The star in this space is the view, so a subtle, clean-line approach was the perfect kitchen design for this client. The spacious island invites guests and cooks alike. The inclusion of a handy 'home admin' area is a great addition for clients with busy work/home commitments. The combined laundry and butler's pantry is a much used area by these clients, who like to entertain on a regular basis. Plenty of storage adds to the functionality of the space. The TV Unit was a must have, as it enables perfect use of space, and placement of components, such as the TV and fireplace. The small bathroom was cleverly designed to make it appear as spacious as possible. A subtle colour palette was a clear choice.

Transitional Kitchen

エセックスにあるラグジュアリーな中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、御影石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、トラバーチンの床) の写真

Lyme Hills

Nautilus Architects

This is an elegant, finely-appointed room with aged, hand-hewn beams, dormered clerestory windows, and radiant-heated limestone floors. But the real power of the space derives less from these handsome details and more from the wide opening centered on the pool.

Noe Street Kitchen and Bath

Eisenmann Architecture

サンフランシスコにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ガラス板のキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Mount Dora Split Level

Gail Barley Interiors, LLC

This lakefront, split level home in Mount Dora features a secondary kitchen and bar area on the ground floor for plenty of entertaining. Gail Barley Interiors created an updated kitchen plan, a custom bar and two custom designed banquettes to fully optimize the space.

200 Riverside Boulevard

MyHome Renovation Experts

Complete Kitchen Renovation & Remodel
ニューヨークにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、青いキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Sub Zero Wolf World Kitchen Design Finalist 2017

Chiselwood

Award-winning bespoke kitchen designed for a busy family who had converted their exiisting conservatory into a functional space and created an adjacent room for use as a scullery. Designer : Martin Holliday Photography :Darren Chung

RBC Bletchley Loft- Kitchen & Dining

Jodie Cooper Design

The Rural Building Company Photo Joel Barbita
パースにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、クオーツストーンカウンター、トラバーチンの床、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル) の写真

Design/ Build Work

Pureform Design/Build, LLC

ブリッジポートにある中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、人工大理石カウンター、ベージュキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

2010 A-List Award Winner

Blansfield Builders, Inc.

ニューヨークにあるラグジュアリーな広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シルバーの調理設備、フラットパネル扉のキャビネット、一体型シンク、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、トラバーチンの床) の写真

Groomsport

Adornas Kitchens & Interiors

This Striking Matte Basalt Appliance Wall houses the homeowners coffee machine (pull out, see other images), Laundry Items, Food Storage, and Kitchen Essentials. Sleek Handleless, push opening doors and drawers are complimented by Stainless Steel Work Surfaces, with the beautiful Smeg Lines Hob Collings & Heal Photography

Kitchen Island

Noble Heritage Builders Inc.

Custom kitchen with weathered granite countertop, custom cabinets and stacked stone wall.
フェニックスにある高級な中くらいなサンタフェスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、オニキスカウンター、セラミックタイルのキッチンパネル、トラバーチンの床) の写真

Urban Loft

Janet Brooks Design

A kitchen that is defined by the tile pattern on the range hood wall. This kitchen is open to the great room. Stainless steel appliances define the contemporary style, and compliment the nickel base on the dining table.

Contemporary Olive Ash, Oak and Hi-gloss Parapan

Jamie Robins Handmade Furniture

Jamie Robins
マンチェスターにあるラグジュアリーな中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、クオーツストーンカウンター、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Coronado Kitchen with extras- Flip up doors

Design Studio West

Glass upper doors and a custom painted glass back splash add dimension and depth while the dark granite countertops and a dark stained toe kick create a sense of stability grounding the space. By Design Studio West

2010 A-List Award Winner

Blansfield Builders, Inc.

ニューヨークにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、セラミックタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床) の写真

Mid-Century Asian

Richard Landon Design

Diagonal pullouts in the corner hold as much as a typical lazy susan AND bring it out into the room for easy access. The chef's drawer holds all the cook's favorites. The Cuisinart is always ready and pulls out near the sink. Perforated stainless steel panels in the doors around the refrigerator soften the mass of stainless that would otherwise greet guests. Roger Turk, Northlight Photography

Contemporary Olive Ash, Oak and Hi-gloss Parapan

Jamie Robins Handmade Furniture

Contemporary Kitchen

アトランタにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、トラバーチンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター、白いキャビネット) の写真

Mast Residence

Stratos Form

Usable private exterior yard and small spaces encouraged the use of corner windows to elongate the space. Aidin Mariscal www.immagineint.com
オレンジカウンティにある高級な広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ライムストーンカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、茶色い床) の写真

ブラウンのキッチン (セラミックタイルのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、モザイクタイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、トラバーチンの床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。