モスクワにあるお手頃価格の小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなダイニングキッチン (一体型シンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ステンレスカウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、カラー調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

SoHo Penthouse

SA-DA Architecture

ニューヨークにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、一体型シンク、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床、マルチカラーのキッチンカウンター) の写真

East Hamptons: Kitchen

Betty Wasserman Art & Interiors

The kitchen and breakfast area are kept simple and modern, featuring glossy flat panel cabinets, modern appliances and finishes, as well as warm woods. The dining area was also given a modern feel, but we incorporated strong bursts of red-orange accents. The organic wooden table, modern dining chairs, and artisan lighting all come together to create an interesting and picturesque interior. Project Location: The Hamptons. Project designed by interior design firm, Betty Wasserman Art & Interiors. From their Chelsea base, they serve clients in Manhattan and throughout New York City, as well as across the tri-state area and in The Hamptons. For more about Betty Wasserman, click here: https://www.bettywasserman.com/

練馬の家

スタジオダックス

東京23区にある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、ステンレスカウンター、茶色いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、無垢フローリング、アイランドなし、ベージュの床) の写真

Contemporary Timnath Stainless Steel Countertop

A&E Custom Metal Fabrication and Welding

This beautiful stainless steel countertop has a burnished finish. This finish helps to disguise and scratches that may occur over time.
デンバーにある小さなコンテンポラリースタイルのおしゃれなI型キッチン (一体型シンク、レイズドパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、マルチカラーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル) の写真

VENETIAN RESIDENCE

Dunagan Diverio Design Group

This stunning kitchen artfully combines natural brick, stainless steel, and reclaimed wood for a rustic effect.
マイアミにある広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、レンガのキッチンパネル) の写真

StarMark Cabinetry Collection

Rome General Lumber

ニューヨークにある高級な広いトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、白いキャビネット、ライムストーンカウンター、ベージュキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

Brunswick West House

Taylor Knights

Tom Blachford
メルボルンにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ステンレスカウンター、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、コンクリートの床、アイランドなし、緑の床) の写真

ishibe house

ALTS DESIGN OFFICE (アルツデザインオフィス)

他の地域にある低価格の中くらいなラスティックスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、オープンシェルフ、グレーのキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、黒い調理設備、コンクリートの床、グレーの床、グレーのキッチンカウンター) の写真

Appartement parisien moderne

PictHouse

PictHouse
パリにある広いコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (アンダーカウンターシンク、ステンレスカウンター、無垢フローリング、グレーのキッチンカウンター、フラットパネル扉のキャビネット、グレーのキャビネット、グレーのキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、茶色い床) の写真

Streeterville Co-op

Eva Quateman Interiors

White and black kitchen Warner Straube
シカゴにある高級な中くらいなトラディショナルスタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、落し込みパネル扉のキャビネット、白いキャビネット、ライムストーンカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、セラミックタイルの床、マルチカラーの床、黒いキッチンカウンター、折り上げ天井、グレーと黒) の写真

Kensington House

Powell Tuck Associates

ロンドンにある中くらいなコンテンポラリースタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、茶色い床、黒いキャビネット、ステンレスカウンター) の写真

Tesla Suite

Eat That Mint - Interieurfotografie

ヴェネツィアにある中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、中間色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング) の写真

Kenwood Residence

Petersen Design Associates, LLC

サンフランシスコにある高級な中くらいなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (エプロンフロントシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、濃色木目調キャビネット、ステンレスカウンター、ベージュキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

Old Pine Wood Kitchen Island Rustic & Industrial Workbench Design By Darash

By Darash - Kitchen Cabinets, Vanities & Closets

Kitchen island made entirely of Old pine, which aesthetically follows the old carpenter's bench, in fact comes with a chromed side clamp. Equipped with three through drawers in different sizes as well as open compartments. Galvanized metal handles. Ideal as a center room workbench in the kitchen, but also as a counter for presenting products of any kind.

団地リノベーション

株式会社アップウェル

中古マンションを安く購入し、理想の空間を実現するリノベーション工事
他の地域にある小さなインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (シングルシンク、フラットパネル扉のキャビネット、ステンレスキャビネット、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、無垢フローリング、茶色い床) の写真

The Santa Barbara

Tradewinds General Contracting, Inc.

ボイシにあるラグジュアリーなコンテンポラリースタイルのおしゃれなアイランドキッチン (アンダーカウンターシンク、ステンレスカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、オープンシェルフ) の写真

Groombridge Road

Mike Tuck Studio Architects

Luke Hayes
ロンドンにある北欧スタイルのおしゃれなキッチン (ダブルシンク、シェーカースタイル扉のキャビネット、緑のキャビネット、ライムストーンカウンター、白いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、パネルと同色の調理設備、無垢フローリング) の写真

Industriel Cuisine

パリにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなキッチン (一体型シンク、フラットパネル扉のキャビネット、茶色いキャビネット、ステンレスカウンター、赤いキッチンパネル、レンガのキッチンパネル、シルバーの調理設備、濃色無垢フローリング、茶色い床) の写真

North Hobart HCC Heritage

Liddington Architecture Studio

ホバートにあるインダストリアルスタイルのおしゃれなアイランドキッチン (フラットパネル扉のキャビネット、黒いキャビネット、ステンレスカウンター、レンガのキッチンパネル、淡色無垢フローリング、ベージュの床) の写真

キッチン (レンガのキッチンパネル、ライムストーンカウンター、ステンレスカウンター) の写真

キッチンは美味しい食事を作るためには欠かせないスペース。毎日使う場所だからこそ、機能性だけではなくおしゃれさにもこだわりたいものです。ここでは、使い勝手の良さやおしゃれさにこだわったキッチンのリフォーム事例と、キッチンリフォームのポイントをご紹介します。

キッチンの改善ポイントを考える

まずは、現在使用しているキッチンを見直してみましょう。調理するスペースが狭い、高さが自分の身長に合っていない、収納スペースが少ないなど、キッチンによってさまざまな改善ポイントが見つかるはずです。こうした改善ポイントをもとに、キッチンのリフォームを検討しましょう。

動線や広さ、レイアウトの見直し

キッチンスペースは人の動きに合わせてレイアウトすることが重要です。動線を意識して、広さやレイアウトを見直しましょう。広さの目安として、キッチン空間を2～3歩で行き来できるのが良いといわれています。狭すぎず広すぎず、キッチンの通路幅は0.9～1.2m程度に収めると良いでしょう。また、冷蔵庫とシンク、コンロを結ぶ三角形の動線（ワークトライアングル）が正三角形に近いほど、作業効率が良いとされています。3辺の合計が3.6～6.6mに収まるように配置すると、効率良く動ける程よい広さとなるでしょう。次にキッチンデザインとレイアウトを特徴別に確認してみましょう。1人で料理をするのか複数人で料理をするのかなど、さまざまなシーンで使い勝手の良いレイアウトを検討してみてください。現在では以下5つのレイアウトが一般的です。

Ⅰ型キッチン
Ⅰ型キッチンは最も一般的なレイアウトで、シンク、調理台、コンロ、冷蔵庫が横一線に並んだタイプのキッチンです。最近では、対面カウンターを付けて背面に収納スペースと冷蔵庫を置くなど、Ⅱ型やアイランド型に似たタイプのレイアウトも人気です。
Ⅱ型キッチン
Ⅱ型キッチンはシンク、調理台、コンロ、冷蔵庫を2カ所に分け、平行に配置することで調理スペースを広げるレイアウトです。調理の際の動線が短くなるというメリットがあります。
L型キッチン
L型キッチンは、シンク、調理台、コンロがL字型に配置されたレイアウトです。ワークトライアングルを作りやすく、動線をコンパクトに抑えることができます。
アイランドキッチン
アイランドキッチンは独立型キッチンとも呼ばれ、シンク、調理台などを壁面から独立させて設置するレイアウトです。調理台を囲むように作業ができるため、家族や友人など複数で楽しみながらキッチンを共有できます。ホームパーティーや料理教室をする際にも便利でしょう。
ペニンシュラキッチン
ペニンシュラは英語で「半島」を意味します。キッチンの左右どちらかが壁に接しているレイアウトを指します。調理スペースがオープンになっているため、リビングやダイニングにいる方とコミュニケーションを取りながら調理できるというメリットがあります。

ビルトイン機器の選択

キッチンタイプのレイアウト見直しと同時に、ビルトイン機器も検討されてみてはいかがでしょうか。ビルトイン機器とは、建物や家具、設備などの中に組み込んで利用する機器を指します。システムキッチンには、ビルトインコンロ、レンジフード、オーブンレンジ、食器洗浄乾燥機を組み込むことが可能です。ビルトインであればスタイリッシュにキッチンに溶け込み、インテリアの邪魔にもなりません。新築やリフォームの際に取り入れることをおすすめします。

ビルトインコンロ
ビルトインコンロには、それぞれ火力の異なるバーナーを組み合わせた3つ口タイプが一般的です。天板素材はガラストップが主流となっていますが、他にガラスコート、フッ素コート、ホーロー、アルミ、ステンレスなどがあります。使い勝手やデザイン、価格などを考慮して選択しましょう。
食器洗浄乾燥機
食器洗浄乾燥機 (食洗機) は手洗いよりも少ない水量できれいに食器を洗浄することができるため、新築やキッチンのリフォーム時には食洗機の導入をおすすめします。国内製のビルトイン食洗機の場合は引き出し式になっているタイプが多いのに対し、海外製のビルトイン食洗機は前開き式になっているものが一般的です。国内製・海外製それぞれで、設置業者や設置可能なシステムキッチンが異なる場合があるため注意しましょう。

収納スペースのアイデア

いかにデッドスペースを活かすかがキッチン収納のコツです。％Topicの収納は限られているため、多くの食器や調理器具、調味料などを片付けるための工夫が必要です。ビルトイン機器も限られたスペースできれいに収納する工夫のひとつといえるでしょう。システムキッチンの収納スペース以外のキッチン収納スペースとしては、床下収納が代表的です。床下の他に、壁面収納なども人気です。壁面収納の場合、食器や調理器具だけでなくキッチン家電までも収納し、スタイリッシュで生活感の出ないキッチンを演出することもできるでしょう。