The homeowners, an eclectic and quirky couple, wanted to renovate their kitchen for functional reasons: the old floors, counters, etc, were dirty, ugly, and not usable; lighting was giant fluorescents, etc. While they wanted to modernize, they also wanted to retain a fun and retro vibe. So we modernized with functional new materials: quartz counters, porcelain tile floors. But by using bold, bright colors and mixing a few fun patterns, we kept it fun. Retro-style chairs, table, and lighting completed the look.

Minimal Apartment

KRAUZEarchitects

Architects Krauze Alexander, Krauze Anna
モスクワにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、御影石カウンター、黒いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、青い床、黒いキッチンカウンター) の写真

Rénovation d'un studio à Paris 16e

OUI Architecture

Fabienne Delafraye
パリにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、淡色木目調キャビネット、木材カウンター、黒いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、青い床) の写真

Apartment Kitchen - Mosman

Nouvelle Kitchens & Bathrooms

When white is right. This is the perfect treatment for this apartment kitchen - light, bright and ever-so airy. Loads of storage, ergonomic design and oodles of bench space - ticks all round.

Квартира в парижско-петербургском стиле

Tatiana Nikitina Photography

Квартира в винтажном стиле в центре города под аренду
サンクトペテルブルクにある低価格の小さなミッドセンチュリースタイルのおしゃれなダイニングキッチン (ドロップインシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、白いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、磁器タイルの床、青い床、白いキッチンカウンター) の写真

Modern Hillside Home Bistro Green Kitchen

Vetrazzo

Full slab backsplashes in Bistro Green carry up the pattern for a bold color statement, complimented by the white cabinetry, producing a unified and clean aesthetic. Photo: Glenn Koslowsky

Clapham Common

Haus Concrete Surfaces

In the heart of South West London this contemporary property had a full re-fit installing a range of bespoke concrete work to complement various spaces around the house. The kitchen features a custom island, worktop and matching splash-back. The handleless white units with brass detailing and matching Vola Taps/Accessories are complemented by the striking colour and thickness of our polished concrete. Continuing through to the living room, there is a bespoke fire hearth and shelf counter spanning over five meters in length. Manufactured in two pieces this concrete counter enhances the feature wall with its overwhelming presence. Matching units and brass detailing combined with the same concrete thickness compliment the kitchen and keep a sense of fluidity throughout the property. Following the brass detailing motif to the bathroom, we installed a white ‘Kern’ Kast Concrete Basin and matching bespoke shelf. The stunning combination of colours creates a bright, freshly modern space, perfect for a modern but classic bathroom.

Snowmass

lisa schmitz interior design

カンザスシティにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、白いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、青い床、白いキッチンカウンター) の写真

W.E House

DISTINCTidENTITY Pte Ltd

COPYRIGHT © DISTINCTidENTITY PTE LTD
シンガポールにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、青いキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、青い床、白いキッチンカウンター) の写真

North Kensington - Basement, rear side return and loft conversion project

Gustav Building Services

ロンドンにあるコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、シルバーの調理設備、青い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

CA Modern Retro Kitchen

August Interiors

BAHAY BETTY KITCHEN

CA-RD

This minimalist kitchen design was created for an entrepreneur chef who wanted a clean entertaining and research work area. To minimize clutter; a hidden dishwasher was installed and cutting board cover fabricated for the sink. Color matched flush appliances and a concealed vent hood help create a clean work area. Custom solid Maple shelves were made on site and provide quick access to frequently used items as well as integrate AC ducts in a minimalist fashion. The customized tile backsplash integrates trim-less switches and outlets in the center of the flowers to reduce their visual impact on the composition. A locally fabricated cove tile was notched into the paper countertop to ease the transition visually and aid in cleaning. This image contains one of 4 kitchen work areas in the home.

Квартира в парижско-петербургском стиле

Tatiana Nikitina Photography

Francisco M

Muebles Lojo

Paco Lojo
他の地域にある低価格の中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、クオーツストーンカウンター、グレーのキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、白い調理設備、クッションフロア、アイランドなし、青い床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Kitchen

SITU DESIGN

シカゴにある高級な中くらいなトランジショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、青いキャビネット、クオーツストーンカウンター、黄色いキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、カラー調理設備、セラミックタイルの床、アイランドなし、青い床、白いキッチンカウンター) の写真

Modern Hillside Home Bistro Green Kitchen

Vetrazzo

Bistro Green Vetrazzo recycled glass countertops and full backsplash. Photo: Glenn Koslowsky
ニューヨークにある高級な中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、フラットパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、再生ガラスカウンター、緑のキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、シルバーの調理設備、スレートの床、青い床) の写真

Rénovation d'un studio à Paris 16e

OUI Architecture

MINIMALIST ELECTRICAL DETAILING

CA-RD

This minimalist kitchen design was created for an entrepreneur chef who wanted a clean entertaining and research work area. This customized tile backsplash integrates trim-less switches and outlets in the center of the flowers to reduce their visual impact on the room. A locally fabricated cove tile was notched into the paper countertop to ease the transition visually and aid in cleaning.

Apartment Kitchen - Mosman

Nouvelle Kitchens & Bathrooms

When white is right. This is the perfect treatment for this apartment kitchen - light, bright and ever-so airy. Loads of storage, ergonomic design and oodles of bench space - ticks all round.

Modern Hillside Home Bistro Green Kitchen

Vetrazzo

The decision to carry the Bistro Green Vetrazzo through to the full backsplash and even up into the vent hood opening was perfectly orchestrated by designer Murray Moss. Photo: Glenn Koslowsky

キッチン (セメントタイルのキッチンパネル、ガラス板のキッチンパネル、石スラブのキッチンパネル、フラットパネル扉のキャビネット、青い床) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。