ハワイにある高級な小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ベージュのキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター) の写真

Cambridge Road

IQ Glass UK

A narrow galley kitchen with glass extension at the rear. The glass extension is created from slim aluminium sliding doors with a structural glass roof above. The glass extension provides lots of natural light into the terrace home which has no side windows. A further frameless glass rooflight further into the kitchen extension adds more light.

Concrete countertop

Tali Hardonag Architect

Maple cabinets and stainless steel appliances (dishwasher behind maple face). Concrete floor, concrete counters and splash made from glass pieces in concrete.

Casa Bella Luna, St John, USVI

Melinda Tweeddale

Casa Bella Luna, St John, USVI Steve Simonsen Photography
他の地域にある広いモダンスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、コンクリートカウンター、青いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

MAISON TRIPLEX - MONTROUGE

aqma

Giaime Meloni
パリにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、白いキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、無垢フローリング) の写真

Tile Effect Vinyl in Glounthane

Select Floors and Tiles

This customer chose to have the Pergo Click Vinyl flooring in the tile effect - Dark Grey Concrete. This soft and non-slip floor covering is 100% waterproof and perfect for any renovation project as it can be laid on-top of most existing floors without having to remove them. These products can also be fitted on stairs, making them the optimal product for the entire home.

Penthous Hamburg Uhlenhorst

UK² Architektur & Design GmbH

ハンブルクにある巨大なコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、木材カウンター、ガラスタイルのキッチンパネル、無垢フローリング、一体型シンク) の写真

Concrete Kitchen Countertop and Island

Trueform Concrete, LLC

A transitional kitchen designed by Anthony Albert Studios. The designer chose custom concrete kitchen countertops by Trueform concrete. These concrete kitchen countertops created a unique look to the kitchen space. The concrete was cast in Trueform's signature finish.

Industrial Kitchen Design Ideas

Everingham Design

コロンバスにある高級な小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、グレーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、白い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Bluff House Kitchen, Dining

Auhaus Architecture

Bluff House kitchen looking through to dining room. Photography: Auhaus Architecture
メルボルンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、木材カウンター、マルチカラーのキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

King's Point Update

Defined by Design

デンバーにある中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、フラットパネル扉のキャビネット、緑のキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、カラー調理設備、無垢フローリング、茶色い床、茶色いキッチンカウンター、表し梁) の写真

Material Composition

Perimeter Architects

Mike Schwartz
シカゴにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、アンダーカウンターシンク、木材カウンター、ガラスタイルのキッチンパネル) の写真

Kitchen

Anne Webster Designs Pty Ltd

Solid oak with a wire brushed, textured finish. Hand cast concrete work surfaces complement the waxed iron handles, made at a local blacksmith's forge sourced by the craftsmen.

Holton Street

Paper House Project

Set within the Carlton Square Conservation Area in East London, this two-storey end of terrace period property suffered from a lack of natural light, low ceiling heights and a disconnection to the garden at the rear. The clients preference for an industrial aesthetic along with an assortment of antique fixtures and fittings acquired over many years were an integral factor whilst forming the brief. Steel windows and polished concrete feature heavily, allowing the enlarged living area to be visually connected to the garden with internal floor finishes continuing externally. Floor to ceiling glazing combined with large skylights help define areas for cooking, eating and reading whilst maintaining a flexible open plan space. This simple yet detailed project located within a prominent Conservation Area required a considered design approach, with a reduced palette of materials carefully selected in response to the existing building and it’s context. Photographer: Simon Maxwell

Kitchens

PBMcGee Electrical

バーミングハムにあるお手頃価格の中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、木材カウンター、メタリックのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし) の写真

Jewel-toned Backsplash

Susan Wagner Designs

Light wood cabinets with stainless appliances and a Zen Art Mosaic backsplash of 4 x 12" Strata Subway . Reflective colored glass bands in the backsplash really spice up this kitchen!

Kitchen

Anne Webster Designs Pty Ltd

The kitchen sits upon aged Oak Herringbone 9mm x90mm x 540mm pre-oiled boards from www.victorianwoodworks.co.uk
シドニーにあるラグジュアリーな巨大なトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、黒いキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、コンクリートカウンター、セメントタイルのキッチンパネル) の写真

Puteaux - Des rangements sur mesure pour un 92m2 en VEFA

Atelier Germain

Atelier Germain
パリにあるお手頃価格の中くらいな北欧スタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、青いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、セラミックタイルの床、ベージュの床) の写真

Ballard Residence

Dovetail General Contractors

Alex Hayden & Kozo Nozawa
シアトルにあるラグジュアリーな広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、コンクリートカウンター、青いキッチンパネル、セメントタイルのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床) の写真

Home Kitchens/07 SW House

LiB contents

Photo by Junichi Harano
東京23区にある広いおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、木材カウンター、緑のキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、白い調理設備、アンダーカウンターシンク、無垢フローリング) の写真

ダイニングキッチン (セメントタイルのキッチンパネル、ガラスタイルのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、コンクリートカウンター、木材カウンター、セラミックタイルの床、コンクリートの床、無垢フローリング、クッションフロア) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったダイニングキッチンのリフォーム事例と、ダイニングキッチンリフォームのポイントをご紹介します。

ダイニングキッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、ダイニングキッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

ダイニングキッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にダイニングキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型ダイニングキッチン
Ⅰ型ダイニングキッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのダイニングキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型ダイニングキッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型ダイニングキッチン
L型ダイニングキッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドダイニングキッチン
アイランドダイニングキッチンは独立型ダイニングキッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラダイニングキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。ダイニングキッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

ダイニングキッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにダイニングキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やダイニングキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムダイニングキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがダイニングキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムダイニングキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくダイニングキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないダイニングキッチンを演出することもできるでしょう。