シドニーにあるビーチスタイルのおしゃれなキッチン (白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、表し梁、三角天井) の写真

Willo District Modern Kitchen Remodel

Jen the Builder

Straight Stacked backsplash tile, slim shaker full overlay cabinets, soft close drawers, quartz countertops, waterfall edge island, edge pull cabinet hardware, Bertazoni appliances

Modern Farmhouse Kitchen Remodel - Tacoma, WA

Massey Home Services

This mid-century home got a new modern farmhouse meets craftsman style kitchen remodel. We installed new cabinets, Italian tile with a hand-painted marble feature backsplash, installed a new sink and faucet, enlarged and replaced the window and trim, installed butcher block countertops, and installation of new appliances.

Watertown MA - Kitchen Remodel & Addition

Rebel Builders

Industrial transitional English style kitchen. The addition and remodeling were designed to keep the outdoors inside. Replaced the uppers and prioritized windows connected to key parts of the backyard and having open shelvings with walnut and brass details. Custom dark cabinets made locally. Designed to maximize the storage and performance of a growing family and host big gatherings. The large island was a key goal of the homeowners with the abundant seating and the custom booth opposite to the range area. The booth was custom built to match the client's favorite dinner spot. In addition, we created a more New England style mudroom in connection with the patio. And also a full pantry with a coffee station and pocket doors.

Cleveland Park Renovation

MPR Architecture

Kitchen with eat-in banquette
ワシントンD.C.にあるトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、アイランドなし、茶色い床、黒いキッチンカウンター、表し梁、三角天井、無垢フローリング) の写真

Whidbey Family Camp

H2D Architecture + Design

The kitchenette is designed with fir shaker style cabinets. The appliances are a stainless steel finish. The backsplash is a ceramic tile. Designed by: H2D Architecture + Design www.h2darchitects.com Photos by: Chad Coleman Photography #whidbeyisland #whidbeyislandarchitect #h2darchitects

Niagara Kitchen

MAC Renovations LTD.

バンクーバーにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Ranch House Great Room

Marin Design Co.

White kitchen with lots of layered elements. Part of the Ranch House Great Room.
サクラメントにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Worcester Park Kitchen

Brayer Design

This design features dark blue shaker style cabinets in 'Dock Blue' with an eggshell finish by Little Greene Paint Company. These dark cabinets with oak interiors are complemented with brass fixtures and fittings. Worksurfaces are Silestone Blanco Zeus quartz with a square edge for a clean look. Under cabinet lighting and interior lighting for the pantry cabinet in this design provide extra illumination. A chimney-style extractor and space for the Rangemaster cooker was built into the design as well as a large breakfast pantry cabinet / kitchen dresser cabinet for extra convenience and storage. The large island, which also provides ample storage, has a built in double Belfast sink and breakfast bar.

Wychmere Renovation

JB Robbie Builders Inc.

Working within the existing space of the house, the first floor layout was reconfigured to an open floor plan that relocated the kitchen into the old family room space and made the old kitchen space into a dining area open to the living area. The low ceiling was removed for a much more dramatic and airy effect

Laidlaw

House of Milo

ポートランドにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Vermont Kitchen

A. Lee Interior Design

ボストンにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなコの字型キッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、御影石カウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、三角天井、ベージュキッチンパネル、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Redfish Cove - Camlin Custom Homes Courageous Model

Camlin Custom Homes

Camlin Custom Homes Courageous Model Home. Expansive kitchen features Natural stones countertops, classic coastal style cabinetry and white and gray finishes. High ceilings and large windows fill the kitchen with lots of natural light.

The House That Patience Built

McCabe By Design LLC

This open plan kitchen provides ample space for family members and guests to participate in meal preparation and celebrations. The dishwasher, warming drawer and refrigerator are some what incognito with their matching cabinet panel exteriors. The kitchen appliances collection is rounded out with a speed cook oven, convection wall oven, induction cooktop, downdraft ventilation and a under counter wine and beverage fridge. Contrasting cabinet and countertop finishes and the non-traditional glass tile backsplash add to the soothing, textural finishes in this kitchen.

Mt. Mansfield Ski Home

Newschool Builders LLC

This beautiful custom home located in Stowe, will serve as a primary residence for our wonderful clients and there family for years to come. With expansive views of Mt. Mansfield and Stowe Mountain Resort, this is the quintessential year round ski home. We worked closely with Bensonwood, who provided us with the beautiful timber frame elements as well as the high performance shell package. Durable Western Red Cedar on the exterior will provide long lasting beauty and weather resistance. Custom interior builtins, Masonry, Cabinets, Mill Work, Doors, Wine Cellar, Bunk Beds and Stairs help to celebrate our talented in house craftsmanship. Landscaping and hardscape Patios, Walkways and Terrace’s, along with the fire pit and gardens will insure this magnificent property is enjoyed year round.

Modern Farmhouse 56

Charles Petersheim, Builder

Designed and built by The Catskill Farms, this brand-new, modern farmhouse boasts 3 bedrooms, 2 baths and 1,550 square feet of coziness. Modern interior finishes, a statement staircase and large windows. A finished, walk-out, lower level adds an additional bedroom and bathroom, as well as an expansive family room.

Niagara Kitchen

MAC Renovations LTD.

Ggem Design Co Kitchens

Shannon Ggem Design

ロサンゼルスにある高級な小さなビーチスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、グレーのキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、白い調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、茶色い床、ベージュのキッチンカウンター、落し込みパネル扉のキャビネット、三角天井) の写真

Renovation Kitchen Classic

Debra DeLorenzo Interiors - One Ranfurly Ltd

The pantry features a stone work top, and the space can be hidden away behind pocket doors.
ウェリントンにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Wychmere Renovation

JB Robbie Builders Inc.

"After" image of the kitchen area looking into the new open floor plan dining and living spaces
ボストンにあるおしゃれなアイランドキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

キッチン (セラミックタイルのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、三角天井、無垢フローリング) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。