We had a tight timeline to turn a dark, outdated kitchen into a modern, family-friendly space that could function as the hub of the home. We enlarged the footprint of the kitchen by changing the orientation and adding an island for better circulation. We swapped out old tile flooring for durable luxury vinyl tiles, dark wood panels for fresh drywall, outdated cabinets with modern Semihandmade ones, and added brand new appliances. We made it modern and warm by adding matte tiles from Heath, new light fixtures, and an open shelf of beautiful ceramics in cool neutrals.

Rose Bay House

D'Cruz Design Group

シドニーにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、ダブルシンク、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Council Street

VMD Interiors

メルボルンにある中くらいなモダンスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Project Dover Shores

Mark Design Co.

オレンジカウンティにある高級な中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Custom Modern IKEA Kitchen Remodel

Dendra Doors

Custom IKEA Kitchem Remodel by John Webb Construction using Dendra Doors Modern Slab Profile in VG Doug Fir veneer finish.
ポートランドにあるお手頃価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ベージュの床、黒いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Aspen

Paul Gray Homes

The natural wood floors beautifully accent the design of this gorgeous gourmet kitchen, complete with vaulted ceilings, brass lighting and a dark wood island. Photo Credit: Shane Organ Photography

Mid-Century Modern Rehabilitation

Herron Horton Architects, Inc.

Kitchen with walnut cabinets and screen constructed by Woodunique.
リトルロックにある広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、アイランドなし、白いキッチンカウンター、表し梁、三角天井、フラットパネル扉のキャビネット、茶色い床) の写真

Laidlaw

House of Milo

ポートランドにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Modern Perfection

Henderson Custom Homes & Remodeling

ダラスにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床、ベージュのキッチンカウンター、オニキスカウンター、白い調理設備、三角天井) の写真

Malibu Kitchen

Alana A. Busse

ロサンゼルスにある高級な中くらいな地中海スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、クッションフロア、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Oak Pond Home Remodel

Green Couch Design

オクラホマシティにあるラグジュアリーな中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井、淡色無垢フローリング) の写真

Mid-Century Modern Condo in Historic Capitol Hill

Finesse Design Remodeling

A two-bed, two-bath condo located in the Historic Capitol Hill neighborhood of Washington, DC was reimagined with the clean lined sensibilities and celebration of beautiful materials found in Mid-Century Modern designs. A soothing gray-green color palette sets the backdrop for cherry cabinetry and white oak floors. Specialty lighting, handmade tile, and a slate clad corner fireplace further elevate the space. A new Trex deck with cable railing system connects the home to the outdoors.

Modern Farmhouse 56

Charles Petersheim, Builder

Designed and built by The Catskill Farms, this brand-new, modern farmhouse boasts 3 bedrooms, 2 baths and 1,550 square feet of coziness. Modern interior finishes, a statement staircase and large windows. A finished, walk-out, lower level adds an additional bedroom and bathroom, as well as an expansive family room.

Contemporary Whole House Remodel

McCabe By Design LLC

Proximity is the name of the game when it comes to storage. Note the angled power strip above the butcher block counter. ©William Thompson
シアトルにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コルクフローリング、セラミックタイルのキッチンパネル、茶色い床、三角天井、ベージュのキッチンカウンター) の写真

Poplar - Modern MCM

Melinamade - Residential Design + Interiors

The kitchen that opens to a small family and dining room in a Mid Century modern home built by a student of Eichler. This Eichler inspired home was completely renovated and restored to meet current structural, electrical, and energy efficiency codes as it was in serious disrepair when purchased as well as numerous and various design elements being inconsistent with the original architectural intent of the house from subsequent remodels.

Mid Mod Garden House

Kevin Spence Architect, AIA

シアトルにある中くらいなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、白いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター、三角天井) の写真

Class Act Modern Kitchen Renovation

Omorfia' Designs Inc

This modern kitchen update was a dream to work on. Every detail down to the lighting included inside the cabinets and drawers was well thought out executed by our team of designers, architects and builders. We are proud of the end result and more importantly our home owners are ecstatic and can't wait to spend every moment possible in their new mid century modern inspired kitchen.

Jordan Rd Whole House

CERULEAN CONSTRUCTION INC

サンフランシスコにあるミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、グレーのキッチンカウンター、三角天井) の写真

Northwest Contemporary Whole House Update in Rock Creek

Neil Kelly Company

Warm grey in combination with natural wood is a signature of Pacific Northwest contemporary style. This open kitchen remodel features stained oak flat-panel cabinets, quartz counter tops, glazed ceramic tile backsplash, and an integrated copper serving table.

Cheshire Luxury Victorian house

Diane Berry Kitchens

マンチェスターにあるラグジュアリーな巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター、三角天井、グレーとブラウン) の写真

キッチン (セラミックタイルのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、三角天井) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。