Chenoweth rustic kitchen and home renovation

ナッシュビルにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床) の写真

Adams Residence

Palmer Architects

Large entertaining kitchen open to dining room and great room. Goose neck light fixtures frame the kitchen, with additional lights hidden in the beams above. Kitchen leads to directly to butler's pantry and laundry room.

Dankenbel Project-Kitchen with Commercial Grade S.S. Cooktop, Exhaust Hood, Pot

South Coast Home Builders, Inc.

Kitchen with Commercial Grade S.S. Cooktop, Exhaust Hood, Pot Filler, Microwave, D/W, & Double Oven.
サンディエゴにある低価格の広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

New Residence - Southpointe, PA

Gaskill Architecture

他の地域にあるラグジュアリーな広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Kitchen Island

Heirloom Wood Studio

デンバーにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、ルーバー扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Bluffview Estate

Mary Anne Smiley Interiors

Danny Piassick
ダラスにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ガラス扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ベージュキッチンパネル、シルバーの調理設備、アンダーカウンターシンク、珪岩カウンター、石タイルのキッチンパネル、磁器タイルの床、ベージュの床) の写真

Wood-Mode Linear Solutions Kitchen

Cabinets & Designs

The Linear Solutions kitchen is strongly influenced by contemporary European design and the increasingly popular minimalist approach to living. Vanguard Plus perimeter cabinets in caramelized bamboo provide a subtle contrast to the island, which showcases the new Turin door style in a Burnished finish. A unique combination of materials and simple geometric shapes all help define this space as low maintenance yet highly sophisticated. The kitchen’s contemporary appeal is carried over into the closet, where contrasting opaque finishes are showcased. Photography by Wood-Mode.

Craftsmen Kitchen Storage

DreamMaker Bath & Kitchen

Once an unused butler's pantry, this Ann Arbor kitchen remodel now offers added storage for important appliances and large items infrequently used. This hard working set of cabinetry does the work of a pantry without the doors, narrow storage and poor lighting of a traditional pantry. Complete with floor to ceiling natural cherry cabinets in the craftsman style, these cabinets add interest and function with stair-step depths and height. The Medallion cabinets are a natural cherry wood with a Sonoma door style, finished in a pecan burnished glaze. Sanctuary cabinet hardware from Top Knobs comes in a Tuscan Bronze finish. Bamboo floors compliment the warm cabinetry and will deepen to a honey blond over time. Under cabinet lighting high lights crackle glass accent tile, tumbled limestone brick tiles and white quartz countertops. Fred Golden Photography©

Beachfront Contemporary Living

Pheasant Hill Homes Ltd.

Floating shelves with undermount spot lights and counter to ceiling backsplash, oh my!
バンクーバーにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、グレーの床、白いキッチンカウンター) の写真

Austin Transitional

Pillar Custom Homes, Inc.

Allison Cartwright
オースティンにある広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

LAKE HARRIET COLONIAL

Kate Roos Design LLC

Co-Designed with Rosemary Merrill, AKBD while at Casa Verde Design Andrea Rugg Photography
ミネアポリスにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング、落し込みパネル扉のキャビネット) の写真

Craftsman Style Kitchen in Colton

L/L Design - Build - Furnish

This farmhouse sink has a beautiful soft front and looks fantastic with the quartz countertop finished edge detail.
ロサンゼルスにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

Rustic Kitchen in Castle Rock

Julia Zettler Design

デンバーにある高級な広いラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (シェーカースタイル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、茶色い床、白いキッチンカウンター) の写真

Cerused Oak & Custom White Inset Kitchen

Nukitchens

Kyle Norton Photography
ニューヨークにある高級な広いトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、白いキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、石タイルのキッチンパネル) の写真

Kitchen Island

Heirloom Wood Studio

Outside In

Halcon Marble & Granite Inc.

ハワイにある高級な広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床、白いキッチンカウンター) の写真

Newport Coast

SIDG Design

Butler's pantry with custom built-in cabinets, lighted upper cabinets with glass front doors for display
オレンジカウンティにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、グレーのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、ライムストーンの床、アイランドなし、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Dankenbel Project-Kitchen, Fully Equipped

South Coast Home Builders, Inc.

Kitchen with Commercial Grade S.S. Cooktop, Exhaust Hood, Pot Filler, Microwave, D/W, Double Oven, Refrigerator/Freezer, and Island.
サンディエゴにある低価格の広い地中海スタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、レイズドパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、トラバーチンの床、ベージュの床) の写真

Hinckley Craftsman Ranch Home

Colony Home Builders

Custom kitchen cabinets, stained perimeter with painted and glazed island
クリーブランドにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング) の写真

Cooking with gas and electricity

Dan & Pam Brockway

Photo Credit: Dan E. Brockway
ダラスにあるラグジュアリーな広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター、ベージュキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、磁器タイルの床) の写真

広いキッチン (セメントタイルのキッチンパネル、石タイルのキッチンパネル、中間色木目調キャビネット、珪岩カウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。