Devora Safran
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Family kitchen

Roundhouse

Roundhouse Urbo handless bespoke matt lacquer kitchen in Farrow & Ball Downpipe. Worksurface and splashback in Corian, Glacier White and on the island in stainless steel. Siemens appliances and Barazza flush / built-in gas hob. Westins ceiling extractor, Franke tap pull out nozzle in stainless steel and Quooker Boiling Water Tap. Evoline Power port pop up socket.

Sublime SIlver - Mount Nebo

Kim Duffin for Sublime Luxury Kitchens & Bathrooms

Steve Ryan
ブリスベンにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Santa Monica Residence

(fer) studio

John Gaylord
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セメントタイルの床、グレーの床) の写真

Landhausküche exclusiv nach Maß

KLOCKE Interieur Möbelwerkstätte GmbH

Landhausküche individuell nach Maß aus der eigenen Tischlerei von KLOCKE Interieur, Möbelwerkstätte GmbH
デュッセルドルフにあるラグジュアリーな巨大なカントリー風のおしゃれなダイニングキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ダブルシンク、ステンレスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、アイランドなし、ライムストーンの床) の写真

Branch House

TOLO Architecture

View of kitchen.
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いおしゃれなアイランドキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Private house on the Sparrow Hills

K-2 Design, Inc.

Sergey Kuzmin
モスクワにあるラグジュアリーな広いインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Roundhouse open plan kitchens

Roundhouse

Urbo matt lacquer kitchen in Dulux 30BB 10 019 with stainless steel worksurface.
ロンドンにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備) の写真

Los Angeles residence

proximity kitchensystem

Pete Walker
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、緑のキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし) の写真

Colourful Sophistication

Spin Design

The kitchen and Dining areas are a popular gathering spot in most homes. A lot of entertaining is done in this room as family and friends gather in an area close to where meals and appetizers are being prepared. It also is a place where the family may meet at the end of the day to talk about the day’s events. There is no doubt about the fact that these spaces are where memories are made and shared on a regular basis. The colour of the earth beneath your feet, a cup of coffee in the morning, a dollop of honey on toast and a bar of caramel chocolate. The tiles bring warmth and contentment to the space. MIDDLE EARTH TILES’ GOLDEN MANUKA Tile was laid with 33% offset. The tile was chosen as not only for the wonderful tone in colour, but because Middle Earth tiles are a “Cradle to Grave” product. The raw material are extracted close to the manufacturing site, they will last for many years, even centuries and the designs are timeless. Middle Earth tiles can be returned to the environment with no ill effects at the end of their life cycle. The European Oak Rutherglen Engineered Wood Flooring was chosen because of its subtle blue hue. Continuing the theme of the sea from the carpet. The grain of the wood adds texture and interest and works beautifully with all the other materials in the space. The VERDE GUATAMALA Stone BENCHTOP is simply gorgeous. Its intensity of colour and its grain make for a wonderful feature island benchtop. The clients fell in love with this stone, as for them it evoked Pounamu.

Tewksberry

LS Lindstrom LLC

ラスベガスにあるラグジュアリーな広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、茶色い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Private house on the Sparrow Hills

K-2 Design, Inc.

Sergey Kuzmin
モスクワにあるラグジュアリーな広いおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床) の写真

Restauro di Palazzo Ceppi in Via Arsenale

TRA architettura condivisa

Appartamento al piano nobile
トゥーリンにあるラグジュアリーな広いエクレクティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

豊橋市　豊橋の家

株式会社kotori

造作家具として作成したキッチンはシンクとコンロを前後に分けたオープンスタイル。それら作業スペースと対象に、家電置き場や食品庫は壁で囲うことで実用性がありながらも生活感を感じさせにくいプランとしました。キッチンの天板はステンレスのバイブレーション仕上げ、面材をブラックチェリーとし、コンロ廻りにはモルタル色の大判タイルを採用して、シックで高級感のある空間に仕上げました。

Family kitchen

Roundhouse

Los Angeles residence

proximity kitchensystem

Roundhouse open plan kitchens

Sublime SIlver - Mount Nebo

Kim Duffin for Sublime Luxury Kitchens & Bathrooms

Steve Ryan
ブリスベンにあるラグジュアリーなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

ラグジュアリーなキッチン (セラミックタイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。