴィンテージ仕上げキャビネット、再生ガラスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、白い床、白いキッチンカウンター) の写真

Thomas Buckborough & Associates

Project Description: The new owners of this Tudor revival home, built in 1905, had two primary goals in mind when they purchased it; 1) Upgrading all of the house systems, including rewiring the entire house and installing a new AC system; 2) as well as providing a gourmet kitchen that integrated with the existing great room. The existing kitchen, as in many old homes, was in a separate back room away from the formal living room, dining room, and great room. One of the biggest challenges was integrating the great room and kitchen in a way that spatially flowed well yet maintained the integrity of the homes character and finishes.

Secondary Kitchen

Expose Design Group Inc.

Kitchen View
トロントにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、濃色無垢フローリング、緑のキッチンカウンター) の写真

Minimalist Chic

B. Chic Interiors

Kitchen featuring Indigo Island and Bar Photos by JM Giordano
ボルチモアにあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Summit art collectors' transitional home renovation

KBK Interior Design

Wing Wong Memories LLC
ニューヨークにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、コンクリートカウンター、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、セラミックタイルのキッチンパネル) の写真

Classique Cuisine

ラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、黒い床) の写真

Brookwood Beauty

David Lund Design

Traditional kitchens in older homes often feature Shaker-style door and drawer fronts. Contemporary kitchens commonly have full-overlay flat-panels. Neither felt quite right for this house or this kitchen. Instead, the painted white and walnut cabinets feature door and drawer fronts with slimmed-down rails and stiles that hint at a the Shaker style as they delicately frame each door and drawer. It's the type of design-tweak we love to make, one that blends the familiar with the contemporary.

Greene & Greene Kitchen Details

Jaeger & Ernst Custom Cabinetmakers

Designing cabinetry so that it unifies disparate elements of a room’s architecture can be challenging. Even complex forms can express a natural grace, through eased elements and flowing forms. With Jaeger & Ernst, the custom kitchen, although more than the sum of its parts, merits focused attention in the design each of its components. The Greene & Greene brothers architects were exceptional masters of such designs, integrating room architecture with furniture: truly the ultimate bungalows! Pegs worked by hand bring the work of the cabinet maker to a higher level of craftsmanship. Design integration is always in service to the client - the user of the space! Project # 6130.5 Photographer Phillip Beaurline

Colorful Palmdale Kitchen

Lenton Company, Inc.

This custom kitchen is filled with color and whimsy, reflecting the owner's love of art and fine food. Glass front cabinets with interior lighting display a teapot collection. Custom commercial range hood makes indoor grilling easy. Curved upholstered bench is great for entertaining during meal preparation. - Brian Covington Photography

Longboat Key, Florida

Orange Moon Interiors

Custom walnut countertop with oversized white diamond backsplash.
タンパにあるラグジュアリーな広いビーチスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ライムストーンの床、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Cove Hollow from The Hampton Series

Yankee Barn Homes

Yankee Barn Homes - Cove Hollow from The Hampton Series. The appliances are GE Monogram Series, counter tops are soapstone, Crown Point Cabinetry with Satin Nickel hardware, wall tile is from Artistic Tile, Windows are Anderson 400 Series, Light fixtures are antique. The Floor is white oak stained Minwax Special Walnut, The recessed lights are from Lightolier, the under cabinet lights are Wack Halogen, the sinks are from Elky, and the faucet is American Standard.

Country Kitchen

DUCE CONSTRUCTION CORP

ニューヨークにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Private house on the Sparrow Hills

K-2 Design, Inc.

Sergey Kuzmin
モスクワにあるラグジュアリーな広いおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Cocina estilo moderno

milcuatrocincuenta - Arq, Reformas y Construcción

► Unificación de dos pisos y reforma integral de vivienda: ✓ Cocina integrada con acabado lacado negro. ✓ Electrodomésticos integrados en mobiliario. ✓ Encimera de Neolith. ✓ Fabricación de muebles de cocina a medida. ✓ Cerramiento de roble alistonado.

Colorful Palmdale Kitchen

Lenton Company, Inc.

This custom kitchen is filled with color and whimsy, reflecting the owner's love of art and fine food. Blue laminate columns in the corners draw the eye upward. Colorful custom tiles from the client's travels are inset into white ceramic tile countertop. Undercabinet task lights accentuate unique platter collection. - Brian Covington Photography

Tewksberry

LS Lindstrom LLC

ニューヨークにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Brookwood Beauty

David Lund Design

A new 10'-wide archway was introduced between the kitchen and dining room that radically opened the kitchen and linked it to the rest of the house. The new arch profile was a replica of the pointed archways common on the rest of the main level. This singular modification integrated the kitchen with the dining room, allowed light to flood in, and eased the pressure at the kitchen's most cramped circulation point.

ラグジュアリーな広い独立型キッチン (セラミックタイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわった独立型キッチンのリフォーム事例と、独立型キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

独立型キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、独立型キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

独立型キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次に独立型キッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型独立型キッチン
Ⅰ型独立型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプの独立型キッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型独立型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型独立型キッチン
L型独立型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランド独立型キッチン
アイランド独立型キッチンは独立型独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラ独立型キッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。独立型キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

独立型キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュに独立型キッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築や独立型キッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステム独立型キッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかが独立型キッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システム独立型キッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなく独立型キッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ない独立型キッチンを演出することもできるでしょう。