A modern rustic black and white kitchen on Lake Superior in northern Minnesota. Complete with a French Le CornuFe cooking range & Sub-Zero refrigeration and wine storage units. The sink is made by Galley and the decorative hardware and faucet by Waterworks. photo credit: Alyssa Lee

Bunker House

Earth House Australia

Photographer: Marcelo Zerwes
メルボルンにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Franklin Street High Rise Interior

Kaplan Architects, AIA

New custom design kitchen and breakfast banquette with a combination of stainless steel cabinets and painted wood cabinets. Mitchell Shenker, Photography

CEDAR LAKE KITCHEN

Kate Roos Design LLC

Open shelving and a fresh color palette keep the space feeling open, light and bright.
ミネアポリスにある中くらいな北欧スタイルのおしゃれなコの字型キッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、アイランドなし、黄色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Murray Creek Remodel

Wendy Glaister Interiors

When designing this kitchen, the old-growth oak tree was top of mind as the view to capture out the kitchen sink window. Even the window coverings were selected to complement and enhance the natural beauty just beyond. Generous counter space either side of the sink allow for work and clean up areas without feeling pinched.

Sands Point Transition New Build

Packard Cabinetry of Sea Cliff

This kitchen was designed for a open floor plan in a newly designed home. The juctapositioning of textured wood for the hood and side coffeebar pantry section, as well as BM Hale Navy Blue for hte island, with the Simply White Cabinetry, floor to ceiling, created a transitional clean look.

Ashland Residence

Hsu McCullough

Kitchen open to Living Rom on left. Inspired by clients love of mid century modern architecture. Photo by Clark Dugger
ロサンゼルスにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石カウンター、淡色無垢フローリング、アイランドなし、黄色い床) の写真

Linden Scandanavian

Rosy Alexander Interior Design

ローリーにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、青いキャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床、黒いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Murphys Road - Living and Kitchen

Alex Fulton Design

Murphys Road is a renovation in a 1906 Villa designed to compliment the old features with new and modern twist. Innovative colours and design concepts are used to enhance spaces and compliant family living. This award winning space has been featured in magazines and websites all around the world. It has been heralded for it's use of colour and design in inventive and inspiring ways. Designed by New Zealand Designer, Alex Fulton of Alex Fulton Design Photographed by Duncan Innes for Homestyle Magazine

A NEW DAY Studio - Dorset Road

A New Day - Interior Design Studio

Bespoke kitchen design - pill shaped fluted island with ink blue wall cabinetry. Zellige tiles clad the shelves and chimney breast, paired with patterned encaustic floor tiles.

Decolines

Anne Chemineau - Decor Interieur

Un appartement des années 70 à la vue spectaculaire sur Paris retrouve une seconde jeunesse et gagne en caractère après une rénovation totale. Exit le côté austère et froid et bienvenue dans un univers très féminin qui ose la couleur et les courbes avec style.

St Charles Kitchen

HCI Cabinetry

シカゴにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、黄色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Beautiful Transitional Cupertino Remodel

Spaces By Juliana Linssen, Inc.

サンフランシスコにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、インセット扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床、青いキッチンカウンター) の写真

Austin Traditionally Ecclectic

Kim Armstrong

this hill country farmhouse inspired with a traditional twist was designed by Kim Armstrong. the reclaimed wood countertops are floor joists that were salvaged from the Pearl brewing company.

1880s Victorian Farmhouse Kitchen - Before and After

Create Good Sinks

Create Good Sinks' 46" workstation sink (5LS46c) with two "Ardell" faucets from our own collection. This 16 gauge stainless steel undermount sink replaced the dinky drop-in prep sink that was in the island originally. The oversized, single basin sink with two tiers lets you slide cutting boards and other accessories along the length of the sink. Seen here with several accessories to make the perfect party bar and snack station. Midnight Corvo matte black quartz counters.

Adjustments.plist

Attica Furnishings

Our clients found that the kitchen layout didn’t function well and that the storage space was lacking. We opened up the space by removing a small wall separating the dining room and kitchen and then adding a support beam. The chimney was exposed on all sides, adding warmth and character. Moving the refrigerator and adding the peninsula allowed for more countertop work space. The microwave was taken off the counter and hidden in the peninsula, along with added cabinets. Combined with a tall pantry the kitchen now has more storage. A new ceiling allowed for pot lights and two new pendants over the counter, making the once gloomy kitchen now bright.

Colorful Kitchen Transformation

Interiors by Jennifer Dennis

Jack Cook Photography
ワシントンD.C.にある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、黄色い床) の写真

Pietra Grey Naturali Collection

Ollin Stone

Pietra Grey is a distinguishing trait of the I Naturali series is soil. A substance which on the one hand recalls all things primordial and on the other the possibility of being plied. As a result, the slab made from the ceramic lends unique value to the settings it clads.

Lato Signature | Modin Rigid LVP Collection Customer Space | Granger, Indiana

Flooret

Crisp tones of maple and birch. The enhanced bevels accentuate the long length of the planks.
インディアナポリスにあるお手頃価格の中くらいなモダンスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、インセット扉のキャビネット、緑のキャビネット、大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、黄色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Murray Creek Remodel

Wendy Glaister Interiors

As the centerpiece of the kitchen, this Wolf range provides some heavy duty assistance to this home cook and her family. Inset cabinets flank the range and come ready for action, boasting specialized utensil and spices storage. A subtle change in the backsplash design adds dimension, but doesn't detract from the beauty of the room as a whole.

キッチン (セラミックタイルのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、ピンクの床、黄色い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。