Three small rooms were demolished to enable a new kitchen and open plan living space to be designed. The kitchen has a drop-down ceiling to delineate the space. A window became french doors to the garden. The former kitchen was re-designed as a mudroom. The laundry had new cabinetry. New flooring throughout. A linen cupboard was opened to become a study nook with dramatic wallpaper. Custom ottoman were designed and upholstered for the drop-down dining and study nook. A family of five now has a fantastically functional open plan kitchen/living space, family study area, and a mudroom for wet weather gear and lots of storage.

Kitchens

Hoboken Kitchen and Bath

ニューヨークにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、白い床) の写真

Crna Kuhinja Sa Stilom

COA Namestaj

Kada razmišljate o kuhinji, obično mislite na tople, svetle boje ili najčešće na sterilno belu . Novi trend u dizajniranju kuhinja je da se osloni ka tamnoj, crnoj boji. Evo nekoliko načina da svoju kuhinju pretvorite u elegantnu, modernu, tako da koristite crnu kao osnovnu boju.

Mid-Century Bungalow Kitchen

Remodel Boutique

This throwback mid-century modern kitchen is functional and funky. Funktional? We like it.
オースティンにあるお手頃価格の広いミッドセンチュリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、アイランドなし、ベージュの床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Kitchens

J. Hill Construction, Inc.

サクラメントにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ガラス扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、大理石カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、アイランドなし) の写真

Custom Kitchen

Espacios

White gloss acrylic and textured grey melamine doors. White Quartz countertops with under counter led lights.
マイアミにある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、シルバーの調理設備、大理石の床、セメントタイルのキッチンパネル) の写真

Schüller Alpha Lack

NJK Interiors

サリーにある広いモダンスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、ラミネートの床、アイランドなし) の写真

Maison Toury

Primrose Finet Architecture

Création d'un escalier maçonné pour accéder à un rez de jardin ouvert sur l'extérieur par une baie vitrée coulisante. Linéaire de placards bas et ilot central

Black & White Contrast

Inavogue Kitchens & Cabinets

This beautiful contemporary kitchen is definitely the heart of the home. With a stunning mixture of bright white and dark black cabinets this kitchen has the perfect amount of wow. Black handles stand out beautifully on the white cabinets, making sure everything ties in together. A unique feature of having the 20mm thick stone on top of the laminate benchtop around the sink, again, making a contrast of the black and white.

Alder Kitchen with Pantry Work Station

J. Carsten Remodeling

Nick Kapanke
ミネアポリスにあるお手頃価格の広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、御影石カウンター、白いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、ラミネートの床、茶色い床) の写真

Maison Toury

Primrose Finet Architecture

Création d'un escalier maçonné pour accéder à un rez de jardin ouvert sur l'extérieur par une baie vitrée coulisante. Linéaire de placards bas et ilot central

Black & White Contrast

Inavogue Kitchens & Cabinets

Alder Kitchen with Pantry Work Station

J. Carsten Remodeling

Crafers Living Renovation

Plush Design Interiors

Mid-Century Bungalow Kitchen

Remodel Boutique

This throwback mid-century modern kitchen is functional and funky. Funktional? We like it. A utility room off the kitchen has space for laundry and a second refrigerator.

Heavenly kitchen

Randa Kort Interior Architecture & Design

detail of the kitchen counter, cabinet base and leather stool showing the colour combination.
高級な広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (ドロップインシンク、ガラス扉のキャビネット、青いキャビネット、テラゾーカウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、ラミネートの床、ベージュの床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

Crafers Living Renovation

Plush Design Interiors

Mid-Century Bungalow Kitchen

Remodel Boutique

Modernisation d'un appartement aux allures baroque

Eloïse Gingeyne Architecte d'intérieur

パリにあるお手頃価格の広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、大理石の床、白い床、格子天井) の写真

Black & White Contrast

Inavogue Kitchens & Cabinets

広いキッチン (セメントタイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、ガラス扉のキャビネット、ラミネートの床、大理石の床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。